第220章 制肠衣，亲事已退事却未了
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第220章 制肠衣，亲事已退事却未了
“如果我能制出香肠来，那谢师傅也可以，他根本没有理由去偷窃别人家的菜谱，他可是要拜我为师的，怎么不可能是我教给他的呢？”
夜离殇愣住了。
“在罗府办寿宴的时候，谢师傅当众曾要拜我为师，很多人都亲眼见证的。”艾巧巧思忖道，“只要谢师傅的案子能拖下去，让我有时间把香肠的铺子开起来，到时谣言就会不攻自破。”
“你就不怕引火烧身？”夜离殇盯着她的眼睛，仿佛要一直看到她的心里去。
“怕。”艾巧巧毫不犹豫的点了点头，“但是怕没用，我爹以前常说，有些事只有试着做做看才知道结果，只要尽力，不要后悔。”
夜离殇微蹙双眉，又见她目光灼灼，眉宇间带着尚未褪去的青涩，就像一颗又酸又涩的杏果，明明知道现在还不是果实成熟的最佳时机，却仍忍不住想要咬上一口。
“你不必害怕。”夜离殇微笑着看着她，纠正道，“因为我在这里。”
就算他不再行医，但三针救命的神医名号却不是那么容易就被世人抹杀的。
谁不惜命，在关键时刻若是能结识夜离殇，相信那些高门府邸中没有人能够拒绝这样的机会。
“就算我是个废人，也定会保你无恙。”夜离殇笑着拂上她的侧脸，手指顺势捏了捏她的脸颊，“不然你这个野丫头还不知要闹出什么祸事来。”
“你才不是废人。”艾巧巧最不愿意听他说这个。
“那我是什么？”夜离殇自嘲的笑了笑。
“夜大哥是好人，最好最好的，好人！”艾巧巧说着还重重点了点头，好像要加强语气似的。
“好人……”夜离殇露出无奈的表情。
“所以说好人是不能欺负我的，也不能当众随便摸我的脑袋。”艾巧巧眼中掠过一丝狡黠，“总摸头的话会长不高个子。”
夜离殇伸出去的手停在了半空，瞠目结舌的看着艾巧巧狡黠笑着，得逞的逃开去。
“夜大哥要记得，好人是不能欺负人的。”
夜离殇觉得，自己被一顶大帽子扣住了。
一顶名为“好人……”的帽子。
该死，果然当君子是没有肉吃的。
他暗暗咬牙。
艾巧巧把她想制香肠售卖的事跟若怀西说了，若怀西也觉得这个主意不错。
“谢丰那边的案子就交给我了，让他脱罪可能要费些功夫，但是保他性命却不难。”若怀西主动答应帮忙。
待众人商议完毕才发现天过晌午，若怀西最先感觉到了饿，胃口又有些不舒服起来，一个劲的皱眉。
“我来做鱼片粥吧。”艾巧巧提议，“清淡不腻，还很养胃呢。”
她去了厨房，留下夜离殇和若怀西在屋里说话。
艾巧巧让书童去买了条新鲜的鱼回来，洗净后放血，将鱼去掉骨头，片成薄薄的鱼片，然后倒入些黄酒，加入少许盐和粉浆，搅拌均匀后腌制片刻。
在腌制鱼肉的时候，艾巧巧备了些姜丝，在米粥熬后加入，又煮了一会放入腌制好的鱼片轻轻搅匀。
最后加入盐和香油，又撒上了点白菜的嫩叶。
香喷喷的鱼片粥，看起来简单又清淡，吃起来却很鲜美，而且让人食欲大开。
若怀西吃了连连叫好，还特意叫来厨娘，让她跟着艾巧巧学习如何做鱼片粥。
“别忘了，你还欠我花生糖。”临走时，若怀西提醒道。
艾巧巧痛快的应了，却换来夜离殇一记冷飕飕的眼刀。
回到小房村，艾巧巧立即开始着手联系各村屠户，购进大量猪肠，并找来润雪，与她商议香肠作坊雇佣人手的事宜。
艾巧巧四处托人收购猪肠。
十里八村的都有屠户，想要多收些猪肠就要到各村去收，艾巧巧一个人根本忙不过来。
张伍跟他爹进山打猎还没回来，她只能去找大伯艾天诚跟温文华。
好在正值农闲，各家都没有什么农活，艾天诚便与温文华到周边各村去，联系屠户。
猪肠价钱本就不贵，因着拾掇起来又着实麻烦，所以一听有人收这个，很多人都愿意卖给他们。
天气冷了，也不用担心运回来的猪肠会坏掉。
只不过气味着实难闻，艾巧巧不敢把东西放在家里，便让艾天诚帮忙，在离河边不远的背风处搭了个棚子，专门用来做为洗理猪肠的作坊。
农家人都有洗理猪肠的方法，但是艾巧巧的要求却非常高，并不是只把猪肠清洗干净就可以了，她还要把肠里的肥肉和红色的肉全都刮下来，并把肠子翻过来，用特制的光滑木勺在上面反复地刮，直到只剩下肠衣部分。
艾巧巧把肠衣拿给来给润雪看。
这时肠衣已经有点透明了。
润雪非常不解，“把里面的东西全都刮去了，哪还有什么可吃的？”
艾巧巧笑道，“我要的不是肥肠，而是肠衣，越薄越好。”
反正艾巧巧付工钱，她怎么说，润雪就按着做就是了。
艾巧巧继续把半透明的肠衣用盐搓洗，冲洗干净后又在上面倒了些面粉，再一次冲净后又用醋去冲洗，最后艾巧巧把处理好的肠衣拿起来，就像是一片薄透的纸。
“就要洗成这个样子，如果不是很透明就要再搓，因为每个人搓洗的力度不同，在洗的时候千万不要把肠衣弄破了。”艾巧巧把她洗好的肠衣挂在架子上，让众人上前一一查看。
“最后洗净后要再把肠衣翻过来，并把肠衣吹鼓起来，看看有没有破损漏气的地方，如果没有就算圆满成功了。”艾巧巧笑眯眯的宣布。
“天气冷了，做这个活手要沾水，会很辛苦，想来干活的每天我给十个大钱，中午管饭。”艾巧巧看了看大伙。
这次润雪一共找来了八个妇人，都是勤快能干的。
有五个以前还曾帮她制过粉浆，艾巧巧自是信得过。
几个妇人一听每天有十个大钱，顿时全都点头应承。
就是去娘娘庙修桥，如果没有手艺，运一天的石料才不过十个大钱。
第220章 制肠衣，亲事已退事却未了
“如果我能制出香肠来，那谢师傅也可以，他根本没有理由去偷窃别人家的菜谱，他可是要拜我为师的，怎么不可能是我教给他的呢？”
夜离殇愣住了。
“在罗府办寿宴的时候，谢师傅当众曾要拜我为师，很多人都亲眼见证的。”艾巧巧思忖道，“只要谢师傅的案子能拖下去，让我有时间把香肠的铺子开起来，到时谣言就会不攻自破。”
“你就不怕引火烧身？”夜离殇盯着她的眼睛，仿佛要一直看到她的心里去。
“怕。”艾巧巧毫不犹豫的点了点头，“但是怕没用，我爹以前常说，有些事只有试着做做看才知道结果，只要尽力，不要后悔。”
夜离殇微蹙双眉，又见她目光灼灼，眉宇间带着尚未褪去的青涩，就像一颗又酸又涩的杏果，明明知道现在还不是果实成熟的最佳时机，却仍忍不住想要咬上一口。
“你不必害怕。”夜离殇微笑着看着她，纠正道，“因为我在这里。”
就算他不再行医，但三针救命的神医名号却不是那么容易就被世人抹杀的。
谁不惜命，在关键时刻若是能结识夜离殇，相信那些高门府邸中没有人能够拒绝这样的机会。
“就算我是个废人，也定会保你无恙。”夜离殇笑着拂上她的侧脸，手指顺势捏了捏她的脸颊，“不然你这个野丫头还不知要闹出什么祸事来。”
“你才不是废人。”艾巧巧最不愿意听他说这个。
“那我是什么？”夜离殇自嘲的笑了笑。
“夜大哥是好人，最好最好的，好人！”艾巧巧说着还重重点了点头，好像要加强语气似的。
“好人……”夜离殇露出无奈的表情。
“所以说好人是不能欺负我的，也不能当众随便摸我的脑袋。”艾巧巧眼中掠过一丝狡黠，“总摸头的话会长不高个子。”
夜离殇伸出去的手停在了半空，瞠目结舌的看着艾巧巧狡黠笑着，得逞的逃开去。
“夜大哥要记得，好人是不能欺负人的。”
夜离殇觉得，自己被一顶大帽子扣住了。
一顶名为“好人……”的帽子。
该死，果然当君子是没有肉吃的。
他暗暗咬牙。
艾巧巧把她想制香肠售卖的事跟若怀西说了，若怀西也觉得这个主意不错。
“谢丰那边的案子就交给我了，让他脱罪可能要费些功夫，但是保他性命却不难。”若怀西主动答应帮忙。
待众人商议完毕才发现天过晌午，若怀西最先感觉到了饿，胃口又有些不舒服起来，一个劲的皱眉。
“我来做鱼片粥吧。”艾巧巧提议，“清淡不腻，还很养胃呢。”
她去了厨房，留下夜离殇和若怀西在屋里说话。
艾巧巧让书童去买了条新鲜的鱼回来，洗净后放血，将鱼去掉骨头，片成薄薄的鱼片，然后倒入些黄酒，加入少许盐和粉浆，搅拌均匀后腌制片刻。
在腌制鱼肉的时候，艾巧巧备了些姜丝，在米粥熬后加入，又煮了一会放入腌制好的鱼片轻轻搅匀。
最后加入盐和香油，又撒上了点白菜的嫩叶。
香喷喷的鱼片粥，看起来简单又清淡，吃起来却很鲜美，而且让人食欲大开。
若怀西吃了连连叫好，还特意叫来厨娘，让她跟着艾巧巧学习如何做鱼片粥。
“别忘了，你还欠我花生糖。”临走时，若怀西提醒道。
艾巧巧痛快的应了，却换来夜离殇一记冷飕飕的眼刀。
回到小房村，艾巧巧立即开始着手联系各村屠户，购进大量猪肠，并找来润雪，与她商议香肠作坊雇佣人手的事宜。
艾巧巧四处托人收购猪肠。
十里八村的都有屠户，想要多收些猪肠就要到各村去收，艾巧巧一个人根本忙不过来。
张伍跟他爹进山打猎还没回来，她只能去找大伯艾天诚跟温文华。
好在正值农闲，各家都没有什么农活，艾天诚便与温文华到周边各村去，联系屠户。
猪肠价钱本就不贵，因着拾掇起来又着实麻烦，所以一听有人收这个，很多人都愿意卖给他们。
天气冷了，也不用担心运回来的猪肠会坏掉。
只不过气味着实难闻，艾巧巧不敢把东西放在家里，便让艾天诚帮忙，在离河边不远的背风处搭了个棚子，专门用来做为洗理猪肠的作坊。
农家人都有洗理猪肠的方法，但是艾巧巧的要求却非常高，并不是只把猪肠清洗干净就可以了，她还要把肠里的肥肉和红色的肉全都刮下来，并把肠子翻过来，用特制的光滑木勺在上面反复地刮，直到只剩下肠衣部分。
艾巧巧把肠衣拿给来给润雪看。
这时肠衣已经有点透明了。
润雪非常不解，“把里面的东西全都刮去了，哪还有什么可吃的？”
艾巧巧笑道，“我要的不是肥肠，而是肠衣，越薄越好。”
反正艾巧巧付工钱，她怎么说，润雪就按着做就是了。
艾巧巧继续把半透明的肠衣用盐搓洗，冲洗干净后又在上面倒了些面粉，再一次冲净后又用醋去冲洗，最后艾巧巧把处理好的肠衣拿起来，就像是一片薄透的纸。
“就要洗成这个样子，如果不是很透明就要再搓，因为每个人搓洗的力度不同，在洗的时候千万不要把肠衣弄破了。”艾巧巧把她洗好的肠衣挂在架子上，让众人上前一一查看。
“最后洗净后要再把肠衣翻过来，并把肠衣吹鼓起来，看看有没有破损漏气的地方，如果没有就算圆满成功了。”艾巧巧笑眯眯的宣布。
“天气冷了，做这个活手要沾水，会很辛苦，想来干活的每天我给十个大钱，中午管饭。”艾巧巧看了看大伙。
这次润雪一共找来了八个妇人，都是勤快能干的。
有五个以前还曾帮她制过粉浆，艾巧巧自是信得过。
几个妇人一听每天有十个大钱，顿时全都点头应承。
就是去娘娘庙修桥，如果没有手艺，运一天的石料才不过十个大钱。