第91章 你能干什么？
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身处逆境，都盼望有个契机能翻身，然而，机会到来时，抓住的人并不多，否则，这个世界上也不会有那么多的遗憾了。
在这方面，柳枝是个异数。
和柳叶相比，她虽然少了些沉稳和内敛，可是，她性格开朗活泼，头脑灵敏，动手能力强，所以，她没有柳叶的顾忌，敢想敢干，不受人左右，这是她最大的优点。
一番考察下来，柳枝心里明确了自己要做什么，但是，她对于开饭馆实在一窍不通，等不到约定的三天时间，就跑过去求柳絮帮忙。
“二姐，我想开一家小饭馆。”
吃过晚饭，柳枝赖在柳絮屋里不走，抱住她的胳膊不放，只要柳絮的回答不让她满意，她立即就会挂在她的身上不下来。
柳絮很享受柳枝对她的依赖，这才是一个少女应该有的真实面目。
“说说你的具体打算。”
柳枝噘起嘴巴撒娇，“就是小饭馆嘛，主要对象是不是富人，具体需要做些什么我也不知道啊。不过，我跑遍了青山镇的大街小巷，觉得到啥时候人都离不了吃，所以，我也不准备开大酒楼和万客来打擂台，就是想面向下层人开家小饭馆，做些别人做不来的菜，每天也不用赚太多的银子，有个几十两也就够了。开杂货铺也不赚什么钱，其他的需要祖传手艺啥的咱也没有，所以，我就想开家小饭馆，二姐，帮帮我好吗？”
柳絮笑了，“你就那么肯定我帮了你一定会赚钱？”
柳枝的眼睛睁得圆溜溜的，“那当然！即便不成功，我们可以再改嘛，谁也不能保证就一定会赚钱的不是吗？”
柳絮“哼”了一声，“你算是看得明白。好，我可以支持你。不过，开饭馆需要具备以下条件，你看你具备了几条。”她竖起了食指，“第一，店铺，这个就不用说了。第二，厨师。我可以给你提供菜式，但是，我不会当你的大厨去掌勺。第三，管事。你是自己亲自掌管饭馆，还是请人帮忙？包括账房和跑堂的伙计，这几样算是一种，想一想，人，从哪里来？如何使用？第四，食材供应。咱们的庄子不会供应你个人的铺子，所以，所需食材是从菜市场买进还是以后你自己买地去种，为了长远计，这些你都要考虑清楚。还有第五，要有一定的人脉关系。目前，我们在镇上算是有点背景，如果没有的话，你以为像你这样的小人物时间长了能站稳脚跟吗？”
柳枝慢慢放开了柳絮，她被这一二三四五给打懵了，她没想到开个小饭馆会有这么多的麻烦。可是，二姐买铺子给她不就是想让她做生意吗？这么说来铺子在她手里还是开起来为好。有麻烦怕什么，慢慢解决就是了。想通了这些，柳枝坚定了信心，“二姐，我就开小饭馆，以后有了其它的打算再说，反正我不会轻易退缩的。咱俩先一条一条地说。第一，我有铺子，这是最起码的条件。第二，关于人的问题，我找两个会做饭的人就行，因为有你提供做菜的方法，厨子的水平高一点低一点问题不算大，关键是怎么做。跑堂的更容易找，庄子上的人先调过去两个，我再买几个人补充进去就行了。等等，二姐，我是不是应该多买点人调教调教留着备用……？”
柳絮见她一点就透，笑着点头，并示意她继续往下说。
“管事的话我会找自己信得过的人，这个应该不成问题。至于第四、第五条，可以先往前走着以后再说。人常说大树底下好乘凉，所以，这些问题我暂时不用发愁的，呵呵……”
柳枝边说边查看柳絮的脸色，见她揶揄地盯着自己，莫名的有点心虚。她们姐妹有了今天的成就都是老二的功劳，现在自己开个小饭馆还要靠她帮忙才行，柳枝就觉得自己太废了。可是，如果没有二姐的指点和帮助她又开不起来，只好厚着脸皮求一求咯。
柳絮果然收敛了笑容，严肃地说道：“我可告诉你，最好不要打我们庄子里的人的主意，过段时间，我就要带着魏家兄弟去京城闯天下了。”
柳枝吃惊地张大嘴巴，想了想认为很是应该，要想把生意做大必须往上走。可是，这样一来她想让魏成思当饭馆掌柜的愿望要落空了。
真没劲！
翌日。
柳叶又起晚了，她狠狠地瞪了丈夫一眼，拖着发软的双腿跑到主院花厅和两个妹妹一起吃早饭。
她十分感谢柳絮为她和柳枝各建了一个院子，让她们夫妻有自己的领地和隐私，否则的话，晚上做那事时她都不敢让李大毛那么开放。
喝茶消食的时候，柳叶迟疑了一下还是张开了嘴：“絮儿，我想了想，那间铺子收回来改成糕点铺子也不错。你看，我们平时吃的糕点镇上没有，县城里卖的也和我们家的不一样，所以，我想先在镇上开家糕点铺子试试，然后再考虑县城的那家铺子。我仔细捋了捋，目前最缺的还是人手，庄子里的人也不多，不好拆解，所以，我想买几个人调教调教，以后就不用发愁了。”
果然是姐妹，心有灵犀，想法如出一辙，柳絮笑着点点头。
“关键是管事的，必须找个可靠的人才行，其它的，就要靠你了。”柳叶笑着说完，眼睛里全是光亮。
柳枝先是张大嘴巴，然后对着柳叶竖起了大拇指。
柳絮笑了笑，“好，铺子的设计装修包给我，还有你的菜式，你的糕点都交给我，其它的，你们自己看着办，觉得差不多了再来找我说。不过，开铺子这事你和姐夫说了吗？”
“还没有。”柳叶回答得毫无心理负担。
柳絮扶额，“想好了就和他说说吧，免得以后你们俩闹矛盾。”
“嗨，这都是小事。”
柳叶站起来拉着柳枝的手回自己房间交换心得去了，留下柳絮一个人喝茶降燥。
“主子，那柳继业过来了。”
柳絮刚让自己的心平静下来，就听魏管家前来禀报。
“这么快？”
她差点忘了这事，“柳山伯已经过头七了？”
魏管家恭敬地回答：“是的，昨天过的头七。主子，和柳继业一同来的还有柳山秀母女。”
“噢？她也来了？让他们进来吧。”
柳絮说完，继续坐在桌子旁喝茶。
“春桃，拿纸笔过来。”
“是。”
柳继业姐弟进来的时候，柳絮正姿态优雅地品茶。
几个月不见，他们俩都觉得柳絮身上又多了一些莫名的高贵和威严。
柳山秀怀里抱着快一岁的小囡囡，她的脸蛋圆圆的，眼睛圆圆的，扭动着小身子打量着陌生的环境。
“你们来了？坐吧，青竹，上茶。”
柳继业面上倒是很平静，柳山秀则有点不安。
“二妹妹，我今天来是还老宅钥匙的。柳山伯去了，留下继业一个人，所以，我们娘俩就搬过去和他一起住了，好歹也有个照应不是？多余的话我就不说了，二妹妹的情我记在心里了。”
春桃把纸笔放在柳絮面前，走过去接了钥匙。
柳絮说道：“既然如此，也好。春桃，把我小箱子里的那把带细链子的小银锁找出来。”
“是。”
等春桃出去了，柳继业拱手道：“二妹妹，我今天来庄园报到，你给我安排活干吧。”
柳絮笑了笑问道：“你能干什么？”
柳继业愣住了。
是呀，他能干什么？一不会下地干活，二不会缝衣做饭，三不会上山打猎，除了认识几个字，他还真的一无所长。
柳继业的脸“唰”地一下子红了，结结巴巴地说道：“我，我，我会抄书挣钱。”
柳絮笑了，“我家藏书很多，用不着你去抄。”
柳继业连脖子都红了，如坐针毡。
柳絮冷笑一声，心里说：知道不好意思就行。
“你先去庄子里转转吧，也可以去作坊里看看，然后再说。魏管家，让人领他过去。”
魏管家连忙进屋，“柳公子，请。”
柳继业跟着魏管家走了，柳山秀坐在那里十分局促，再加上怀里的小人扭来扭去，把她折腾得出了一身汗。
春桃进屋把一把精致漂亮的银锁递给柳絮，然后退到她的身后站立。
“山秀姐，这把银锁给小囡囡戴。”
她站起来走到她们母女身边把银锁挂在小丫头的脖子上，柳山秀连忙抱着女儿站了起来，“二妹妹，这，这……”
柳絮用手摸着锁上精美的花纹笑道：“你看，她戴上很好看。”说着，弯腰拿起一块杏仁酥递过去，小丫头笑着抓过去就往嘴里塞。
“山秀姐，这两盘糕点带回去给她吃吧。”柳絮示意春桃打包，柳山秀想拒绝，见女儿吃得欢快，便红了眼睛，拒绝的话再也说不出口。
“谢谢二妹妹了。”
柳絮却说道：“你们住在一起能相互照顾着，这样也很好……”
柳山秀见柳絮一双水灵灵的大眼睛如幽潭般深不见底，长长的睫毛眨呀眨，几乎把她吸进去，便笑道：“继业心底善良，知恩图报，我看好他。”
柳絮笑了笑，聪明的人总是一点就透，“善良就好，免得招惹祸端。以后，你们的日子会越来越好的。”
柳山秀通过几个月的思考，认为一定要和柳絮她们走到一起才能真正摆脱困境，于是，她坚定地说道：“等囡囡再大一些，我也来庄子里做事，希望二妹妹收下我。”
柳絮淡淡一笑，“好。”
柳山秀母女走后，柳絮开始给柳叶和柳枝的铺子画装修图，她给两个铺子取名“嘉兴饭馆”、“嘉兴糕点”。
接下来，她先给嘉兴饭馆罗列了十八道凉菜、二十八道热菜，十道汤，主食有馒头、包子、米饭、面条、饺子、馄饨等。当然，酒水自然是自家酒厂酿的果酒。
然后，她又给嘉兴糕点铺子罗列了十六道各式糕点，最后给两个铺子写了主意事项和八条店规。
春桃和青竹站在一旁摇头叹息，这和自家主子开铺子有什么区别？
不过，她俩想归想，可不敢说出来，主子对柳叶和柳枝姐妹情深义重，没人敢在她面前自讨没趣。她们看向柳絮的眼睛里全是崇拜，主子太能干了，倒是省了她们好多麻烦。可即便如此，她们也不想让主子太过劳累，累坏了，她们心疼不说，还得主子自个受着。
身处逆境，都盼望有个契机能翻身，然而，机会到来时，抓住的人并不多，否则，这个世界上也不会有那么多的遗憾了。
在这方面，柳枝是个异数。
和柳叶相比，她虽然少了些沉稳和内敛，可是，她性格开朗活泼，头脑灵敏，动手能力强，所以，她没有柳叶的顾忌，敢想敢干，不受人左右，这是她最大的优点。
一番考察下来，柳枝心里明确了自己要做什么，但是，她对于开饭馆实在一窍不通，等不到约定的三天时间，就跑过去求柳絮帮忙。
“二姐，我想开一家小饭馆。”
吃过晚饭，柳枝赖在柳絮屋里不走，抱住她的胳膊不放，只要柳絮的回答不让她满意，她立即就会挂在她的身上不下来。
柳絮很享受柳枝对她的依赖，这才是一个少女应该有的真实面目。
“说说你的具体打算。”
柳枝噘起嘴巴撒娇，“就是小饭馆嘛，主要对象是不是富人，具体需要做些什么我也不知道啊。不过，我跑遍了青山镇的大街小巷，觉得到啥时候人都离不了吃，所以，我也不准备开大酒楼和万客来打擂台，就是想面向下层人开家小饭馆，做些别人做不来的菜，每天也不用赚太多的银子，有个几十两也就够了。开杂货铺也不赚什么钱，其他的需要祖传手艺啥的咱也没有，所以，我就想开家小饭馆，二姐，帮帮我好吗？”
柳絮笑了，“你就那么肯定我帮了你一定会赚钱？”
柳枝的眼睛睁得圆溜溜的，“那当然！即便不成功，我们可以再改嘛，谁也不能保证就一定会赚钱的不是吗？”
柳絮“哼”了一声，“你算是看得明白。好，我可以支持你。不过，开饭馆需要具备以下条件，你看你具备了几条。”她竖起了食指，“第一，店铺，这个就不用说了。第二，厨师。我可以给你提供菜式，但是，我不会当你的大厨去掌勺。第三，管事。你是自己亲自掌管饭馆，还是请人帮忙？包括账房和跑堂的伙计，这几样算是一种，想一想，人，从哪里来？如何使用？第四，食材供应。咱们的庄子不会供应你个人的铺子，所以，所需食材是从菜市场买进还是以后你自己买地去种，为了长远计，这些你都要考虑清楚。还有第五，要有一定的人脉关系。目前，我们在镇上算是有点背景，如果没有的话，你以为像你这样的小人物时间长了能站稳脚跟吗？”
柳枝慢慢放开了柳絮，她被这一二三四五给打懵了，她没想到开个小饭馆会有这么多的麻烦。可是，二姐买铺子给她不就是想让她做生意吗？这么说来铺子在她手里还是开起来为好。有麻烦怕什么，慢慢解决就是了。想通了这些，柳枝坚定了信心，“二姐，我就开小饭馆，以后有了其它的打算再说，反正我不会轻易退缩的。咱俩先一条一条地说。第一，我有铺子，这是最起码的条件。第二，关于人的问题，我找两个会做饭的人就行，因为有你提供做菜的方法，厨子的水平高一点低一点问题不算大，关键是怎么做。跑堂的更容易找，庄子上的人先调过去两个，我再买几个人补充进去就行了。等等，二姐，我是不是应该多买点人调教调教留着备用……？”
柳絮见她一点就透，笑着点头，并示意她继续往下说。
“管事的话我会找自己信得过的人，这个应该不成问题。至于第四、第五条，可以先往前走着以后再说。人常说大树底下好乘凉，所以，这些问题我暂时不用发愁的，呵呵……”
柳枝边说边查看柳絮的脸色，见她揶揄地盯着自己，莫名的有点心虚。她们姐妹有了今天的成就都是老二的功劳，现在自己开个小饭馆还要靠她帮忙才行，柳枝就觉得自己太废了。可是，如果没有二姐的指点和帮助她又开不起来，只好厚着脸皮求一求咯。
柳絮果然收敛了笑容，严肃地说道：“我可告诉你，最好不要打我们庄子里的人的主意，过段时间，我就要带着魏家兄弟去京城闯天下了。”
柳枝吃惊地张大嘴巴，想了想认为很是应该，要想把生意做大必须往上走。可是，这样一来她想让魏成思当饭馆掌柜的愿望要落空了。
真没劲！
翌日。
柳叶又起晚了，她狠狠地瞪了丈夫一眼，拖着发软的双腿跑到主院花厅和两个妹妹一起吃早饭。
她十分感谢柳絮为她和柳枝各建了一个院子，让她们夫妻有自己的领地和隐私，否则的话，晚上做那事时她都不敢让李大毛那么开放。
喝茶消食的时候，柳叶迟疑了一下还是张开了嘴：“絮儿，我想了想，那间铺子收回来改成糕点铺子也不错。你看，我们平时吃的糕点镇上没有，县城里卖的也和我们家的不一样，所以，我想先在镇上开家糕点铺子试试，然后再考虑县城的那家铺子。我仔细捋了捋，目前最缺的还是人手，庄子里的人也不多，不好拆解，所以，我想买几个人调教调教，以后就不用发愁了。”
果然是姐妹，心有灵犀，想法如出一辙，柳絮笑着点点头。
“关键是管事的，必须找个可靠的人才行，其它的，就要靠你了。”柳叶笑着说完，眼睛里全是光亮。
柳枝先是张大嘴巴，然后对着柳叶竖起了大拇指。
柳絮笑了笑，“好，铺子的设计装修包给我，还有你的菜式，你的糕点都交给我，其它的，你们自己看着办，觉得差不多了再来找我说。不过，开铺子这事你和姐夫说了吗？”
“还没有。”柳叶回答得毫无心理负担。
柳絮扶额，“想好了就和他说说吧，免得以后你们俩闹矛盾。”
“嗨，这都是小事。”
柳叶站起来拉着柳枝的手回自己房间交换心得去了，留下柳絮一个人喝茶降燥。
“主子，那柳继业过来了。”
柳絮刚让自己的心平静下来，就听魏管家前来禀报。
“这么快？”
她差点忘了这事，“柳山伯已经过头七了？”
魏管家恭敬地回答：“是的，昨天过的头七。主子，和柳继业一同来的还有柳山秀母女。”
“噢？她也来了？让他们进来吧。”
柳絮说完，继续坐在桌子旁喝茶。
“春桃，拿纸笔过来。”
“是。”
柳继业姐弟进来的时候，柳絮正姿态优雅地品茶。
几个月不见，他们俩都觉得柳絮身上又多了一些莫名的高贵和威严。
柳山秀怀里抱着快一岁的小囡囡，她的脸蛋圆圆的，眼睛圆圆的，扭动着小身子打量着陌生的环境。
“你们来了？坐吧，青竹，上茶。”
柳继业面上倒是很平静，柳山秀则有点不安。
“二妹妹，我今天来是还老宅钥匙的。柳山伯去了，留下继业一个人，所以，我们娘俩就搬过去和他一起住了，好歹也有个照应不是？多余的话我就不说了，二妹妹的情我记在心里了。”
春桃把纸笔放在柳絮面前，走过去接了钥匙。
柳絮说道：“既然如此，也好。春桃，把我小箱子里的那把带细链子的小银锁找出来。”
“是。”
等春桃出去了，柳继业拱手道：“二妹妹，我今天来庄园报到，你给我安排活干吧。”
柳絮笑了笑问道：“你能干什么？”
柳继业愣住了。
是呀，他能干什么？一不会下地干活，二不会缝衣做饭，三不会上山打猎，除了认识几个字，他还真的一无所长。
柳继业的脸“唰”地一下子红了，结结巴巴地说道：“我，我，我会抄书挣钱。”
柳絮笑了，“我家藏书很多，用不着你去抄。”
柳继业连脖子都红了，如坐针毡。
柳絮冷笑一声，心里说：知道不好意思就行。
“你先去庄子里转转吧，也可以去作坊里看看，然后再说。魏管家，让人领他过去。”
魏管家连忙进屋，“柳公子，请。”
柳继业跟着魏管家走了，柳山秀坐在那里十分局促，再加上怀里的小人扭来扭去，把她折腾得出了一身汗。
春桃进屋把一把精致漂亮的银锁递给柳絮，然后退到她的身后站立。
“山秀姐，这把银锁给小囡囡戴。”
她站起来走到她们母女身边把银锁挂在小丫头的脖子上，柳山秀连忙抱着女儿站了起来，“二妹妹，这，这……”
柳絮用手摸着锁上精美的花纹笑道：“你看，她戴上很好看。”说着，弯腰拿起一块杏仁酥递过去，小丫头笑着抓过去就往嘴里塞。
“山秀姐，这两盘糕点带回去给她吃吧。”柳絮示意春桃打包，柳山秀想拒绝，见女儿吃得欢快，便红了眼睛，拒绝的话再也说不出口。
“谢谢二妹妹了。”
柳絮却说道：“你们住在一起能相互照顾着，这样也很好……”
柳山秀见柳絮一双水灵灵的大眼睛如幽潭般深不见底，长长的睫毛眨呀眨，几乎把她吸进去，便笑道：“继业心底善良，知恩图报，我看好他。”
柳絮笑了笑，聪明的人总是一点就透，“善良就好，免得招惹祸端。以后，你们的日子会越来越好的。”
柳山秀通过几个月的思考，认为一定要和柳絮她们走到一起才能真正摆脱困境，于是，她坚定地说道：“等囡囡再大一些，我也来庄子里做事，希望二妹妹收下我。”
柳絮淡淡一笑，“好。”
柳山秀母女走后，柳絮开始给柳叶和柳枝的铺子画装修图，她给两个铺子取名“嘉兴饭馆”、“嘉兴糕点”。
接下来，她先给嘉兴饭馆罗列了十八道凉菜、二十八道热菜，十道汤，主食有馒头、包子、米饭、面条、饺子、馄饨等。当然，酒水自然是自家酒厂酿的果酒。
然后，她又给嘉兴糕点铺子罗列了十六道各式糕点，最后给两个铺子写了主意事项和八条店规。
春桃和青竹站在一旁摇头叹息，这和自家主子开铺子有什么区别？
不过，她俩想归想，可不敢说出来，主子对柳叶和柳枝姐妹情深义重，没人敢在她面前自讨没趣。她们看向柳絮的眼睛里全是崇拜，主子太能干了，倒是省了她们好多麻烦。可即便如此，她们也不想让主子太过劳累，累坏了，她们心疼不说，还得主子自个受着。