第71章 感性
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下午靳宛跟爷爷说起村长的事，爷爷沉默了很久，眼中隐隐闪着泪光。
他是念旧的，偏生另两个兄弟越老越活回去，像个小孩子一般爱跟他斗。时刻防着他不说，还处处刁难，不把他逼到绝境不罢休。
谁曾想过，小时候一起长大的堂兄弟，以后会变成仇家？
“爷爷，你还好吧？”靳宛有些担忧，听着听着，他咋突然哭了呢？
果然人老了就变得很感性。
靳海随手擦了把脸，再看向靳宛时，又带上了笑容。
“爷爷刚不小心，眼里进沙子了。”老人嘴硬道，不好意思在孙女面前承认自己的脆弱。
靳宛“哦”了很长的一声，体贴的没有拆穿他。
正在这时，忙碌个不停的毛叔忽然问：“海大哥，明儿个戚大姊下葬，村长家要做宴席，可有请你去帮忙啊？”
举办宴席是为了答谢村民对死者哀悼，也是为了借机冲散悲伤，让死者的家人重新振作。
一般这种情况下，死者的家人都会请求村中的人帮助。不然光靠他们，是没办法宴请全村人的，毕竟这个宴席会很耗精力，而家属这几天本就身心疲惫，根本应付不来。
听了毛叔的话，靳宛嗤笑，暗道：就算靳宏转了性子，可以他对爷爷之前做过的那些事，怎么可能拉得下脸来请爷爷帮忙？
“海叔！”
靳宛正想着，就听到有人叫爷爷。
她回头看去，见是靳元文，不由得惊道：“文叔，你还真跑来了啊？你要我说几遍，你才肯相信村长的身体好了？”
这靳元文是有什么毛病哦，居然真的特地跑到她家，跟她求证……
“不是，丫头你想岔了，”靳元文朝她连连摆手，大剌剌道：“我是来找海叔的。”
“呃？”
没等她自顾自脑补完，当事人就矢口否认。这一下，靳宛的脸被打个正着，“啪啪啪”的可疼了。
靳海直起腰，捞起衣摆擦了擦手，和善道：“找我啥事啊？”
在戚氏死亡的第二天早上，靳海从靳毛那儿收到消息后，就去过靳宏家了。
当时他没敢进屋，只在外面看了几眼，就当是送了戚氏一程。至于安慰家属，靳海不认为自己有那个能耐，他去了只会给靳宏添堵。
但其实靳海的心底深处，是希望能够帮上一点儿忙的。
因此靳元文来找他，还是让他挺高兴。
“海叔，我爹说您做饭的手艺好，想请您明儿一早到我家掌厨，不知道海叔愿意不？”靳元文粗声粗气地问道。
这话一出，靳宛都呆住了。
不会吧，靳宏还真好意思请爷爷帮忙啊？那脸皮得多厚，估计要拿尺来量才行吧！
那边的毛叔听了，顿时呵呵笑着，道：“看吧海大哥，村长还是记着你的！能请你在宴席中掌厨，代表村长很信任你。”
而靳海虽然没说什么，却也是满脸笑意。
连孙女都可以不计较过去的事，全心全意地替靳宏治病，他作为爷爷当然不能度量小。
所以靳海爽快地答应了靳元文的请求。
靳元文松了一口气，憔悴的脸上露出如释重负的神情：“太好了，那咱就说定了，明早我在家等海叔过来。”
送走了靳元文，靳宛就凑近爷爷跟前，哭笑不得地说：“爷爷，你是不是觉得冤家宜解不宜结？”
她没明指着是说什么，可爷爷必定能听懂她的意思。
靳海摸了把她的头，眼里带着慈笑，“小宛懂事又善良，爷爷都是跟你学的。”
反正他们也没有受到实际的伤害，该宽容的时候，就睁一只眼闭一只眼，让事情随风散去吧。
靳宛郁闷得很。
什么叫跟她学的？她救靳宏是为了完成任务，又不是自己想要发善心！
这天傍晚，送靳宛的人变成了靳元武。
虽说她一再强调，在这么忙的时候，不必特地来送她。但用靳元武的话说，她救了永福跟治好靳宏都没收钱，他们怎么好意思让她再累着。
一直把靳宛送到钱家门前，靳元武才赶着牛车回返。
靳宛刚跨进门槛，就看见大个子像个望夫石一样杵在门口。
她心生无奈，不由得责问道：“不是让你好好歇着吗，干嘛又跑来等我？”
“屋里闷，随便出来走走，刚好碰上你回了。”大个子面无表情，那模样十分冷酷。
靳宛翻了个白眼。
别以为装成一朵高山雪莲，她就看不出这货有颗蠢蠢欲动的心。
但是出于人道主义精神，靳宛决定还是别拆穿他，若无其事地说：“走吧，去给你做好吃的。”
为这傻大个，她也算操碎心了，回来后还得帮他准备营养晚餐。
最近的晚饭材料，都是靳宛早上出门前，就把菜单交给下人，让下人采购回来的。除此之外，下人们还会按照靳宛写在纸上的吩咐，将材料提前处理好。
这晚靳宛要做个糖醋排骨——那醋是钱掌柜从酒楼专门给她带回来的，宝贵得很。
焯过水的排骨，熬煮半柱香的时间，即三十分钟。
然后，靳宛把之前自制的料酒倒出一汤匙，豆豉膏加热水调得比较浓稠，舀了两汤匙的香醋，将这三样调料一并倒进锅里腌渍排骨。
接下来就是把排骨捞出洗净，控干水分；锅里放油烧热，倒进排骨炸至金黄色，期间靳宛不停地翻动排骨。
看排骨炸得差不多了，她将刚才腌排骨的水加进来，再放三勺红糖、肉汤。用大火把水烧开了，就放适量的盐提味，减小柴灶的火来焖盏茶功夫。
收汁时，靳宛倒了一汤匙香醋进去。顿时，一股酸甜的香味扑鼻而来，她忍不住咽了咽口水。
啊……好饿！
装盘的时候，她撒了把葱花在上面，这下就色香味俱全了。
由于糖醋排骨是最耗时间的，因此靳宛趁着煮排骨，就用另一口锅，炒了香菇鸡片。腌渍排骨的二十分钟她也没浪费，而是做了一个翡翠白玉羹。
糖醋排骨完成了，靳宛便快速炒了一盘油焖白菜，在排骨汤里打两个鸡蛋，撒上葱花。
靳宛做菜的动作行云流水，未曾浪费半点儿空隙。如此半个时辰不到，钱家饭桌上的四菜一汤，就做好了。
菜上桌后，钱掌柜夫妇俩都眼睛一亮。而今，钱掌柜一改以往的习惯，每日必回家吃晚饭。钱夫人因胃口甚佳，面色也越来越红润，明显是被靳宛养胖了一些。
下午靳宛跟爷爷说起村长的事，爷爷沉默了很久，眼中隐隐闪着泪光。
他是念旧的，偏生另两个兄弟越老越活回去，像个小孩子一般爱跟他斗。时刻防着他不说，还处处刁难，不把他逼到绝境不罢休。
谁曾想过，小时候一起长大的堂兄弟，以后会变成仇家？
“爷爷，你还好吧？”靳宛有些担忧，听着听着，他咋突然哭了呢？
果然人老了就变得很感性。
靳海随手擦了把脸，再看向靳宛时，又带上了笑容。
“爷爷刚不小心，眼里进沙子了。”老人嘴硬道，不好意思在孙女面前承认自己的脆弱。
靳宛“哦”了很长的一声，体贴的没有拆穿他。
正在这时，忙碌个不停的毛叔忽然问：“海大哥，明儿个戚大姊下葬，村长家要做宴席，可有请你去帮忙啊？”
举办宴席是为了答谢村民对死者哀悼，也是为了借机冲散悲伤，让死者的家人重新振作。
一般这种情况下，死者的家人都会请求村中的人帮助。不然光靠他们，是没办法宴请全村人的，毕竟这个宴席会很耗精力，而家属这几天本就身心疲惫，根本应付不来。
听了毛叔的话，靳宛嗤笑，暗道：就算靳宏转了性子，可以他对爷爷之前做过的那些事，怎么可能拉得下脸来请爷爷帮忙？
“海叔！”
靳宛正想着，就听到有人叫爷爷。
她回头看去，见是靳元文，不由得惊道：“文叔，你还真跑来了啊？你要我说几遍，你才肯相信村长的身体好了？”
这靳元文是有什么毛病哦，居然真的特地跑到她家，跟她求证……
“不是，丫头你想岔了，”靳元文朝她连连摆手，大剌剌道：“我是来找海叔的。”
“呃？”
没等她自顾自脑补完，当事人就矢口否认。这一下，靳宛的脸被打个正着，“啪啪啪”的可疼了。
靳海直起腰，捞起衣摆擦了擦手，和善道：“找我啥事啊？”
在戚氏死亡的第二天早上，靳海从靳毛那儿收到消息后，就去过靳宏家了。
当时他没敢进屋，只在外面看了几眼，就当是送了戚氏一程。至于安慰家属，靳海不认为自己有那个能耐，他去了只会给靳宏添堵。
但其实靳海的心底深处，是希望能够帮上一点儿忙的。
因此靳元文来找他，还是让他挺高兴。
“海叔，我爹说您做饭的手艺好，想请您明儿一早到我家掌厨，不知道海叔愿意不？”靳元文粗声粗气地问道。
这话一出，靳宛都呆住了。
不会吧，靳宏还真好意思请爷爷帮忙啊？那脸皮得多厚，估计要拿尺来量才行吧！
那边的毛叔听了，顿时呵呵笑着，道：“看吧海大哥，村长还是记着你的！能请你在宴席中掌厨，代表村长很信任你。”
而靳海虽然没说什么，却也是满脸笑意。
连孙女都可以不计较过去的事，全心全意地替靳宏治病，他作为爷爷当然不能度量小。
所以靳海爽快地答应了靳元文的请求。
靳元文松了一口气，憔悴的脸上露出如释重负的神情：“太好了，那咱就说定了，明早我在家等海叔过来。”
送走了靳元文，靳宛就凑近爷爷跟前，哭笑不得地说：“爷爷，你是不是觉得冤家宜解不宜结？”
她没明指着是说什么，可爷爷必定能听懂她的意思。
靳海摸了把她的头，眼里带着慈笑，“小宛懂事又善良，爷爷都是跟你学的。”
反正他们也没有受到实际的伤害，该宽容的时候，就睁一只眼闭一只眼，让事情随风散去吧。
靳宛郁闷得很。
什么叫跟她学的？她救靳宏是为了完成任务，又不是自己想要发善心！
这天傍晚，送靳宛的人变成了靳元武。
虽说她一再强调，在这么忙的时候，不必特地来送她。但用靳元武的话说，她救了永福跟治好靳宏都没收钱，他们怎么好意思让她再累着。
一直把靳宛送到钱家门前，靳元武才赶着牛车回返。
靳宛刚跨进门槛，就看见大个子像个望夫石一样杵在门口。
她心生无奈，不由得责问道：“不是让你好好歇着吗，干嘛又跑来等我？”
“屋里闷，随便出来走走，刚好碰上你回了。”大个子面无表情，那模样十分冷酷。
靳宛翻了个白眼。
别以为装成一朵高山雪莲，她就看不出这货有颗蠢蠢欲动的心。
但是出于人道主义精神，靳宛决定还是别拆穿他，若无其事地说：“走吧，去给你做好吃的。”
为这傻大个，她也算操碎心了，回来后还得帮他准备营养晚餐。
最近的晚饭材料，都是靳宛早上出门前，就把菜单交给下人，让下人采购回来的。除此之外，下人们还会按照靳宛写在纸上的吩咐，将材料提前处理好。
这晚靳宛要做个糖醋排骨——那醋是钱掌柜从酒楼专门给她带回来的，宝贵得很。
焯过水的排骨，熬煮半柱香的时间，即三十分钟。
然后，靳宛把之前自制的料酒倒出一汤匙，豆豉膏加热水调得比较浓稠，舀了两汤匙的香醋，将这三样调料一并倒进锅里腌渍排骨。
接下来就是把排骨捞出洗净，控干水分；锅里放油烧热，倒进排骨炸至金黄色，期间靳宛不停地翻动排骨。
看排骨炸得差不多了，她将刚才腌排骨的水加进来，再放三勺红糖、肉汤。用大火把水烧开了，就放适量的盐提味，减小柴灶的火来焖盏茶功夫。
收汁时，靳宛倒了一汤匙香醋进去。顿时，一股酸甜的香味扑鼻而来，她忍不住咽了咽口水。
啊……好饿！
装盘的时候，她撒了把葱花在上面，这下就色香味俱全了。
由于糖醋排骨是最耗时间的，因此靳宛趁着煮排骨，就用另一口锅，炒了香菇鸡片。腌渍排骨的二十分钟她也没浪费，而是做了一个翡翠白玉羹。
糖醋排骨完成了，靳宛便快速炒了一盘油焖白菜，在排骨汤里打两个鸡蛋，撒上葱花。
靳宛做菜的动作行云流水，未曾浪费半点儿空隙。如此半个时辰不到，钱家饭桌上的四菜一汤，就做好了。
菜上桌后，钱掌柜夫妇俩都眼睛一亮。而今，钱掌柜一改以往的习惯，每日必回家吃晚饭。钱夫人因胃口甚佳，面色也越来越红润，明显是被靳宛养胖了一些。