第一百九十一章做腊肠
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不提在喜妹生病之际,收到一只珍贵的人参这事,就说经过这两日,喜梅每日孜孜不倦的态度,给喜妹灌着苦兮兮的汤药,这丫头以惊人的速度好了起来。
“二姐,咱家在我生病的时候有没有啥稀罕事啊?”喜妹蹲着身子,看着正在忙碌的二姐说道。
喜荷笑笑,将手里最后一针秀完,咬断绳子,说道:“大事啊,那收到一只珍贵的人参,你说,是不是一件大事啊?”
“人参?”喜妹诧异。
随即,就贼兮兮的对着喜荷说道:“三姐,什么人参啊?是谁送的?难不成有人巴结咱爹,让咱爹帮着干什么事,所以才送来了人参?”
不错,看样子,他爹面子真的是不小啊。
喜荷喜梅相互看了看对方,这才说道:“不是爹收的,是你”
说完后,小丫头仿佛没有什么意识,高兴的看着三姐手里做好的小肚兜,暗暗惊叹呢。
半天,这个消息入脑后,喜妹才意识到,这人参是给自己的
“我的?!”喜妹惊叫。
两个姐姐点了点头,喜梅好奇的围着喜妹转了两圈,道:“喜妹,你老实交代,对面的顾叔为何会给你送人参?”
喜妹皱巴着脸,眉头打结,道:“这我也是不知道啊,难不成是他的钱儿多了,没处使儿,这才便宜了我?”
虽然嘴上这么说,但是心里已经有些明白,这支人参,保不准儿 这真的是对面的轩辕烈让人送来的撒。
看不出来,这人还真是个有钱人啊。
其实,这次真的是喜妹多想了,人家轩辕烈还没有闲到有这个精力管喜妹的闲事呢。
估计是喜妹那次病的厉害,喜梅去找大夫来给喜妹开药,凑巧让许培峰知道了。
这许培峰和顾志私下里一合计,觉得这次真是一个好的机会,在喜妹生病的时候带上礼品去看看人家,这样好让喜妹对自家主子有一个好的印象不是?
所以这两个大老爷们在私下里商量了许久,最后还是觉得这个人参最是体面,也最是珍贵,所以才决定送这个过来的撒。
却没料想,让喜妹误认为是轩辕烈示意派人送来的,总的来说,这两人的心思,总归还是使上了一些劲了。
喜妹歪着头,看着眼前那个快要成人型的稀罕东西,脑子里的想法剧烈的斗争起来。
不送回去吧,实在是不好意思,虽说她的脸皮是厚些,但是好歹没厚道那个程度,小小的一个发热就收人家的人参。
可是,送回去吧,她又肉疼的紧,这么好的一个东西,卖出去的话不知道能卖多少钱儿呢,到嘴的东西再让她吐出来,你说,肉疼不肉疼?
最后,犹豫了好久,还是将这人参按着原先的样子包起来,等着一会有时间的话再给人家送去。
现在大雪已经停了,但是喜妹的心,太阳出来了雪化了一般,那是凉飕飕的啊。
捧着人参盒子,一步又一步,艰难的朝着对面走去,那家的大门照例是没关,喜妹也就顺利的进去了撒。
轻车熟路的走到轩辕烈经常在的书房,果不其然,看见人家正低头伏在案上,也不知道在那写着什么。
蹑手蹑脚的推门进去,也没有敲一下门,就这么鬼鬼祟祟的进去了,得亏轩辕烈不反感她,要不,向这样的行为,肯定没有好果子吃的呦。
看人家一副专心致志的看着低头的文案,丝毫没有因为外面有人的到来而有一丝停顿。
喜妹知道人家在办公的时候,最受不得人打扰了,所以,乖乖的坐在凳子上,一言不发等着人家完事。
可是,等了好久好久,久到喜妹都快要睡着了,人家还是原来的一副样子,在那认认真真的看着东西。
喜妹都感觉自己成了一块雕塑了。
最终,还是耐不住,悄悄的问了一声,“烈哥哥,你在忙呀?”
嗨,这傻丫头,这不是明摆着吗?
最后,估计是被喜妹猴子一样,不安稳毛躁的动作所打断,轩辕烈终于停下了手中的活,皱眉道:“有什么事吗?”
看着人家的注意力终于到了自己身上,喜妹赶紧坐好,问道:“烈哥哥,是你让许大哥给我送的人参吧?其实我也没什么大事,根本就不用吃什么人参的,但是,如果你真是想要给我的话,那,我也不反对的啦”
喜妹低着头,自顾自的说的起劲,丝毫没有注意到,对面的人越来越迷惑的神情。
最后,喜妹说完了,低着眉眼不敢看人家,毕竟,拿着人家的人参,她还是有些不好意思的,虽说她是很喜欢这宝贝东西。
说了半天,轩辕烈终于知道喜妹大概说的是什么意思了,虽然说得没头没尾,但是结合起来不难猜到。
一定是喜妹生病了,然后,那两个人自主主张送给了喜妹一支人参,喜妹不知,还以为是自己送的,所以,这会来道谢了。
瞥了一眼喜妹那如同割肉一般的神情,轩辕烈忽然起了逗弄的心,这会儿只见他长眉一皱,低声道:“既然你现在无事的话,那……”
果不其然,喜妹听到这,手牢牢的攥在了一起,脸上的表情既紧张又纠结。
眼珠子滴溜溜的乱转,就是不敢看向自己,他猜想,如果不是最后一丝理智在作怪,估计这回喜妹早就拿着东西跑回自己家了。
“烈哥哥,你吃过腊肠吗?”看小丫头正紧张的不行的时候,突然蹦出了这么一句。
啊?即使是如此镇定的轩辕烈,也被喜妹突如其来的一句给震晕了。
不解的看向喜妹,喜妹定定神,道:“那个,我突然想起来,好像以前姑姑教给过我,她会做腊肠,我也学了那么一手,这不是快要过年了吗?你要是喜欢的话,那我这就给你做去!”
这样的话,你就不要给我要人参了。
说完后,两只大眼眨巴眨巴的看向对面的人。
轩辕烈明明知道她在转移话题,好将人参那事掀篇,心中不免觉得好笑。
这人参虽说是稀罕的东西,但是他堂堂一国的将军,还不会小气到将送出去的东西再收回来?
即使只是一个看似不菲的人参。
不过,这丫头的反应远远比数支人参带给自己的喜悦要多。
看着对方不说话,喜妹低声问道:“你看,时候不早了,要不我这就去做腊肠,等什么时候做好了,再给你送来?”
不等轩辕烈回话,喜妹就主动回答,“好的,我知道你是什么意思了,那我这就去,等到三两天后,我就来给你送东西啊”
说完抱着人参盒子,以和寻常不同的节奏,跑了出去。
留下原地神色不变的轩辕烈,看着喜妹远去的身影,脸上的不变的神情,终于有了一丝的波动.
然后,变如同春天微风吹过小溪渐渐融化般,他脸上的表情便如此一般,一寸寸变化,继而,一抹微笑溢满脸庞。
等顺利的跑出他家的院子后,喜妹这才喘了口气,拍着自己不争气的脑袋,暗道,你怎么这么怂呢?不是说好的要还给人家的吗?
怎么真的到了关键时候,就又抱着它回来了呢?
哎,看来无论怎样变化,都改变不了自己是一个财迷丫头的本质啊。
罢罢罢,既然真的不想还给他的话,那就真的去给人家做腊肠吧,这样,也不算是白拿他家的东西。
咳咳,拿着腊肠来换人参,喜妹真是打的好主意!
不过,喜妹想,这要是做腊肠的话,是怎么做的来着?时间太久,都忘了个干干净净的了。
哎,回去了少不得得好好的想一想啊。
边走边唠叨着,唔,好像是瘦肥肉按着七三的比例来的,为什么记得清楚这个呢,因为在前世的时候,学校门口的那个老大爷最爱抽的烟便是三七烟,所以这个比例就以这样的方式,被喜妹牢牢的记在了脑子里。
然后再怎么做的呢?用些酒,最好是红葡萄酒,不过,这里没有那个酒,就用白酒凑合一下吧。
白糖,盐巴,酱油,要想好吃的话,还得加上一些硝,虽然是有些不太靠谱,但加上这玩意才好吃呢。
十斤肉里,七斤瘦肉三斤肥肉,白酒二两,白糖三两,盐和酒一样,酱油和白糖一样,硝加上四钱,大概比例也就是这些了。
哎,老胳膊老腿,还得做这些,命咋这么苦捏?
比例弄清楚的话,剩下的就好做了,将肥肉瘦肉切成丁,滤过血水后,再用这温水洗一遍,滤干水后,将方才的那些调料仍见去腌制一下,约腌制一个时辰。
这些倒是好弄,这肠衣怎么弄,但是是个难题了。
不过,去问问那屠夫,没准人家有办法呢,以前听别人说这肠衣得用温水泡好后再晾干,这样才行。
以前她做的时候,直接是现成的肠衣,根本不用她费脑筋。
一头用肠衣将它扎好,再在另一头开口处放一个宽口的漏斗,将腌制好的肉灌进去,灌好一段就用绳子扎一段,全部灌好后,再放进热水里烫一下,拿出来滤干水,最后晒一晒就好啦。RS
不提在喜妹生病之际,收到一只珍贵的人参这事,就说经过这两日,喜梅每日孜孜不倦的态度,给喜妹灌着苦兮兮的汤药,这丫头以惊人的速度好了起来。
“二姐,咱家在我生病的时候有没有啥稀罕事啊?”喜妹蹲着身子,看着正在忙碌的二姐说道。
喜荷笑笑,将手里最后一针秀完,咬断绳子,说道:“大事啊,那收到一只珍贵的人参,你说,是不是一件大事啊?”
“人参?”喜妹诧异。
随即,就贼兮兮的对着喜荷说道:“三姐,什么人参啊?是谁送的?难不成有人巴结咱爹,让咱爹帮着干什么事,所以才送来了人参?”
不错,看样子,他爹面子真的是不小啊。
喜荷喜梅相互看了看对方,这才说道:“不是爹收的,是你”
说完后,小丫头仿佛没有什么意识,高兴的看着三姐手里做好的小肚兜,暗暗惊叹呢。
半天,这个消息入脑后,喜妹才意识到,这人参是给自己的
“我的?!”喜妹惊叫。
两个姐姐点了点头,喜梅好奇的围着喜妹转了两圈,道:“喜妹,你老实交代,对面的顾叔为何会给你送人参?”
喜妹皱巴着脸,眉头打结,道:“这我也是不知道啊,难不成是他的钱儿多了,没处使儿,这才便宜了我?”
虽然嘴上这么说,但是心里已经有些明白,这支人参,保不准儿 这真的是对面的轩辕烈让人送来的撒。
看不出来,这人还真是个有钱人啊。
其实,这次真的是喜妹多想了,人家轩辕烈还没有闲到有这个精力管喜妹的闲事呢。
估计是喜妹那次病的厉害,喜梅去找大夫来给喜妹开药,凑巧让许培峰知道了。
这许培峰和顾志私下里一合计,觉得这次真是一个好的机会,在喜妹生病的时候带上礼品去看看人家,这样好让喜妹对自家主子有一个好的印象不是?
所以这两个大老爷们在私下里商量了许久,最后还是觉得这个人参最是体面,也最是珍贵,所以才决定送这个过来的撒。
却没料想,让喜妹误认为是轩辕烈示意派人送来的,总的来说,这两人的心思,总归还是使上了一些劲了。
喜妹歪着头,看着眼前那个快要成人型的稀罕东西,脑子里的想法剧烈的斗争起来。
不送回去吧,实在是不好意思,虽说她的脸皮是厚些,但是好歹没厚道那个程度,小小的一个发热就收人家的人参。
可是,送回去吧,她又肉疼的紧,这么好的一个东西,卖出去的话不知道能卖多少钱儿呢,到嘴的东西再让她吐出来,你说,肉疼不肉疼?
最后,犹豫了好久,还是将这人参按着原先的样子包起来,等着一会有时间的话再给人家送去。
现在大雪已经停了,但是喜妹的心,太阳出来了雪化了一般,那是凉飕飕的啊。
捧着人参盒子,一步又一步,艰难的朝着对面走去,那家的大门照例是没关,喜妹也就顺利的进去了撒。
轻车熟路的走到轩辕烈经常在的书房,果不其然,看见人家正低头伏在案上,也不知道在那写着什么。
蹑手蹑脚的推门进去,也没有敲一下门,就这么鬼鬼祟祟的进去了,得亏轩辕烈不反感她,要不,向这样的行为,肯定没有好果子吃的呦。
看人家一副专心致志的看着低头的文案,丝毫没有因为外面有人的到来而有一丝停顿。
喜妹知道人家在办公的时候,最受不得人打扰了,所以,乖乖的坐在凳子上,一言不发等着人家完事。
可是,等了好久好久,久到喜妹都快要睡着了,人家还是原来的一副样子,在那认认真真的看着东西。
喜妹都感觉自己成了一块雕塑了。
最终,还是耐不住,悄悄的问了一声,“烈哥哥,你在忙呀?”
嗨,这傻丫头,这不是明摆着吗?
最后,估计是被喜妹猴子一样,不安稳毛躁的动作所打断,轩辕烈终于停下了手中的活,皱眉道:“有什么事吗?”
看着人家的注意力终于到了自己身上,喜妹赶紧坐好,问道:“烈哥哥,是你让许大哥给我送的人参吧?其实我也没什么大事,根本就不用吃什么人参的,但是,如果你真是想要给我的话,那,我也不反对的啦”
喜妹低着头,自顾自的说的起劲,丝毫没有注意到,对面的人越来越迷惑的神情。
最后,喜妹说完了,低着眉眼不敢看人家,毕竟,拿着人家的人参,她还是有些不好意思的,虽说她是很喜欢这宝贝东西。
说了半天,轩辕烈终于知道喜妹大概说的是什么意思了,虽然说得没头没尾,但是结合起来不难猜到。
一定是喜妹生病了,然后,那两个人自主主张送给了喜妹一支人参,喜妹不知,还以为是自己送的,所以,这会来道谢了。
瞥了一眼喜妹那如同割肉一般的神情,轩辕烈忽然起了逗弄的心,这会儿只见他长眉一皱,低声道:“既然你现在无事的话,那……”
果不其然,喜妹听到这,手牢牢的攥在了一起,脸上的表情既紧张又纠结。
眼珠子滴溜溜的乱转,就是不敢看向自己,他猜想,如果不是最后一丝理智在作怪,估计这回喜妹早就拿着东西跑回自己家了。
“烈哥哥,你吃过腊肠吗?”看小丫头正紧张的不行的时候,突然蹦出了这么一句。
啊?即使是如此镇定的轩辕烈,也被喜妹突如其来的一句给震晕了。
不解的看向喜妹,喜妹定定神,道:“那个,我突然想起来,好像以前姑姑教给过我,她会做腊肠,我也学了那么一手,这不是快要过年了吗?你要是喜欢的话,那我这就给你做去!”
这样的话,你就不要给我要人参了。
说完后,两只大眼眨巴眨巴的看向对面的人。
轩辕烈明明知道她在转移话题,好将人参那事掀篇,心中不免觉得好笑。
这人参虽说是稀罕的东西,但是他堂堂一国的将军,还不会小气到将送出去的东西再收回来?
即使只是一个看似不菲的人参。
不过,这丫头的反应远远比数支人参带给自己的喜悦要多。
看着对方不说话,喜妹低声问道:“你看,时候不早了,要不我这就去做腊肠,等什么时候做好了,再给你送来?”
不等轩辕烈回话,喜妹就主动回答,“好的,我知道你是什么意思了,那我这就去,等到三两天后,我就来给你送东西啊”
说完抱着人参盒子,以和寻常不同的节奏,跑了出去。
留下原地神色不变的轩辕烈,看着喜妹远去的身影,脸上的不变的神情,终于有了一丝的波动.
然后,变如同春天微风吹过小溪渐渐融化般,他脸上的表情便如此一般,一寸寸变化,继而,一抹微笑溢满脸庞。
等顺利的跑出他家的院子后,喜妹这才喘了口气,拍着自己不争气的脑袋,暗道,你怎么这么怂呢?不是说好的要还给人家的吗?
怎么真的到了关键时候,就又抱着它回来了呢?
哎,看来无论怎样变化,都改变不了自己是一个财迷丫头的本质啊。
罢罢罢,既然真的不想还给他的话,那就真的去给人家做腊肠吧,这样,也不算是白拿他家的东西。
咳咳,拿着腊肠来换人参,喜妹真是打的好主意!
不过,喜妹想,这要是做腊肠的话,是怎么做的来着?时间太久,都忘了个干干净净的了。
哎,回去了少不得得好好的想一想啊。
边走边唠叨着,唔,好像是瘦肥肉按着七三的比例来的,为什么记得清楚这个呢,因为在前世的时候,学校门口的那个老大爷最爱抽的烟便是三七烟,所以这个比例就以这样的方式,被喜妹牢牢的记在了脑子里。
然后再怎么做的呢?用些酒,最好是红葡萄酒,不过,这里没有那个酒,就用白酒凑合一下吧。
白糖,盐巴,酱油,要想好吃的话,还得加上一些硝,虽然是有些不太靠谱,但加上这玩意才好吃呢。
十斤肉里,七斤瘦肉三斤肥肉,白酒二两,白糖三两,盐和酒一样,酱油和白糖一样,硝加上四钱,大概比例也就是这些了。
哎,老胳膊老腿,还得做这些,命咋这么苦捏?
比例弄清楚的话,剩下的就好做了,将肥肉瘦肉切成丁,滤过血水后,再用这温水洗一遍,滤干水后,将方才的那些调料仍见去腌制一下,约腌制一个时辰。
这些倒是好弄,这肠衣怎么弄,但是是个难题了。
不过,去问问那屠夫,没准人家有办法呢,以前听别人说这肠衣得用温水泡好后再晾干,这样才行。
以前她做的时候,直接是现成的肠衣,根本不用她费脑筋。
一头用肠衣将它扎好,再在另一头开口处放一个宽口的漏斗,将腌制好的肉灌进去,灌好一段就用绳子扎一段,全部灌好后,再放进热水里烫一下,拿出来滤干水,最后晒一晒就好啦。RS