第16章 分肉
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这头野猪足足有八九百斤,即便是按照陈旭的估算,换算成后世的重量也有近两百多公斤,绝对算的上是个大家伙。
而且根据上山帮忙抬野猪的几个中年村民的说法,陈旭此时也颇为庆幸和后怕。
野猪都是家族式的群居生活,这是一头成年公猪,或许正在那个洞穴附近觅食,结果突然来了一条大蟒蛇准备偷食洞穴里的小野猪,然后就和大野猪展开了一场生死搏杀,从山洞里面一直打到下面,最后的结果就是双双毙命,然后让陈旭捡了一个大漏。
不过陈旭运气好,他去的时候母猪可能已经吓的带着小猪仔跑了,但匆忙之下竟然还落下了两只最小的,也被上山的村民一起从山洞里面抓了回来,此时还拴在陈旭家的小院子里。
但眼前这一头大野猪和一条大蛇该怎么处理?
所有的村民都把眼光落在陈旭身上。
这个时代已经不是原始的公社时代,私有制已经早已取代了共有关系,也就是说这大野猪和大蛇都是陈旭的私人战利品,但根据村里的传统,村民们还是都能够分到一部分,毕竟大家都出力了,就为了把两头野兽弄下山,十多个人足足花了一个多时辰。
“马大伯您看该怎么分配?”陈旭转头问村里年纪最大的马大伯。
对于秦朝时候的风俗习惯陈旭一窍不通,对于食物也并没有太大的占有欲望。
村里的情况这几天他已经了解的七七八八了,只能用一个字来形容,那就是穷,如果非得多用几个字,那就是穷困潦倒一贫如洗。
基本上家家户户都差不多,根本就没有一样所谓的家具,除开煮饭用的陶罐之外,吃饭的碗很多都还是用的石碗或者干脆就是个竹筒,筷子就是细竹棍或者树枝,劳动工具主要靠手,除开家家户户有一两把青铜锄头之外,连刀和斧头这些东西都不齐全。
秦朝人穷困到这个地步是陈旭都万万没想到的。
“山彘的皮必须完好的剥下来,硝制好之后拿到集镇甚至县城可以卖个好价钱,基本上一家人一年吃喝都不用愁了。”马大叔想了一下说。
“大蛇和山彘肉呢?”陈旭点点头问。
“蛇肉细嫩,而且很难捕获,这么大一条非常罕见,拿去集镇上应该也能卖不少钱,而且没有油荤,就不分了,山彘的油脂还有肥肉加在一起每家按人口,男人一斤半,女人一斤,小儿半斤,丫头只分内脏,如果觉得不够可以用麦菽来换,一石换五斤肉,可以等到麦菽收获之后再补偿给小旭家……”
马大伯在村里还是很有威望,也是年纪最大的男人,而且这种分配方式似乎是一种约定俗成的习惯,所以马大伯说完之后没有任何人表示不满和反对,反而都是在点头。
“小旭,我这样分配你没有意见吧?”马大伯说完之后看着陈旭。
陈旭暗中估算了一下说:“大伯分配的没问题,不过还想补充一下!”
所有人都微微松了一口气,只要陈旭认为没问题,那么今天大家都能吃上久违的肥肉了,一想起那香喷喷的肥肉在罐子里汩汩翻腾的样子,所有人的喉咙都不由自主的开始耸动,而小孩子都开始大口大口的吞口水。
这村里的许多小孩子都还从来都没有吃过这种大肥肉,大人也是几年吃不上一次。
陈旭四周看了一圈大声说:“不过今天分肉,无论大人无论男女,每人一斤半,孩子无论男女都是一斤,猪头和内脏这些另外分配,还想多要的就按照大伯刚才的方式兑换……”
“小旭,这样会坏规矩的!”陈旭的话没说完,马大伯赶紧小声的提醒他。
倒不是因为陈旭改变他的分配规则生气,而是陈旭这样分配之后以后村里其他人再获得猎物就不好分配了。
所谓规矩,那就是所有人应该遵守的。
约定成俗的规矩更加不能随便改变,一旦被打破一次之后就不好继续下去了,以后村民到底按照哪一次的规矩来?
还有就是男女有别,老幼有别,劳动能力也不一样,不分区别统一数量分配也会造成不好的影响,人心隔肚皮,每个人想的都不一样,很多时候看似好心却往往会造成很坏的结果。
“大伯放心,这次我还有事求大家帮忙!”
陈旭点点头接着大声说,“这些猎物其实也算不得是我的,只是我发现的而已,今天多分配一些肉食给大家,是我还有事要请大家帮忙,第一就是我家准备修房子,大家也知道,我砍了几天树,都还倒在山坡上,需要有人帮我抬回来,还有就是修建房子也需要人手,这些多分配的肉就算是给大家的工钱了,第二就是剩下的肉需要弄到集镇上去售卖,也需要人帮忙抬过去,当然也不会让大家白忙活,到时候根据售卖的情况或许还会分一些肉食或者钱币……”
陈旭说话的时候,村民们都窃窃私语起来,当然对于陈旭这样分配更多的是充满了激动和喜悦。
按照村里的传统,陈旭家要修房子,即便是不给工钱和肉食,招呼一声大家还是都会去帮忙,而去集镇上卖肉,虽然有些远,路有些难行,但来回也就一两个时辰的时间,对于这种原始状态的农村人来说,简直就不是个事。
肉是陈旭的,既然他想这样分配,而且理由充分,所有人都不会再去反对。
接下来在马大伯的指挥下,村里几个男人和一群半大小子开始磨刀霍霍,就在河滩边支起一个木架,把野猪挂起来,然后剥皮开膛。
五六个男人围着忙活了半个小时才将猪皮完整的剥下来,然后安排几个妇女拿去做前期处理,刮干净上面的脂肪之后要用草木灰反复搓揉,最后用竹竿撑开晾干,不过这得好几天时间。
内脏挖出来之后也是丢给一群女人拿到河边清洗分类,猪头猪腿被斩下来放在旁边,板油、肥肉、瘦肉、排骨、脊骨等部位也根据肥瘦不等的情况分割后放在不同的筐子里面。
至于大蛇被两个村民直接缠绕在一根长长的竹竿上捆扎好,等会儿直接抬到集镇上去买。
这头野猪足足有八九百斤,即便是按照陈旭的估算,换算成后世的重量也有近两百多公斤,绝对算的上是个大家伙。
而且根据上山帮忙抬野猪的几个中年村民的说法,陈旭此时也颇为庆幸和后怕。
野猪都是家族式的群居生活,这是一头成年公猪,或许正在那个洞穴附近觅食,结果突然来了一条大蟒蛇准备偷食洞穴里的小野猪,然后就和大野猪展开了一场生死搏杀,从山洞里面一直打到下面,最后的结果就是双双毙命,然后让陈旭捡了一个大漏。
不过陈旭运气好,他去的时候母猪可能已经吓的带着小猪仔跑了,但匆忙之下竟然还落下了两只最小的,也被上山的村民一起从山洞里面抓了回来,此时还拴在陈旭家的小院子里。
但眼前这一头大野猪和一条大蛇该怎么处理?
所有的村民都把眼光落在陈旭身上。
这个时代已经不是原始的公社时代,私有制已经早已取代了共有关系,也就是说这大野猪和大蛇都是陈旭的私人战利品,但根据村里的传统,村民们还是都能够分到一部分,毕竟大家都出力了,就为了把两头野兽弄下山,十多个人足足花了一个多时辰。
“马大伯您看该怎么分配?”陈旭转头问村里年纪最大的马大伯。
对于秦朝时候的风俗习惯陈旭一窍不通,对于食物也并没有太大的占有欲望。
村里的情况这几天他已经了解的七七八八了,只能用一个字来形容,那就是穷,如果非得多用几个字,那就是穷困潦倒一贫如洗。
基本上家家户户都差不多,根本就没有一样所谓的家具,除开煮饭用的陶罐之外,吃饭的碗很多都还是用的石碗或者干脆就是个竹筒,筷子就是细竹棍或者树枝,劳动工具主要靠手,除开家家户户有一两把青铜锄头之外,连刀和斧头这些东西都不齐全。
秦朝人穷困到这个地步是陈旭都万万没想到的。
“山彘的皮必须完好的剥下来,硝制好之后拿到集镇甚至县城可以卖个好价钱,基本上一家人一年吃喝都不用愁了。”马大叔想了一下说。
“大蛇和山彘肉呢?”陈旭点点头问。
“蛇肉细嫩,而且很难捕获,这么大一条非常罕见,拿去集镇上应该也能卖不少钱,而且没有油荤,就不分了,山彘的油脂还有肥肉加在一起每家按人口,男人一斤半,女人一斤,小儿半斤,丫头只分内脏,如果觉得不够可以用麦菽来换,一石换五斤肉,可以等到麦菽收获之后再补偿给小旭家……”
马大伯在村里还是很有威望,也是年纪最大的男人,而且这种分配方式似乎是一种约定俗成的习惯,所以马大伯说完之后没有任何人表示不满和反对,反而都是在点头。
“小旭,我这样分配你没有意见吧?”马大伯说完之后看着陈旭。
陈旭暗中估算了一下说:“大伯分配的没问题,不过还想补充一下!”
所有人都微微松了一口气,只要陈旭认为没问题,那么今天大家都能吃上久违的肥肉了,一想起那香喷喷的肥肉在罐子里汩汩翻腾的样子,所有人的喉咙都不由自主的开始耸动,而小孩子都开始大口大口的吞口水。
这村里的许多小孩子都还从来都没有吃过这种大肥肉,大人也是几年吃不上一次。
陈旭四周看了一圈大声说:“不过今天分肉,无论大人无论男女,每人一斤半,孩子无论男女都是一斤,猪头和内脏这些另外分配,还想多要的就按照大伯刚才的方式兑换……”
“小旭,这样会坏规矩的!”陈旭的话没说完,马大伯赶紧小声的提醒他。
倒不是因为陈旭改变他的分配规则生气,而是陈旭这样分配之后以后村里其他人再获得猎物就不好分配了。
所谓规矩,那就是所有人应该遵守的。
约定成俗的规矩更加不能随便改变,一旦被打破一次之后就不好继续下去了,以后村民到底按照哪一次的规矩来?
还有就是男女有别,老幼有别,劳动能力也不一样,不分区别统一数量分配也会造成不好的影响,人心隔肚皮,每个人想的都不一样,很多时候看似好心却往往会造成很坏的结果。
“大伯放心,这次我还有事求大家帮忙!”
陈旭点点头接着大声说,“这些猎物其实也算不得是我的,只是我发现的而已,今天多分配一些肉食给大家,是我还有事要请大家帮忙,第一就是我家准备修房子,大家也知道,我砍了几天树,都还倒在山坡上,需要有人帮我抬回来,还有就是修建房子也需要人手,这些多分配的肉就算是给大家的工钱了,第二就是剩下的肉需要弄到集镇上去售卖,也需要人帮忙抬过去,当然也不会让大家白忙活,到时候根据售卖的情况或许还会分一些肉食或者钱币……”
陈旭说话的时候,村民们都窃窃私语起来,当然对于陈旭这样分配更多的是充满了激动和喜悦。
按照村里的传统,陈旭家要修房子,即便是不给工钱和肉食,招呼一声大家还是都会去帮忙,而去集镇上卖肉,虽然有些远,路有些难行,但来回也就一两个时辰的时间,对于这种原始状态的农村人来说,简直就不是个事。
肉是陈旭的,既然他想这样分配,而且理由充分,所有人都不会再去反对。
接下来在马大伯的指挥下,村里几个男人和一群半大小子开始磨刀霍霍,就在河滩边支起一个木架,把野猪挂起来,然后剥皮开膛。
五六个男人围着忙活了半个小时才将猪皮完整的剥下来,然后安排几个妇女拿去做前期处理,刮干净上面的脂肪之后要用草木灰反复搓揉,最后用竹竿撑开晾干,不过这得好几天时间。
内脏挖出来之后也是丢给一群女人拿到河边清洗分类,猪头猪腿被斩下来放在旁边,板油、肥肉、瘦肉、排骨、脊骨等部位也根据肥瘦不等的情况分割后放在不同的筐子里面。
至于大蛇被两个村民直接缠绕在一根长长的竹竿上捆扎好,等会儿直接抬到集镇上去买。