31 要干嘛
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“这位公子。这是找你的银子，雅间费二两，牛肉面和杂酱面都是十五文一碗，这些小吃是送的，所以找你七两零二十五文。”
芬儿拿着一包碎银来了，把帐清楚地算给客人听。
欧阳庆不知道价格，下人却是清楚的。坐雅间另收银子，而且收了二两，对欧阳家来说这简直不算钱，可是对寻常人来说，二两是小康之家一个月的用度，二两的包间费可不便宜，而且这雅间并不是单间，只是一间整洁的大房间摆了几张好看的桌子，中间加了几道雅致的屏风，就算是这是雅间，值二两的雅间费吧，可是干货方便面却是明码实价地标着七文一个，现在给翻了一倍不止。欧阳正知道主子要讨好田姑娘，就是吃几碗面花上一百两银子，他也愿意，但是被宰了，也得宰到明处。
“请问这位姑娘。你们的干货不是七文一个的吗？怎么现地卖给我们却是十五文一碗？”
这样问题不只这批客人问过，初来的坐雅间的都有问过。芬儿毫不惊慌，慢条斯理把收费理由算出来，“我们这是雅间。别说瓜州城，就是全国各州的府城，都没有卖面设雅间的。瞧我们这雅间，视线好，外面可看街景，里面的桌椅全上上等白木，还有这屏风，不仅用的上等木料，这些家俱可都是由瓜州城最著名的谭木匠做的……瞧这两位英俊的伙计是专门来服侍大家……想想哪有专门让两个伙计来伺候人吃面的？不只这些，他们泡面的技术和服务，还有这可爱的微笑，可都是你们家下人做不到的。为了掌握泡面的时间，有人以香控时，在你们等候吃面的时间里，还有上等茶和可口的小吃……”
欧阳家的人除了欧阳真流着哈利子象只动物一样。不停地闻着碗里飘出来的面香，别的都目瞪口呆地看着芬儿两片鲜艳的嘴唇，口悬河地算着遍天帐。
“如果你们嫌贵，下次记得别坐雅间，就坐外面大堂，一碗牛肉面只要八文！”
末了，芬儿给了他们几个白眼，没人接银子，咚地一声放在欧阳庆面前，转身就走。
那两个伙计一直面带微笑。恭敬地站在一边。
看着她杨柳般的腰枝轻扭着走远，欧阳庆回过神来，站起身冲她背影叫道：“姑娘请留步。”
芬儿转过身。扬扬眉，带着几分不悦地看着他，“是要退座吗？”
“姑娘误会了。区区几个银子而已。刚才我家下人只是好奇你们的收费形式，所以才发了疑问。我是想说，这点碎银不必找了。是我打赏给大家的。”欧阳庆拿起银子走上前，恭敬地递到她面前。
“哼。我可怕你们家下人说我们面铺占你们便宜。算呢，该收多少就是多少，我们铺里的收费可是明码实价，在大堂的入口处可是有张贴的哟。”芬儿又白了欧阳正几眼，带着一种鄙视。原以为这家人富贵有涵养，就这么几个银子，他家下人就要叫唤。看来这家人不怎么样。
“姑娘真是误会了。不如这样吧，这些银子请贵铺暂收着，明天我们还来吃面的。再说……”欧阳庆转着看着那两个伙计，“他们的服务的确很好，贵铺一定用了不少心思调教他们。还有你们这以香控时来掌握泡面，想必这是以最合适的泡面方法和时间泡出最好吃的面。还有那些可口的小吃……别处真是找不出这样的铺子……这些银子花得值！”
芬儿扁扁嘴，不客气地接过银子，表扬他一句，“算这位公子有眼，我就不和你家下人计较。”看一眼窗边的那段香，已经燃到底，笑道：“请公子入座吃面吧。泡面的时间应是够了。”
立即一个伙计拿起桌上用荷香蒸过，然后用消过毒的丝绸包着的上等木筷，解下丝绸，一双双地摆在碗上。
“服务真是特别。”欧阳庆从没见识过这样的服务，心悦诚服地坐下吃面。
哼。芬儿暗暗得意，对付这种客人，她可是有一手的。
欧阳能揭开欧阳真面前的碗盖，挑着面小口地喂欧阳真。
“面儿……香……好吃”欧阳真早按捺不住地，张口香喷喷地吃着，那情形象个三岁的孩子。
“弟弟慢吃，小心地吃，千万别烫着。”
唉。可怜。
芬儿转身离去，背后不时传来欧阳真孩子般的呓语，那一声声“面儿”却是深深地震动着她的内心。
夜色茫茫，整个瓜州城沉睡在黑暗里。田家内院田伶曦屋里，主仆俩却还在谈论着白天那起客人的事。
“你说那起客人是欧阳庆兄弟俩？”
“是的。我敢肯定那傻子是欧阳真。在这世上没第二个人叫‘王面儿’，再没第二个人象欧阳真那样痴迷王面儿。”
放在壁上的精美石盏里，灯火明丽的跳耀着，烛光映着田伶曦深思的眸子。
姜嬷嬷从外面进来，“很奇怪。欧阳真自从中了招后，欧阳家并没派人监视或跟踪我们。”
“善者不来，来者不善。”田伶曦高度警惕。
“明日他们还要来吃面。”芬儿低声道。
“听说欧阳庆是个英武的男子，怎么听你说的看着倒有几分斯文？而且他可不是个善角，竟然会对下人那么好？”田伶曦为此一直想不通。
“我见到的就是那样，不信明晨小姐再暗中瞧瞧吧。”
“总之他们这样来面铺，一定没好事。这事……恐怕我得给面儿提个醒。”
芬儿并没把欧阳庆来吃面的事说出来，只是回家后悄悄告诉主子。
次日一早，田伶曦将昨日之事告诉她和童野后，童彤和童野可没想到欧阳庆会这样来铺里吃面，都怀疑芬儿是不是认错了人，欧阳庆怎么会看上去斯文儒雅呢？他那奸恶样，怎么抹都抹不干净的。
“欧阳庆关我们什么事？我们开门做生意，堂堂正正的，不偷不抢，怕什么？”童彤仍不愿意承认自己是王面儿，敷衍田姑娘，背过身却和童野换个眼神，若真是欧阳庆，那可是善者不来。
田伶曦何等聪明，笑道，“昨天好象大堂里伙计不太忙得过来。”
“忙的时候我去顶顶吧。”童彤和童野主要在后院里带着财发管着生产的事，铺里的事由田伶曦和财富管着。
事实上，辰时欧阳庆真的又来了，今天虽换了一身衣衫，但仍然显得斯文，进门时和芬儿打招呼，还文刍刍的说：“姑娘。我们又来吃面了矣。”
芬儿认为他是欧阳庆，骨子里可没好感，换作别的书生这么说，她不奇怪，可是欧阳庆这么说，就觉得恶心，背上冒出股寒意，只是假意热情地把他们迎进昨天坐的雅间。
这时田伶曦在柜台里抬起头，看一眼欧阳庆，又看一眼远处帮着伙计端面的童彤，她时时留意着铺门处进出的人，见到一干衣着整洁的人进来时，已经注意到欧阳庆，先只看见一个背影，心中已经吃惊，果然是欧阳庆？
欧阳庆一直斜睁着柜台里的女子，她今天穿得比昨天更素雅，头上比昨天多戴了一根淡红玉钗，对古董玉饰他可是极有研究，远远地就看出那玉钗是上百年的老玉，而且那钗的样式，绝不是民间的能工巧匠所会做的。
感觉到田伶曦终于注意到他，大方地侧过面，向着那边温和地笑了一笑，因此童彤看清他的面孔，惊得手上端的盘子都掉到地上。
欧阳庆洗心革面了，真如芬儿说的那般斯文儒雅……
哗。欧阳庆离柜台不远，哗地一声潇洒地拨啦开手中的玉骨扇，在胸前优雅地摇几摇，扇面上一幅名画跃进田伶曦眼中，这扇子可不是寻常之物，传言……
田伶曦低下头拨着算盘，不再看欧阳庆。
欧阳庆暗暗一笑，田姑娘似乎并未以高傲的眼光看她，她看别人时，那眼神可不平等。
和昨晨一样，欧阳庆他们吃罢面就走了，芬儿要用昨天的银子抵扣，欧阳庆却是又丢下十两银子，仍不要找补。
一连三天欧阳庆都带着弟弟来吃面，只是这样吃罢面就走，也不主动靠近田伶曦，每次与她相视时，只是笑着摇几下扇子。
别说童彤他们觉得纳闷，就是欧阳正都不解主子的意思，几欲打探，欧阳庆都只是神秘莫测地笑。
这事上欧阳正没看出端睨，不过刀佬面铺赚钱的能力却是让他给看了出来。欧阳家对于发财的行道，从不会轻易放过的。
这晚欧阳正实在忍不住和主子说心理话：“大公子。王面儿和田姑娘还真有本事，这刀佬面铺不只规模比原来大，档次更高，赚的钱呀也是比原多得多。不说方便面比原来卖得贵了二文，每日销量数千，就是汤面这边，我看一天至少卖出两千碗，八文一碗，又多赚一文一碗，还有雅间从早到晚可是没断过贵客，五个雅间一天至少赚一百两以上……”
“这位公子。这是找你的银子，雅间费二两，牛肉面和杂酱面都是十五文一碗，这些小吃是送的，所以找你七两零二十五文。”
芬儿拿着一包碎银来了，把帐清楚地算给客人听。
欧阳庆不知道价格，下人却是清楚的。坐雅间另收银子，而且收了二两，对欧阳家来说这简直不算钱，可是对寻常人来说，二两是小康之家一个月的用度，二两的包间费可不便宜，而且这雅间并不是单间，只是一间整洁的大房间摆了几张好看的桌子，中间加了几道雅致的屏风，就算是这是雅间，值二两的雅间费吧，可是干货方便面却是明码实价地标着七文一个，现在给翻了一倍不止。欧阳正知道主子要讨好田姑娘，就是吃几碗面花上一百两银子，他也愿意，但是被宰了，也得宰到明处。
“请问这位姑娘。你们的干货不是七文一个的吗？怎么现地卖给我们却是十五文一碗？”
这样问题不只这批客人问过，初来的坐雅间的都有问过。芬儿毫不惊慌，慢条斯理把收费理由算出来，“我们这是雅间。别说瓜州城，就是全国各州的府城，都没有卖面设雅间的。瞧我们这雅间，视线好，外面可看街景，里面的桌椅全上上等白木，还有这屏风，不仅用的上等木料，这些家俱可都是由瓜州城最著名的谭木匠做的……瞧这两位英俊的伙计是专门来服侍大家……想想哪有专门让两个伙计来伺候人吃面的？不只这些，他们泡面的技术和服务，还有这可爱的微笑，可都是你们家下人做不到的。为了掌握泡面的时间，有人以香控时，在你们等候吃面的时间里，还有上等茶和可口的小吃……”
欧阳家的人除了欧阳真流着哈利子象只动物一样。不停地闻着碗里飘出来的面香，别的都目瞪口呆地看着芬儿两片鲜艳的嘴唇，口悬河地算着遍天帐。
“如果你们嫌贵，下次记得别坐雅间，就坐外面大堂，一碗牛肉面只要八文！”
末了，芬儿给了他们几个白眼，没人接银子，咚地一声放在欧阳庆面前，转身就走。
那两个伙计一直面带微笑。恭敬地站在一边。
看着她杨柳般的腰枝轻扭着走远，欧阳庆回过神来，站起身冲她背影叫道：“姑娘请留步。”
芬儿转过身。扬扬眉，带着几分不悦地看着他，“是要退座吗？”
“姑娘误会了。区区几个银子而已。刚才我家下人只是好奇你们的收费形式，所以才发了疑问。我是想说，这点碎银不必找了。是我打赏给大家的。”欧阳庆拿起银子走上前，恭敬地递到她面前。
“哼。我可怕你们家下人说我们面铺占你们便宜。算呢，该收多少就是多少，我们铺里的收费可是明码实价，在大堂的入口处可是有张贴的哟。”芬儿又白了欧阳正几眼，带着一种鄙视。原以为这家人富贵有涵养，就这么几个银子，他家下人就要叫唤。看来这家人不怎么样。
“姑娘真是误会了。不如这样吧，这些银子请贵铺暂收着，明天我们还来吃面的。再说……”欧阳庆转着看着那两个伙计，“他们的服务的确很好，贵铺一定用了不少心思调教他们。还有你们这以香控时来掌握泡面，想必这是以最合适的泡面方法和时间泡出最好吃的面。还有那些可口的小吃……别处真是找不出这样的铺子……这些银子花得值！”
芬儿扁扁嘴，不客气地接过银子，表扬他一句，“算这位公子有眼，我就不和你家下人计较。”看一眼窗边的那段香，已经燃到底，笑道：“请公子入座吃面吧。泡面的时间应是够了。”
立即一个伙计拿起桌上用荷香蒸过，然后用消过毒的丝绸包着的上等木筷，解下丝绸，一双双地摆在碗上。
“服务真是特别。”欧阳庆从没见识过这样的服务，心悦诚服地坐下吃面。
哼。芬儿暗暗得意，对付这种客人，她可是有一手的。
欧阳能揭开欧阳真面前的碗盖，挑着面小口地喂欧阳真。
“面儿……香……好吃”欧阳真早按捺不住地，张口香喷喷地吃着，那情形象个三岁的孩子。
“弟弟慢吃，小心地吃，千万别烫着。”
唉。可怜。
芬儿转身离去，背后不时传来欧阳真孩子般的呓语，那一声声“面儿”却是深深地震动着她的内心。
夜色茫茫，整个瓜州城沉睡在黑暗里。田家内院田伶曦屋里，主仆俩却还在谈论着白天那起客人的事。
“你说那起客人是欧阳庆兄弟俩？”
“是的。我敢肯定那傻子是欧阳真。在这世上没第二个人叫‘王面儿’，再没第二个人象欧阳真那样痴迷王面儿。”
放在壁上的精美石盏里，灯火明丽的跳耀着，烛光映着田伶曦深思的眸子。
姜嬷嬷从外面进来，“很奇怪。欧阳真自从中了招后，欧阳家并没派人监视或跟踪我们。”
“善者不来，来者不善。”田伶曦高度警惕。
“明日他们还要来吃面。”芬儿低声道。
“听说欧阳庆是个英武的男子，怎么听你说的看着倒有几分斯文？而且他可不是个善角，竟然会对下人那么好？”田伶曦为此一直想不通。
“我见到的就是那样，不信明晨小姐再暗中瞧瞧吧。”
“总之他们这样来面铺，一定没好事。这事……恐怕我得给面儿提个醒。”
芬儿并没把欧阳庆来吃面的事说出来，只是回家后悄悄告诉主子。
次日一早，田伶曦将昨日之事告诉她和童野后，童彤和童野可没想到欧阳庆会这样来铺里吃面，都怀疑芬儿是不是认错了人，欧阳庆怎么会看上去斯文儒雅呢？他那奸恶样，怎么抹都抹不干净的。
“欧阳庆关我们什么事？我们开门做生意，堂堂正正的，不偷不抢，怕什么？”童彤仍不愿意承认自己是王面儿，敷衍田姑娘，背过身却和童野换个眼神，若真是欧阳庆，那可是善者不来。
田伶曦何等聪明，笑道，“昨天好象大堂里伙计不太忙得过来。”
“忙的时候我去顶顶吧。”童彤和童野主要在后院里带着财发管着生产的事，铺里的事由田伶曦和财富管着。
事实上，辰时欧阳庆真的又来了，今天虽换了一身衣衫，但仍然显得斯文，进门时和芬儿打招呼，还文刍刍的说：“姑娘。我们又来吃面了矣。”
芬儿认为他是欧阳庆，骨子里可没好感，换作别的书生这么说，她不奇怪，可是欧阳庆这么说，就觉得恶心，背上冒出股寒意，只是假意热情地把他们迎进昨天坐的雅间。
这时田伶曦在柜台里抬起头，看一眼欧阳庆，又看一眼远处帮着伙计端面的童彤，她时时留意着铺门处进出的人，见到一干衣着整洁的人进来时，已经注意到欧阳庆，先只看见一个背影，心中已经吃惊，果然是欧阳庆？
欧阳庆一直斜睁着柜台里的女子，她今天穿得比昨天更素雅，头上比昨天多戴了一根淡红玉钗，对古董玉饰他可是极有研究，远远地就看出那玉钗是上百年的老玉，而且那钗的样式，绝不是民间的能工巧匠所会做的。
感觉到田伶曦终于注意到他，大方地侧过面，向着那边温和地笑了一笑，因此童彤看清他的面孔，惊得手上端的盘子都掉到地上。
欧阳庆洗心革面了，真如芬儿说的那般斯文儒雅……
哗。欧阳庆离柜台不远，哗地一声潇洒地拨啦开手中的玉骨扇，在胸前优雅地摇几摇，扇面上一幅名画跃进田伶曦眼中，这扇子可不是寻常之物，传言……
田伶曦低下头拨着算盘，不再看欧阳庆。
欧阳庆暗暗一笑，田姑娘似乎并未以高傲的眼光看她，她看别人时，那眼神可不平等。
和昨晨一样，欧阳庆他们吃罢面就走了，芬儿要用昨天的银子抵扣，欧阳庆却是又丢下十两银子，仍不要找补。
一连三天欧阳庆都带着弟弟来吃面，只是这样吃罢面就走，也不主动靠近田伶曦，每次与她相视时，只是笑着摇几下扇子。
别说童彤他们觉得纳闷，就是欧阳正都不解主子的意思，几欲打探，欧阳庆都只是神秘莫测地笑。
这事上欧阳正没看出端睨，不过刀佬面铺赚钱的能力却是让他给看了出来。欧阳家对于发财的行道，从不会轻易放过的。
这晚欧阳正实在忍不住和主子说心理话：“大公子。王面儿和田姑娘还真有本事，这刀佬面铺不只规模比原来大，档次更高，赚的钱呀也是比原多得多。不说方便面比原来卖得贵了二文，每日销量数千，就是汤面这边，我看一天至少卖出两千碗，八文一碗，又多赚一文一碗，还有雅间从早到晚可是没断过贵客，五个雅间一天至少赚一百两以上……”