第282章 交谈
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独一无二的防狼措施,买文一半以上立即看,否则延后24小时许多有股冲动想将这张志愿表糊到那个道貌岸然的老师脸上。如果上辈子他让许婧以三类高中的成绩去填一个技校,是出于为学生就业考虑。那么现在许婧的成绩上二类高中妥妥没问题,他还让许婧填同一所技校,到底是安的什么心?明明还有师范、卫校这些更加适合女孩子就业的中专可以选择。
许多工作的单位下属有个行业内的中专院校,每年都有很多人出去招生。她清楚地知道,有些学校每招来一个人都有国家补助,这些补助国家以为是花到了学生身上,实际上全被招生中介跟相关老师拿走了。
许多几乎不用找证据都能够笃定,华田技校给了这个老师回扣。他们倒也没撒谎,的确有奖学金,一学年最高奖学金一人,三百块。然后毕业以后的确可以包分配,统一打包去电子厂。初中毕业都能进,三班倒,浪费三年的时间跟学费。
许多毫不客气地说了华田技校的坏话。男老师有些挂不住,训斥许多:“你这学生知道什么,别听风就是雨的。”
许多微笑,拿起那张志愿表,言笑晏晏:“我姐才不会去技校那种地方呢。我姐将来是要坐办公室的,怎么能够脏兮兮的下工厂。”下了工厂有发展也就算了,纯粹浪费人的青春,你怎么不让你女儿去上啊!
老师坚持这张志愿表是正表,每个人只有一张,一旦填了就不能改。
许婧这时候也咂摸出来不对了,老师为什么这么怕她改志愿啊。说是为她着想,她家里头姐妹多,负担重,她爸爸的脚又受伤了。她是老大,应当考虑减轻家里的经济负担。她一想卫校要读五年呢,五年以后毕业还不知道到底能不能找到工作;现在这学校上三年,最后一年实习就进厂里拿工资了,毕业后还能留下来。她越想越觉得老师说的有道理,于是就按照对方的建议填技校了。
许多坚持相信这老师没安好心是因为她认识他。这老师是她初三时的数学老师。因为许妈以前也认识他,中考前填志愿咨询他的意见,结果他说以许多的成绩考自费县中都勉强,不如上个中专吧,还给许多推荐了学校。
结果许多当然没理睬他。她初中时代总裁酷霸狂炫拽,相当目中无人,哪里会搭理这种不和谐的声音。倒是隔壁班有个成绩排进年级前十的姑娘被忽悠到了,以达到了县中分数线的成绩进了一所中专。
据说报道那天,她哭着不肯去学校。但初中属于义务教育范围,不存在复读重考,最后只能咬牙去了。毕业以后去了街道某个单位。许多大学毕业时,那单位突然转公了,然后姑娘就神奇地变成了公务员。让所有为她扼腕叹息的人全都一副懵逼脸,不是我不明白,而是这世界变得太快。
志愿必须是要重填的。老师不肯给新表。许多拉着姐姐去找教导主任。教导主任一见许多就头疼,这孩子成绩再好都头疼,就是个刺儿头。而且是流氓不可怕,就怕流氓有文化的有理有据的刺儿头。
许多也不废话,三两句说清来意。许婧的班主任还强撑着,表示志愿表都是按照人头核发的,没有多余的表格。许多不说话,始终微笑。当她蠢啊!不说有没有备用的表格,单说初三的学生吧,也不是人人都参加中考。不少学生这时候已经放弃学业出去打工了,只等毕业时回头拿个毕业证。
教导主任一看这架势就明白是怎么回事了。他要顾及到同事的面子,装模作样打了个电话,然后让许多跟许婧等了一个多小时才有人拿了张新表过来。教导主任告诫她们:“这事跟谁都不能说。老师这么做是担风险的。本来每个人就只有一张表,填废了也是这张表。”
许多无意得了便宜还卖乖,自然不可能就这种问题跟他纠缠,连忙认真道谢,就站在教导主任的办公桌前,看她姐填好了志愿表。许多同时将之前的那张志愿表撕了个粉碎。她得彻底断绝李代桃僵的可能。
好在许婧现在的数学完全靠李老师补习,否则中考前这段日子她绝对不好过。许多这时也将初三物理书的上的电路图过了一遍。她也不指望她姐真明白了,直接找了几种典型题目,让她姐死命背下来。
许婧在如火如荼地备战中考。许家其他人也在如火如荼地收割菜籽跟小麦,然后空下来的田要迅速翻耕,接着灌水栽秧苗。此时不比将来,村里头联合收割机的应用尚不普及,大家主要还是要面朝黄土背朝天地拿镰刀割。当然这时农业新政还没推行,俗称“三粮四钱”的农业税尚未取消,田亩补助果断没有;即使有联合收割机,一亩田到手的纯利润够不够收割机的钱都难说。
许爸的脚伤尚未痊愈,不能蹲太久,且地上的麦茬油菜茬都硬得很。一不小心踩到了,对他愈合状态的脚绝对是人间悲剧。现在张大夫连绿药膏也没了,光每天让许爸拿药水泡脚。许家人一点儿不敢疏忽大意。
许爸留在家里统领后勤,给他们烧饭、洗衣服、喂鸡鸭、做家务。下田干活的人只有许妈、许多跟许宁。
许宁毕竟年纪小,尚不到生长发育的时候,还是孩子样。许妈安排他将菜籽抱到大塑料砧布上,等晒得差不多再上去踩。菜籽没有脱粒机,纯粹靠人工踩踏跟连枷拍打脱粒。小麦则是运到马路上,靠来往的车子压碾脱粒,所以麦粒里头有很多小石子,必须得挑出来。
当地的小麦加工出来的面粉筋道足,口感非常好。但当地人跟一般的江南地区一样,并不以面食当主食,而是吃稻米。许家一贯小麦种的少,大概是菜籽量的一半。
等到所有这些经济作物收回家时,许妈累得浑身酸痛,躺在床上,第二天根本起不了身。许爸伸手一摸,才发觉许妈额头上滚烫,重感冒发烧了。
许爸想带许妈去医院挂水,许妈不同意。她最近都有种近乎自虐的情绪,只有身体累到极致才能忘却心灵的煎熬。现在她也不肯去医院,像是这样可以发泄心里的痛苦一般。你们不是都对我有意见么,累死了我看你们怎么办。
许爸个子跟许妈差不多高,脚伤又没痊愈,根本不可能强行将许妈送去医院。他只好向几个儿女求助:“都劝劝你妈吧,都烧成这样了还硬顶着。”
许婧跟许宁都急得不得了。许爸满怀期待地看着许多,却失望地发现这个二女儿并没有太大的反应。
还是伤了孩子的心了。
许多虽然从小挨打最多,但是他们夫妻谁也没打过孩子耳光。这种体罚非常伤害人的自尊心。
许多倒没有这么多爱恨情仇内心小剧场。她纯粹是医生职业病,感冒发烧而已,多大点儿事。想当年她偏头痛发作嘴唇乌紫,心跳快到120,胸前区压榨性疼痛(心肌缺血)还在给产妇接生,当然接下来就躺在病人检查床上吸氧了,因为搭班的护士都怕她猝死。也就是说医生对于疾病的心理承受程度高,见怪不怪了。
许多没有加入劝母亲去医院的小分队。因为她不认为她妈有必要去医院啊,她妈现在的状况她在家完全能够搞定。许多打了井水搓好湿毛巾,搭在她妈妈的额头物理降温,喂她妈吃了两片感冒药。叮嘱她爸隔半个小时就给她妈换一次冷毛巾,让她妈多喝开水以后就镇定自若地上学去了。
感冒基本上是由病毒引起的。所以感冒是自愈性疾病。抗生素对绝大部分感冒没有任何意义,因为抗生素不杀病毒啊!
中午许多特意跑回家一趟。许爸煮了白粥给许妈吃。许妈额头上的温度已经下降了不少,但是身上作冷,浑身酸痛。许爸还是想送许妈去医院,许妈这时口风也没那么紧了。但是许多依然认为没必要。对付感冒的全身中毒症状(肌肉酸痛)她有绝招,背部刮痧。
她拿了甘油当润滑油,直接用陶瓷勺子作刮痧板,从上到下,仔仔细细地刮背。许妈的背上出了好多紫黑的痧点。许多让她爸注意别让妈妈受凉,就又迅速奔去学校上课了。
必须得骑车,否则上学实在太不方便了。
她经过镇上唯一一家药店时买了一瓶甘草片。这药真心好用,可惜过于物美价廉,许多工作以后都要销声匿迹了。看到玻璃柜台里头摆着的维生素e,许多心头一动,买下。
维生素e涂睫毛,真的能够促进眼睫毛生长。她跟她姐都能够现身说法。只是许多有个奇怪的懒习惯,只要她试验了什么东西好,被人夸了,她后面就会渐渐找理由不继续下去。大学时涂维生素e长睫毛就是,明明所有人见了都说长了密了,她就莫名其妙地停止了。按揉咬肌减腮帮子也是,刚有点儿效果就没了下文。更要命的是另一个坏习惯,被提醒了不好,就会变本加厉的去做。就跟那个笑话里头往嘴里塞灯泡会取不出来一样,非得手贱去试试。许多上辈子的大鼻孔就是这么来的。因为她无意间听到表姨跟表舅讲,不要挖鼻孔,否则鼻孔就会变大。然后,她的手就控制不住了。
嘤嘤嘤,不能想,说多了都是泪。
好在许家人都许多的厨艺要求一直不高。
许多后来慢慢发现,三个人里头,做饭最多的她反而是烧菜最一般的。许婧跟许宁都有几道拿手菜,而她做菜的手艺,呵呵,熟了就好。
挂在梁上的篮子里头有去年的山芋(红薯),许多不记得是自家种的还是从外公外婆家拿来的。
她拿了两个洗干净,刨了皮,切成小指头粗细的条状,下油锅炸。
许多知道油炸食品吃多了不好,但偶尔为之,且这是家里鲜少有荤腥,几乎全是新鲜蔬菜,中和中和也说得过去。
这是她在单位时食堂师傅的拿手菜,还有炸土豆条跟芋头,合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次,觉得难度系数不大,自己闹着玩做过两回,同事都说味道不错。
起了锅以后许多就喊许宁过来吃。
这菜得趁热趁脆乎吃,软了凉了就没那个味儿了。
许宁见了新鲜菜色很高兴,地上的蔬菜就那么些,天天翻来翻去也就那么几样,况且许多压根不是多富有创新精神的人。
许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸,十来岁的男孩子,真是喜欢这油炸的东西?不过是少荤腥,肚里头没油水罢了。
她突然想起书包里头许婧塞给她的吃的。收都收下了,许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许宁:“我书包里头有吃的,是大姐给的,你自己拿了吃。”
许宁放下筷子,开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来,里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。
许多尝了一口吩咐他:“自己吃吧,别给妈看到。”
孩子都有自己的小秘密,不用说,他们也不会告诉大人。
许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头,为了增加口感跟营养,她还打了两个鸡蛋。
炒菜用的大锅实际上不适合摊饼,许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍,而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇,面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。
许多怕控制不好火候,干脆给摊糊了,就没在灶下接着放草把子,全用之前的余温,竟也煎熟了。
做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。
许多本也不是也这样精细的人,她完全没有生活情趣可言,根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。
她三岁便会自己穿衣服,到了要三十岁了衣领经常还忘了翻出来。
她四五岁就知道端个小盆自己洗袜子,直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不干净,颜色都败光了。
她八岁学会了下厨,却一直连个拿手菜也没有。
许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢,但几乎从来没有任何是精通的。
后来慢慢回想往事,也琢磨出来点儿道理。
因为她很小的时候就会做这些事了,所以周围人都会夸她聪明懂事会干活,却不会有人去要求一个孩子完成的工作质量有多高。
一般人会随着年纪增长自己逐步意识到这个问题自行纠正。
可许多是通过书本来认识这个世界的,她缺乏从实际生活中汲取智慧的天赋。
时间久了,她做事就形成了这种粗放的风格,完成而已,高质量什么的就别想了。因为做的人自己都没那个意识。
好容易能再世为人,许多想,她不能重蹈覆辙,她想学会生活,而不仅仅是生存。
家里没有番茄酱,否则在鸡蛋饼上画点儿图案,色觉效果会更好。
煮饭时,许多将咸豆酱跟简单炒过的青菜放到锅里蒸。
她知道从营养学的角度讲,青菜简单炒炒吃比较好,这样维生素c流失的少。上锅蒸的软踏踏的就没什么营养了。但是这样好吃啊,软乎乎的青菜口感有点儿跟肉似的,何况她还在里面加了过年前炸的豆腐果,晒得干瘪瘪的,用温水泡了好久才软乎下来。
青菜烧豆腐果,也算是素菜里头的荤菜了。没看素肉素虾素鸡素鱼什么的都是豆制品嘛。
正很有娱乐精神的自我安慰着,许宁又捧着油纸袋跑到她跟前:“姐,你吃。”
许多没客气,油纸袋里的鸡柳还剩一半,她挑了两根出来解了解馋劲。
真奇怪,明明重生前一天她还跟同事抱怨食堂肉多菜少,重油重盐,天天让坐办公室的他们吃这些,难怪这么多“三高”。哎呀呀,我好想回家吃新鲜的青菜啊,油都别放,那个鲜嫩水灵清清爽爽的。
结果呢,她现在回老家了,遍地都是绿色蔬菜,t-t,她好想吃炖羊排跟牛肉汤啊!
许多过了馋瘾,又把油纸袋塞回到许宁手里:“你吃吧,我吃过了。”
许宁满脸感动,认真地盯着她的脸:“姐,你真好。”
许多怔了一下,有点儿不好意思地拍拍他的小脑袋:“赶紧吃完,老妈快回来了。”
他们姐弟感情是真的好。
从小到大,许多连架都没跟许宁吵过。
暖男流行的年代有种说法叫有妹妹的男人都是暖男,有弟弟的女人都是悍妇。
他们部门有个小小萌萌的姑娘,个性可温柔了,就这样,妹子也是从小跟小她三岁的弟弟打到大的。
哪有姐弟不打架的!
许多跟许宁就没红过脸。
许多幼儿园只上了一年,老师给小朋友们排排队分果果,她从来都是收好带回家给许宁吃,还怕被大人看见会挨骂,偷偷塞。
她也不明白自己为啥这么小就知道要爱护弟弟,根本没人教啊。
许宁是家里最小的男孩,或多或少都会受到大人的偏爱,却一点儿也没养成跋扈的性子,知道护着姐姐。
许多高考发挥失常,勉强上了一所连211都不是的学校。
许宁有同学聊到高校时很不屑这学校,一贯是温和脸好好先生的许宁却翻了脸,他不准人说他姐姐任何地方不好。
后来许多被失眠折磨得跑去当公务员,收入锐减。许宁还担心她没钱花,一直叮嘱她缺钱了就跟他讲,他给她打钱。
独一无二的防狼措施,买文一半以上立即看,否则延后24小时许多有股冲动想将这张志愿表糊到那个道貌岸然的老师脸上。如果上辈子他让许婧以三类高中的成绩去填一个技校,是出于为学生就业考虑。那么现在许婧的成绩上二类高中妥妥没问题,他还让许婧填同一所技校,到底是安的什么心?明明还有师范、卫校这些更加适合女孩子就业的中专可以选择。
许多工作的单位下属有个行业内的中专院校,每年都有很多人出去招生。她清楚地知道,有些学校每招来一个人都有国家补助,这些补助国家以为是花到了学生身上,实际上全被招生中介跟相关老师拿走了。
许多几乎不用找证据都能够笃定,华田技校给了这个老师回扣。他们倒也没撒谎,的确有奖学金,一学年最高奖学金一人,三百块。然后毕业以后的确可以包分配,统一打包去电子厂。初中毕业都能进,三班倒,浪费三年的时间跟学费。
许多毫不客气地说了华田技校的坏话。男老师有些挂不住,训斥许多:“你这学生知道什么,别听风就是雨的。”
许多微笑,拿起那张志愿表,言笑晏晏:“我姐才不会去技校那种地方呢。我姐将来是要坐办公室的,怎么能够脏兮兮的下工厂。”下了工厂有发展也就算了,纯粹浪费人的青春,你怎么不让你女儿去上啊!
老师坚持这张志愿表是正表,每个人只有一张,一旦填了就不能改。
许婧这时候也咂摸出来不对了,老师为什么这么怕她改志愿啊。说是为她着想,她家里头姐妹多,负担重,她爸爸的脚又受伤了。她是老大,应当考虑减轻家里的经济负担。她一想卫校要读五年呢,五年以后毕业还不知道到底能不能找到工作;现在这学校上三年,最后一年实习就进厂里拿工资了,毕业后还能留下来。她越想越觉得老师说的有道理,于是就按照对方的建议填技校了。
许多坚持相信这老师没安好心是因为她认识他。这老师是她初三时的数学老师。因为许妈以前也认识他,中考前填志愿咨询他的意见,结果他说以许多的成绩考自费县中都勉强,不如上个中专吧,还给许多推荐了学校。
结果许多当然没理睬他。她初中时代总裁酷霸狂炫拽,相当目中无人,哪里会搭理这种不和谐的声音。倒是隔壁班有个成绩排进年级前十的姑娘被忽悠到了,以达到了县中分数线的成绩进了一所中专。
据说报道那天,她哭着不肯去学校。但初中属于义务教育范围,不存在复读重考,最后只能咬牙去了。毕业以后去了街道某个单位。许多大学毕业时,那单位突然转公了,然后姑娘就神奇地变成了公务员。让所有为她扼腕叹息的人全都一副懵逼脸,不是我不明白,而是这世界变得太快。
志愿必须是要重填的。老师不肯给新表。许多拉着姐姐去找教导主任。教导主任一见许多就头疼,这孩子成绩再好都头疼,就是个刺儿头。而且是流氓不可怕,就怕流氓有文化的有理有据的刺儿头。
许多也不废话,三两句说清来意。许婧的班主任还强撑着,表示志愿表都是按照人头核发的,没有多余的表格。许多不说话,始终微笑。当她蠢啊!不说有没有备用的表格,单说初三的学生吧,也不是人人都参加中考。不少学生这时候已经放弃学业出去打工了,只等毕业时回头拿个毕业证。
教导主任一看这架势就明白是怎么回事了。他要顾及到同事的面子,装模作样打了个电话,然后让许多跟许婧等了一个多小时才有人拿了张新表过来。教导主任告诫她们:“这事跟谁都不能说。老师这么做是担风险的。本来每个人就只有一张表,填废了也是这张表。”
许多无意得了便宜还卖乖,自然不可能就这种问题跟他纠缠,连忙认真道谢,就站在教导主任的办公桌前,看她姐填好了志愿表。许多同时将之前的那张志愿表撕了个粉碎。她得彻底断绝李代桃僵的可能。
好在许婧现在的数学完全靠李老师补习,否则中考前这段日子她绝对不好过。许多这时也将初三物理书的上的电路图过了一遍。她也不指望她姐真明白了,直接找了几种典型题目,让她姐死命背下来。
许婧在如火如荼地备战中考。许家其他人也在如火如荼地收割菜籽跟小麦,然后空下来的田要迅速翻耕,接着灌水栽秧苗。此时不比将来,村里头联合收割机的应用尚不普及,大家主要还是要面朝黄土背朝天地拿镰刀割。当然这时农业新政还没推行,俗称“三粮四钱”的农业税尚未取消,田亩补助果断没有;即使有联合收割机,一亩田到手的纯利润够不够收割机的钱都难说。
许爸的脚伤尚未痊愈,不能蹲太久,且地上的麦茬油菜茬都硬得很。一不小心踩到了,对他愈合状态的脚绝对是人间悲剧。现在张大夫连绿药膏也没了,光每天让许爸拿药水泡脚。许家人一点儿不敢疏忽大意。
许爸留在家里统领后勤,给他们烧饭、洗衣服、喂鸡鸭、做家务。下田干活的人只有许妈、许多跟许宁。
许宁毕竟年纪小,尚不到生长发育的时候,还是孩子样。许妈安排他将菜籽抱到大塑料砧布上,等晒得差不多再上去踩。菜籽没有脱粒机,纯粹靠人工踩踏跟连枷拍打脱粒。小麦则是运到马路上,靠来往的车子压碾脱粒,所以麦粒里头有很多小石子,必须得挑出来。
当地的小麦加工出来的面粉筋道足,口感非常好。但当地人跟一般的江南地区一样,并不以面食当主食,而是吃稻米。许家一贯小麦种的少,大概是菜籽量的一半。
等到所有这些经济作物收回家时,许妈累得浑身酸痛,躺在床上,第二天根本起不了身。许爸伸手一摸,才发觉许妈额头上滚烫,重感冒发烧了。
许爸想带许妈去医院挂水,许妈不同意。她最近都有种近乎自虐的情绪,只有身体累到极致才能忘却心灵的煎熬。现在她也不肯去医院,像是这样可以发泄心里的痛苦一般。你们不是都对我有意见么,累死了我看你们怎么办。
许爸个子跟许妈差不多高,脚伤又没痊愈,根本不可能强行将许妈送去医院。他只好向几个儿女求助:“都劝劝你妈吧,都烧成这样了还硬顶着。”
许婧跟许宁都急得不得了。许爸满怀期待地看着许多,却失望地发现这个二女儿并没有太大的反应。
还是伤了孩子的心了。
许多虽然从小挨打最多,但是他们夫妻谁也没打过孩子耳光。这种体罚非常伤害人的自尊心。
许多倒没有这么多爱恨情仇内心小剧场。她纯粹是医生职业病,感冒发烧而已,多大点儿事。想当年她偏头痛发作嘴唇乌紫,心跳快到120,胸前区压榨性疼痛(心肌缺血)还在给产妇接生,当然接下来就躺在病人检查床上吸氧了,因为搭班的护士都怕她猝死。也就是说医生对于疾病的心理承受程度高,见怪不怪了。
许多没有加入劝母亲去医院的小分队。因为她不认为她妈有必要去医院啊,她妈现在的状况她在家完全能够搞定。许多打了井水搓好湿毛巾,搭在她妈妈的额头物理降温,喂她妈吃了两片感冒药。叮嘱她爸隔半个小时就给她妈换一次冷毛巾,让她妈多喝开水以后就镇定自若地上学去了。
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中午许多特意跑回家一趟。许爸煮了白粥给许妈吃。许妈额头上的温度已经下降了不少,但是身上作冷,浑身酸痛。许爸还是想送许妈去医院,许妈这时口风也没那么紧了。但是许多依然认为没必要。对付感冒的全身中毒症状(肌肉酸痛)她有绝招,背部刮痧。
她拿了甘油当润滑油,直接用陶瓷勺子作刮痧板,从上到下,仔仔细细地刮背。许妈的背上出了好多紫黑的痧点。许多让她爸注意别让妈妈受凉,就又迅速奔去学校上课了。
必须得骑车,否则上学实在太不方便了。
她经过镇上唯一一家药店时买了一瓶甘草片。这药真心好用,可惜过于物美价廉,许多工作以后都要销声匿迹了。看到玻璃柜台里头摆着的维生素e,许多心头一动,买下。
维生素e涂睫毛,真的能够促进眼睫毛生长。她跟她姐都能够现身说法。只是许多有个奇怪的懒习惯,只要她试验了什么东西好,被人夸了,她后面就会渐渐找理由不继续下去。大学时涂维生素e长睫毛就是,明明所有人见了都说长了密了,她就莫名其妙地停止了。按揉咬肌减腮帮子也是,刚有点儿效果就没了下文。更要命的是另一个坏习惯,被提醒了不好,就会变本加厉的去做。就跟那个笑话里头往嘴里塞灯泡会取不出来一样,非得手贱去试试。许多上辈子的大鼻孔就是这么来的。因为她无意间听到表姨跟表舅讲,不要挖鼻孔,否则鼻孔就会变大。然后,她的手就控制不住了。
嘤嘤嘤,不能想,说多了都是泪。
好在许家人都许多的厨艺要求一直不高。
许多后来慢慢发现,三个人里头,做饭最多的她反而是烧菜最一般的。许婧跟许宁都有几道拿手菜,而她做菜的手艺,呵呵,熟了就好。
挂在梁上的篮子里头有去年的山芋(红薯),许多不记得是自家种的还是从外公外婆家拿来的。
她拿了两个洗干净,刨了皮,切成小指头粗细的条状,下油锅炸。
许多知道油炸食品吃多了不好,但偶尔为之,且这是家里鲜少有荤腥,几乎全是新鲜蔬菜,中和中和也说得过去。
这是她在单位时食堂师傅的拿手菜,还有炸土豆条跟芋头,合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次,觉得难度系数不大,自己闹着玩做过两回,同事都说味道不错。
起了锅以后许多就喊许宁过来吃。
这菜得趁热趁脆乎吃,软了凉了就没那个味儿了。
许宁见了新鲜菜色很高兴,地上的蔬菜就那么些,天天翻来翻去也就那么几样,况且许多压根不是多富有创新精神的人。
许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸,十来岁的男孩子,真是喜欢这油炸的东西?不过是少荤腥,肚里头没油水罢了。
她突然想起书包里头许婧塞给她的吃的。收都收下了,许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许宁:“我书包里头有吃的,是大姐给的,你自己拿了吃。”
许宁放下筷子,开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来,里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。
许多尝了一口吩咐他:“自己吃吧,别给妈看到。”
孩子都有自己的小秘密,不用说,他们也不会告诉大人。
许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头,为了增加口感跟营养,她还打了两个鸡蛋。
炒菜用的大锅实际上不适合摊饼,许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍,而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇,面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。
许多怕控制不好火候,干脆给摊糊了,就没在灶下接着放草把子,全用之前的余温,竟也煎熟了。
做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。
许多本也不是也这样精细的人,她完全没有生活情趣可言,根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。
她三岁便会自己穿衣服,到了要三十岁了衣领经常还忘了翻出来。
她四五岁就知道端个小盆自己洗袜子,直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不干净,颜色都败光了。
她八岁学会了下厨,却一直连个拿手菜也没有。
许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢,但几乎从来没有任何是精通的。
后来慢慢回想往事,也琢磨出来点儿道理。
因为她很小的时候就会做这些事了,所以周围人都会夸她聪明懂事会干活,却不会有人去要求一个孩子完成的工作质量有多高。
一般人会随着年纪增长自己逐步意识到这个问题自行纠正。
可许多是通过书本来认识这个世界的,她缺乏从实际生活中汲取智慧的天赋。
时间久了,她做事就形成了这种粗放的风格,完成而已,高质量什么的就别想了。因为做的人自己都没那个意识。
好容易能再世为人,许多想,她不能重蹈覆辙,她想学会生活,而不仅仅是生存。
家里没有番茄酱,否则在鸡蛋饼上画点儿图案,色觉效果会更好。
煮饭时,许多将咸豆酱跟简单炒过的青菜放到锅里蒸。
她知道从营养学的角度讲,青菜简单炒炒吃比较好,这样维生素c流失的少。上锅蒸的软踏踏的就没什么营养了。但是这样好吃啊,软乎乎的青菜口感有点儿跟肉似的,何况她还在里面加了过年前炸的豆腐果,晒得干瘪瘪的,用温水泡了好久才软乎下来。
青菜烧豆腐果,也算是素菜里头的荤菜了。没看素肉素虾素鸡素鱼什么的都是豆制品嘛。
正很有娱乐精神的自我安慰着,许宁又捧着油纸袋跑到她跟前:“姐,你吃。”
许多没客气,油纸袋里的鸡柳还剩一半,她挑了两根出来解了解馋劲。
真奇怪,明明重生前一天她还跟同事抱怨食堂肉多菜少,重油重盐,天天让坐办公室的他们吃这些,难怪这么多“三高”。哎呀呀,我好想回家吃新鲜的青菜啊,油都别放,那个鲜嫩水灵清清爽爽的。
结果呢,她现在回老家了,遍地都是绿色蔬菜,t-t,她好想吃炖羊排跟牛肉汤啊!
许多过了馋瘾,又把油纸袋塞回到许宁手里:“你吃吧,我吃过了。”
许宁满脸感动,认真地盯着她的脸:“姐,你真好。”
许多怔了一下,有点儿不好意思地拍拍他的小脑袋:“赶紧吃完,老妈快回来了。”
他们姐弟感情是真的好。
从小到大,许多连架都没跟许宁吵过。
暖男流行的年代有种说法叫有妹妹的男人都是暖男,有弟弟的女人都是悍妇。
他们部门有个小小萌萌的姑娘,个性可温柔了,就这样,妹子也是从小跟小她三岁的弟弟打到大的。
哪有姐弟不打架的!
许多跟许宁就没红过脸。
许多幼儿园只上了一年,老师给小朋友们排排队分果果,她从来都是收好带回家给许宁吃,还怕被大人看见会挨骂,偷偷塞。
她也不明白自己为啥这么小就知道要爱护弟弟,根本没人教啊。
许宁是家里最小的男孩,或多或少都会受到大人的偏爱,却一点儿也没养成跋扈的性子,知道护着姐姐。
许多高考发挥失常,勉强上了一所连211都不是的学校。
许宁有同学聊到高校时很不屑这学校,一贯是温和脸好好先生的许宁却翻了脸,他不准人说他姐姐任何地方不好。
后来许多被失眠折磨得跑去当公务员,收入锐减。许宁还担心她没钱花,一直叮嘱她缺钱了就跟他讲,他给她打钱。