第91章 蒸包子
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“白叶，想啥呢？”江浩自从接下了这个小角色，日子比之前轻松不少。
跟着陈导，混一个小角色，赚的钱不多，但是他好好演就能在陈导那里挂上号。
而且这个角色戏份不重，他平时还能混混群演。
明天他上午半天都休息，今天也七点就到家了，跟着白叶一起回来的。
白叶先洗澡的，江浩洗完澡又顺便将两人衣服用墙角的二手洗衣机洗干净晾上才进来。
进屋就看到白叶仰面朝天一脸呆滞看着房顶发呆。
“啊？”白叶回过神来，就见一个东西朝着他飞了过来。
“快把你的头发擦干。”江浩丢下自己头上的棉帽子，“发啥呆呢？”
“我是想，我要不要开个店。”白叶慢吞吞坐起来，一边擦着半干的头发，“你觉得咋样？”
江浩停下了整理床铺的动作，“开店？你现在已经挺忙的了，还是说你要招人？”
“其实，是工地那边快要完工了。周总问我是要跟着他去下个工地，还是如何。我不想去，觉得还是开个店，快餐盒饭的店。”
“挺好的，你怎么做我都支持你。”江浩顿了一下说道，“其实我赞同你就在这附近开个店，这里的剧组源源不断，而且一合作就是几个月，彼此相熟的还会介绍。我这些日子认识了一些剧务，都是赵哥带着我认识的，回头我去帮你宣传。”
“那行啊。”白叶笑了起来，“那我决定了，我就开个快餐盒饭的店，明天我就出去找店面。”
“你还得做饭呢，我去帮你看。哦对了，明天剧组出去拍外景，赵哥让我提醒你，明天不要做他们的饭。”江浩一边说着，一边在群里发了条信息。
【我兄弟想要开店，需要个店面，有资源的兄弟艾特我！】
“记得呢。咱俩明天先出去吃了早点，然后附近转一圈，我就回来做饭。”白叶说道。
“好！”
翌日一早，白叶就被江浩拖了起来。
两人先去附近吃了早点，一人一笼小笼肉包，再加上一碗馄饨。
馄饨还行，虽然里面馅不大，但是光是那一碗点了香油的紫菜虾皮酱油汤底，就把白叶彻底香醒了。
但是包子不太行，肉还算多，但是因为是早上，所以现在的包子都是前一天提前做好的，该有的肉汁根本就没有，肉馅干巴巴地跟面团粘在一起。
而早上新鲜现蒸熟的包子，肉馅里调味料和肉本身的汁水都会被热力逼出来，咬一口有汤汁溢出。
白叶勉强吃了一笼说道，“等工地那边结束了，我闲下来，早上给你蒸包子吃。”
江浩眼睛一亮，“哎，其实你现在也可以用包子当盒饭啊。”
“嗯？”
“天天都是米饭炒菜，大家也会腻吧？”
“这，也是哈！”
从小饭馆回到大院厨房的时候，白叶直接就和上了好大一盆发面。
“你还真要吃包子啊？”
“对啊。你一说，我还真的就很想吃了。”白叶带着点小兴奋的直接去了批发市场。
包子的馅有很多种。
他们这边也很爱吃。
但是白叶从来没有做过。
一来是没想过，二来也是因为工地人太多。
三百左右的人，就算是一人按照五个算，那就是一千多个。
毕竟这些大哥是真的能吃。
但是今天早上白静那边统计的人数只有两百人左右了，倒是可以吃包子。
一千个……
白叶算出这个数量，有一瞬间的僵硬……算了，没问题的。
白叶去菜市场批发了适合吃包子的蔬菜。
韭菜是大家很喜欢的，此外酸菜是绝对不能少的，这可是最家常的一个馅了。
此外还有萝卜馅和圆白菜馅。
白叶给白静打了个电话，告诉她中午吃包子，他会带着拌好的馅料过去。
提前打个电话，是为了避免白静提前蒸上米饭。
白静那边正好和了面准备中午的馒头，白叶直接让她再多和一些。顺便熬点粥。
白叶回到大院的时候，江浩并不在。白叶松口气，赶紧一键清洗，一键切菜。
今天吃馅，这个功能可是太重要了。
至于上千个包子那还好说，他包包子的速度不算慢，一分钟总能包四五个，一个小时就是两百多个。
再加上白静，那一个小时就是四百多，顶多俩多小时就能完成，完全来得及。
不过就是前期的择菜，切菜，拌馅等最耗费时间了。韭菜要择，萝卜要切条焯熟再剁碎，圆白菜也要剁，酸菜也不省事，要反复洗攥干，否则味道可能过重……
而现在，一小时，白叶已经将四种馅都弄好了。
将四大盆馅和一大盆发面都搬上了金杯车，白叶给江浩打了个电话，对方手机占线。
算了，等一会儿对方自己过去吃饭吧。
白静已经将面和好，放在熬粥的灶台上等着发酵。
“我这边的面好了。”白叶喊着白静一起将面和馅都抬进去。
“白叶，你这是几点起来弄的啊？”白静惊呼，“就这四盆馅，我都得弄几个钟头。”
“哈哈。”
“你是真的快！”
两人洗了手，各自拿了趁手的家伙准备包包子。
擀皮白静来干，她这也算是实操了。
这四种馅里，三种都是肉馅的，都是放了足足的肉馅。只有韭菜鸡蛋是素的，不过里面含蛋量极高。
蒸包子就用蒸饭柜蒸就可以，这一层可以放下四十多个大包子，一个蒸饭柜就是四百多个。他们有三个蒸饭柜，正好够用。
为了区分包子的馅料，两人会在上面沾上一片同款的菜叶。
酸菜的就沾一块酸菜叶，韭菜的就放一片韭菜叶，什么都没有的就是萝卜馅了。至于圆白菜的，直接包成了麦穗包。
最后一种馅放进去之后，还剩下一些面。
白静想着做成馒头，但是白叶摆摆手，“咱们做糖三角。”
“糖三角？”
“对，糖包。我去弄。”
“这个我来吧，我会的。”白静笑着说道，“在家的时候，我会给孩子做。就是红糖总会流出来。”
白叶笑了，“红糖里面掺一点面粉，这样会更浓稠。”
“白叶，想啥呢？”江浩自从接下了这个小角色，日子比之前轻松不少。
跟着陈导，混一个小角色，赚的钱不多，但是他好好演就能在陈导那里挂上号。
而且这个角色戏份不重，他平时还能混混群演。
明天他上午半天都休息，今天也七点就到家了，跟着白叶一起回来的。
白叶先洗澡的，江浩洗完澡又顺便将两人衣服用墙角的二手洗衣机洗干净晾上才进来。
进屋就看到白叶仰面朝天一脸呆滞看着房顶发呆。
“啊？”白叶回过神来，就见一个东西朝着他飞了过来。
“快把你的头发擦干。”江浩丢下自己头上的棉帽子，“发啥呆呢？”
“我是想，我要不要开个店。”白叶慢吞吞坐起来，一边擦着半干的头发，“你觉得咋样？”
江浩停下了整理床铺的动作，“开店？你现在已经挺忙的了，还是说你要招人？”
“其实，是工地那边快要完工了。周总问我是要跟着他去下个工地，还是如何。我不想去，觉得还是开个店，快餐盒饭的店。”
“挺好的，你怎么做我都支持你。”江浩顿了一下说道，“其实我赞同你就在这附近开个店，这里的剧组源源不断，而且一合作就是几个月，彼此相熟的还会介绍。我这些日子认识了一些剧务，都是赵哥带着我认识的，回头我去帮你宣传。”
“那行啊。”白叶笑了起来，“那我决定了，我就开个快餐盒饭的店，明天我就出去找店面。”
“你还得做饭呢，我去帮你看。哦对了，明天剧组出去拍外景，赵哥让我提醒你，明天不要做他们的饭。”江浩一边说着，一边在群里发了条信息。
【我兄弟想要开店，需要个店面，有资源的兄弟艾特我！】
“记得呢。咱俩明天先出去吃了早点，然后附近转一圈，我就回来做饭。”白叶说道。
“好！”
翌日一早，白叶就被江浩拖了起来。
两人先去附近吃了早点，一人一笼小笼肉包，再加上一碗馄饨。
馄饨还行，虽然里面馅不大，但是光是那一碗点了香油的紫菜虾皮酱油汤底，就把白叶彻底香醒了。
但是包子不太行，肉还算多，但是因为是早上，所以现在的包子都是前一天提前做好的，该有的肉汁根本就没有，肉馅干巴巴地跟面团粘在一起。
而早上新鲜现蒸熟的包子，肉馅里调味料和肉本身的汁水都会被热力逼出来，咬一口有汤汁溢出。
白叶勉强吃了一笼说道，“等工地那边结束了，我闲下来，早上给你蒸包子吃。”
江浩眼睛一亮，“哎，其实你现在也可以用包子当盒饭啊。”
“嗯？”
“天天都是米饭炒菜，大家也会腻吧？”
“这，也是哈！”
从小饭馆回到大院厨房的时候，白叶直接就和上了好大一盆发面。
“你还真要吃包子啊？”
“对啊。你一说，我还真的就很想吃了。”白叶带着点小兴奋的直接去了批发市场。
包子的馅有很多种。
他们这边也很爱吃。
但是白叶从来没有做过。
一来是没想过，二来也是因为工地人太多。
三百左右的人，就算是一人按照五个算，那就是一千多个。
毕竟这些大哥是真的能吃。
但是今天早上白静那边统计的人数只有两百人左右了，倒是可以吃包子。
一千个……
白叶算出这个数量，有一瞬间的僵硬……算了，没问题的。
白叶去菜市场批发了适合吃包子的蔬菜。
韭菜是大家很喜欢的，此外酸菜是绝对不能少的，这可是最家常的一个馅了。
此外还有萝卜馅和圆白菜馅。
白叶给白静打了个电话，告诉她中午吃包子，他会带着拌好的馅料过去。
提前打个电话，是为了避免白静提前蒸上米饭。
白静那边正好和了面准备中午的馒头，白叶直接让她再多和一些。顺便熬点粥。
白叶回到大院的时候，江浩并不在。白叶松口气，赶紧一键清洗，一键切菜。
今天吃馅，这个功能可是太重要了。
至于上千个包子那还好说，他包包子的速度不算慢，一分钟总能包四五个，一个小时就是两百多个。
再加上白静，那一个小时就是四百多，顶多俩多小时就能完成，完全来得及。
不过就是前期的择菜，切菜，拌馅等最耗费时间了。韭菜要择，萝卜要切条焯熟再剁碎，圆白菜也要剁，酸菜也不省事，要反复洗攥干，否则味道可能过重……
而现在，一小时，白叶已经将四种馅都弄好了。
将四大盆馅和一大盆发面都搬上了金杯车，白叶给江浩打了个电话，对方手机占线。
算了，等一会儿对方自己过去吃饭吧。
白静已经将面和好，放在熬粥的灶台上等着发酵。
“我这边的面好了。”白叶喊着白静一起将面和馅都抬进去。
“白叶，你这是几点起来弄的啊？”白静惊呼，“就这四盆馅，我都得弄几个钟头。”
“哈哈。”
“你是真的快！”
两人洗了手，各自拿了趁手的家伙准备包包子。
擀皮白静来干，她这也算是实操了。
这四种馅里，三种都是肉馅的，都是放了足足的肉馅。只有韭菜鸡蛋是素的，不过里面含蛋量极高。
蒸包子就用蒸饭柜蒸就可以，这一层可以放下四十多个大包子，一个蒸饭柜就是四百多个。他们有三个蒸饭柜，正好够用。
为了区分包子的馅料，两人会在上面沾上一片同款的菜叶。
酸菜的就沾一块酸菜叶，韭菜的就放一片韭菜叶，什么都没有的就是萝卜馅了。至于圆白菜的，直接包成了麦穗包。
最后一种馅放进去之后，还剩下一些面。
白静想着做成馒头，但是白叶摆摆手，“咱们做糖三角。”
“糖三角？”
“对，糖包。我去弄。”
“这个我来吧，我会的。”白静笑着说道，“在家的时候，我会给孩子做。就是红糖总会流出来。”
白叶笑了，“红糖里面掺一点面粉，这样会更浓稠。”