笔趣阁 > 吃货穿越记 > 5丰富的晚餐

5丰富的晚餐

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊临渊行沧元图

一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    面儿将刘家两兄弟安置在东厢屋里,带着他们去磨房认识了小娥的爹娘。

    林家夫妇刚磨好今天的一担面粉,见来客人了,是面儿遇难时帮助过她的刘家人,小娥娘喜悦地看着长得清秀懂礼的刘家兄弟,“厨房里烧有一大锅热水,你们先洗个澡换个衣服吧,没带换洗衣服来的放,我让小娥回去找两身衣服。”

    面儿爹娘的衣服还收藏着,连忙道:“我去取我爹穿过衣服,只是可能略大一点。”

    王铁爪的个子比较高大,刘大娃的个头不高,比小娥爹略高一点,身材也偏瘦。

    “你爹的衣服,他们穿着显大,极不方便。你给我的那些衣服,我有改小过。”小娥娘道。

    刘二娃笑道:“我们带有换洗衣服。”

    刘大娃见林家爹身体不强壮,在路上听说面儿家屋后有两亩地,现在缺人手,便想帮他们干点活,脸红红地道:“现在天色还早,我们跟林叔叔去地里干点活,待天黑后再更洗吧。”

    刘二娃连声应合。

    “好勤快的娃。”小娥娘一下喜欢上他们。

    小娥爹正要去里收高梁,笑道:“好吧。你们跟我去收高梁吧。”

    小娥巴不得有人帮着干活,连忙笑道:“我去给你们找镰刀。”跑进仓库里,取了两把锃亮的镰刀出来,又把她们收铺子背回来的背篓放刘家兄弟面前一放,“有劳你们了。我和面儿在家给你们做好吃的。”

    刘二娃直率道,“晚上我想吃铁爪面。”

    小娥神秘地道,“笨二娃。明早上有吃铁爪面,今晚上我们吃更好吃的,你面儿姐姐做的菜可是好吃得很呢。”

    “好。”刘二娃爽快答应。

    “我们去地里了。”小娥娘挎着个篮子往后门走去,刘家兄弟一人背个背篓跟上,小娥爹走在最后。

    小娥问面儿,“晚上怎么吃?”

    厨房里,面儿看了看小娥买的肉,有四分之一的肥肉,闻了闻刘家兄弟带来的一缸咸菜,刘大婶做的干咸菜极香,拈了一块尝尝,咸淡合适,颇为爽口,“小娥把这些肥的切下来,我晚上蒸咸菜肉给你们吃。”

    小娥跟面儿久了,慢慢地也尽显吃货本色,好奇地问,“瘦的呢?”

    “瘦的——”

    面儿想做特别点的菜招待刘家兄弟。小娥期待地看着她。

    “瘦肉一半做麻辣肉片,一半煮个木菊花肉丝汤。等会你把肥的切成三指多宽的肉片,把这瘦肉地半切成比小指头细点的肉丝,地半切成肉片。再记得去后院捉只公鸭子,杀好,打整干净,不用切,我要整只的。做这些之前,你先回家去抓点酸萝卜过来。”面儿一古脑给小娥安排好活。

    小娥娘不会做菜,可是有一样做得好,泡的酸萝卜酸死人,可谓做配料的极品。

    “是。你先回屋泡个温水澡吧。”晚上有这么多好吃的菜,小娥乐坏了。

    收铺回来,面儿要先在屋里洗半个时辰澡。

    小娥提着一桶热水送到面儿屋里,放好木盆,面儿冲她笑一笑,小娥自觉地出去并关上门。面儿扬扬眉,还是闩上了门栓。

    刘家兄弟来了,得缩短洗澡的时间,好做一顿大餐招待客人。

    极乐洞天里繁花似锦,春天是万物最肯生长的时候,面儿让它还保持在春季。

    快速地洗个鲜花澡,提上菜篮子去万木林里摘了白木菊花、黄花,又摘了新鲜的芫荽、鱼香、紫菜和鼠尾果、辣子头和青花椒,提了满满一篮子东西出来,收拾好屋子,提着篮子来到厨房倒进个竹箕里。

    小娥正在切肉片,案上摆着一碗酸萝卜,鸭子已经打整好放进只沙锅里,看眼面儿,以为她过菜地了,连忙道:“鸭子要先炖上吧?”

    为了方便,面儿启用了一只炭炉,虽然多些花费,可是不必老让小娥守在炉前烧火。

    面儿把鸭子提出来,在一盆清水里又漂了漂,抓一把盐抹了抹,将口小铁锅放在炉上,将鸭子用菜油爆了爆,才放进沙锅里,加好清水,拍一块老姜放进去,放了几颗干花椒,叮嘱小娥,“我再去摘点菜,你留意着炉子。酸萝卜等我回来加。”

    “嗯。”面儿爆鸭子时,小娥闻到香味,嘴里已经吞口水了。

    万木林里几乎没有蔬菜,所以得上菜地里摘些菜,新种的莲花白、萝卜还没长好,摘了些扫尾的黄瓜、江豆、茄子和菜头,厨房里还有些土豆,加上几样肉,晚上的菜很丰富了。

    厨房后面,面儿生有大两箩筐黄豆芽,古代的豆子比现代的香,用极乐洞天里的溪水浇豆芽,一根根的长得葱嫩水灵,豆子头青中带黄,长得比外面的水浇的豆芽好看,也更清香好吃,这个用来给水煮肉丝打底最好。

    夕阳西下,淡淡的霞光给后院披上一层淡红。

    采两大把豆芽,面儿提着一篮子菜回到厨房,炉灶上鸭子已经炖得很香。小娥开始煮饭了。

    案板整齐地摆着切好的三盘肉,面儿从厨柜边取下一条蓝色的围腰,正式开工。

    “咱家地里只有四颗木菊花和三株黄花,怎么就摘不完呢?”小娥觉得十分好奇,边烧火边问面儿。前些天面儿已经摘了不少回来做菜吃,现在还有一竹箕木菊花和黄花,她简直不敢相信。

    “人家长得快嘛。你把隔着小灶孔的石板取了,我做咸菜肉了,呆会要蒸,得用小灶。”

    乡下的柴灶做得很有趣,两口大灶中间夹个小灶,几灶相通,可一人同时兼顾烧火。

    小娥把隔着小灶孔的挡石用火钳夹着顺到另一边,看着面儿放口小铁锅在小灶上,倒了点醋爆了爆肥肉,又把肉铲出来放进一个小钢盆里,和了些佐料,再盖上咸菜,放进一只蒸锅里,盖上厚沉的锅盖。立极厨房里多了香麻麻的味道,闻着很好闻。

    小娥看得差点忘了加柴,面儿作菜的方法很稀奇,不只没见过,就是听都没听说过。

    天黑时,林家夫妇和刘家兄弟俩收工回来,堂屋里摆了满满一桌菜。

    “面儿的厨艺这么好?”刘二娃洗了手和脸,不客气地坐到桌子前,挟起一块咸菜肉,肥而不腻,咸中略麻,吃得直称赞。

    “刘大娃和刘好娃做事手脚麻利,就这个多时辰,我们收了半亩多高梁呢。”小娥娘越来越喜欢刘家兄弟。

    面儿吃一块麻辣肉片,咝拉一声,好爽的感觉,对刘家兄弟道:“干脆你们帮我们收完高梁再回去吧。”

    刘大娃脸红到脖子,一面对小娥,他就很不好意思,吃一块蒜泥黄瓜,清脆爽口,味道不比自家娘作的差。

    “大叔大婶,喝酸萝卜鸭子汤,大叔老说有寒,这汤去陈寒。”面儿帮长辈盛了两碗汤,林大叔喝一口,赞叹道:“好好喝。”

    “面儿这厨艺可以开餐馆了。”小娥娘对面儿作的菜佩服得很。

    ……