第99章 大受欢迎
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第99章大受欢迎
苏长安确实一直在看她,看她热热闹闹的和大家讨论,看她眼中的神采奕奕,看她扬起的嘴角,不自觉的就出了神。
这会儿猛然听她一问,还当真不知道该说什么,便故作沉吟,片刻后说:“暂时没有了,你们商议得挺好的。”
暗想等他们做出来自己也就知道到底是些什么新鲜玩意了,若是不行,再提意见修改就好。
最重要的是,做饭的事情他确实不太懂,之前也没吃过什么好东西。
见苏长安没有意见,叶欢便将此事定下。
下午无事,孟伟按捺不住已经着手尝试,还当真鼓捣出来了一个油炸大虾,一个海鲜蒸饭。
口味自然是没的说,做好后大家尝了尝,都觉得不错,只是这时候叶欢却意识到一个问题。
“孟大伯,海鲜蒸饭好吃是好吃,但好像不太方便拿着吃,这个可以当做我们的新主食,小食的话,可能还要改进一下。”
孟伟做的时候也发现了,但毕竟是叶欢钦点的,他还是尝试了一下,这会儿见叶欢这么说,便又扭头钻进了厨房。
这一折腾,直接就临近了晚饭的时间。
孟伟钻研小食,其他帮工已经将晚上要用的食材清洗准备妥当。
前院刚准备待客,叶欢忽然被小云叫去了厨房。
一看,孟伟竟然当真做出了炸的鱼肉丸和蟹丸,外面裹了一层金黄的面粉,劲道十足,爽滑鲜嫩,蟹钳用来爆炒,口味鲜香麻辣。
而另一种小食,饭团子里裹了海鲜,每颗饭团都握成圆柱形状,巴掌大小,外面用粽叶包着,中间露出一小节海鲜来,能让人看清里面放了什么材料。
“我想了想,要方便吃,还管饱,就需要能让米饭拿着吃,所以就这么尝试了一下,叶丫头你看看行不行?”
叶欢拾起一块裹了虾肉的饭团,入手刚好握得住,随后咬了一口,也确实十分方便。
重要的是,粽叶的清香和海鲜的咸鲜,还有米饭的香甜融合在一起,组合成了一种难以形容的美味,让人食指大动!
“不错不错,太好吃了!”
说着,她让孟伟切了几块出来,一圈一圈的,分给大家尝尝,还各样拿了一块给苏长安尝。
看大家都一致点头,叶欢又让孟伟切了三个,同时将其他小食也放入托盘里,让小云和小娟端着出去给已经在排队的人尝尝。
“叶老板,你家又要出新花样啦?”
客人们一看小云和小娟手里端着托盘,就知道又能试吃了。
即便之前没赶上试吃的,也早就听说了,都眼巴巴的等着呢。
“没错,只是今早海边出了点事,所以今天的货不多,大家凑合尝尝看,若是都觉得好吃,我们过两天就正式出品了。”
叶欢笑着应答。
一眼望见人群里有个叫许怡小姑娘已经来了第二次了,心情也更好,有回头客,就说明自己的酒楼真的有吸引力!
“哎哎哎,我先吃一块,吃一块再进去!”
排在最前面的那个人早就问到了炸货的香味,忍不住伸手要去拿。
旁人见了都是哄笑,叶欢却将竹签低了过去,一边介绍到:“这是我们新推出的小食,就是为了方便大家品尝的,如果只是对海鲜感兴趣,但还没做好决定要不要来酒楼尝试,可以先买一些小食尝尝,如果光是想来尝尝鲜的,也可以先选择小食,不用和需要用餐的客人一起排队。”
“这个主意好!”
大家顿时喜笑颜开。
这样冲着吃饭来的也不用干巴巴的等那么久了!
于是叶欢便带着小云和小娟,一边介绍一边分给大家,鱼丸蟹丸和炸虾都是外酥里嫩,一口咬下去甚至还有些爆汁,简直爽弹得不行,有些人甚至险些将舌头给咬了下来!足足几十个丸子,每人一个竟然也是吃了个光盘。
米饭团子大家看着新鲜,也很快就分了个精光,倒是蟹钳,没什么人吃。
叶欢便又教还没吃过蟹的人如何吃蟹钳。
见她从蟹钳里剥出了肉,队伍末尾这才有几个人伸手尝了尝。
“要不是叶老板你弄出这些花样来,我们还真是连听都没听过!”
吃完,也觉得十分美味。
有人更是忍不住问:“叶老板,这小食怎么定价啊?贵不贵?”
“小食就是重在方便快捷,买了直接就能吃,分量不大,工序也不如正菜多,所以价格不会比菜式贵,只是具体定价我们还在商议,过两天大家就知道了。”
叶欢被大家的热情包裹着,眼神亮晶晶的。
不过这定价的事情,当然还是要交给苏长安!
又和客人们说了一会儿话,她这才找到了后院去。
“大家都喜欢?”
苏长安一看她的表情就知道效果不错。
叶欢一下蹦到他面前,兴冲冲的说:“安哥哥!我觉得我简直就是经商的天才!”
说完蹲了下来,胳膊趴在他腿上,望着他问:“他们都在问卖什么价呢,安哥哥你说卖多少合适啊?”
“已经写好了,你看看。”苏长安眸色越发温柔,说着,将桌上的纸递了过去。
叶欢低头一瞧。
饭团五文一个,炸虾一份五只,卖十二文,鱼丸一份十个,卖十文,蟹丸一份十个,卖十五文,蟹钳一份二两,卖二十文。
价格倒是都不贵,尤其是饭团,毕竟现在精米贵,里面还裹了海鲜肉,这完全是为了给穷苦人家准备的。
不过反正她进货的价格也不高,虾蟹什么的毕竟一斤才十文,但若是定价太便宜了,那么就和菜价太不匹配,叶欢心里清楚。
“安哥哥,要是我们生意天天都有这么好的话,我以后就会赚很多钱,我想帮村民们改善生活,你觉得可行吗?”
一核成本,叶欢心里忽然生出这个念头。
早上跟杏花村村长说起修房子的时候,她清清楚楚的看见了百姓们眼中渴望又认命的神色。
“可以,但不能白给,斗米恩,升米仇,这点不能忘,何况授人以鱼不如授人以渔,你得想想怎么才能真正的帮到大家。”苏长安知道她的善良。
“我明白。”叶欢点点头。
比如给杏花村一个生财路,就是真正的帮了大家,但若只是出资修建房屋,却并不能从根本上改善大家的生活……
第99章大受欢迎
苏长安确实一直在看她,看她热热闹闹的和大家讨论,看她眼中的神采奕奕,看她扬起的嘴角,不自觉的就出了神。
这会儿猛然听她一问,还当真不知道该说什么,便故作沉吟,片刻后说:“暂时没有了,你们商议得挺好的。”
暗想等他们做出来自己也就知道到底是些什么新鲜玩意了,若是不行,再提意见修改就好。
最重要的是,做饭的事情他确实不太懂,之前也没吃过什么好东西。
见苏长安没有意见,叶欢便将此事定下。
下午无事,孟伟按捺不住已经着手尝试,还当真鼓捣出来了一个油炸大虾,一个海鲜蒸饭。
口味自然是没的说,做好后大家尝了尝,都觉得不错,只是这时候叶欢却意识到一个问题。
“孟大伯,海鲜蒸饭好吃是好吃,但好像不太方便拿着吃,这个可以当做我们的新主食,小食的话,可能还要改进一下。”
孟伟做的时候也发现了,但毕竟是叶欢钦点的,他还是尝试了一下,这会儿见叶欢这么说,便又扭头钻进了厨房。
这一折腾,直接就临近了晚饭的时间。
孟伟钻研小食,其他帮工已经将晚上要用的食材清洗准备妥当。
前院刚准备待客,叶欢忽然被小云叫去了厨房。
一看,孟伟竟然当真做出了炸的鱼肉丸和蟹丸,外面裹了一层金黄的面粉,劲道十足,爽滑鲜嫩,蟹钳用来爆炒,口味鲜香麻辣。
而另一种小食,饭团子里裹了海鲜,每颗饭团都握成圆柱形状,巴掌大小,外面用粽叶包着,中间露出一小节海鲜来,能让人看清里面放了什么材料。
“我想了想,要方便吃,还管饱,就需要能让米饭拿着吃,所以就这么尝试了一下,叶丫头你看看行不行?”
叶欢拾起一块裹了虾肉的饭团,入手刚好握得住,随后咬了一口,也确实十分方便。
重要的是,粽叶的清香和海鲜的咸鲜,还有米饭的香甜融合在一起,组合成了一种难以形容的美味,让人食指大动!
“不错不错,太好吃了!”
说着,她让孟伟切了几块出来,一圈一圈的,分给大家尝尝,还各样拿了一块给苏长安尝。
看大家都一致点头,叶欢又让孟伟切了三个,同时将其他小食也放入托盘里,让小云和小娟端着出去给已经在排队的人尝尝。
“叶老板,你家又要出新花样啦?”
客人们一看小云和小娟手里端着托盘,就知道又能试吃了。
即便之前没赶上试吃的,也早就听说了,都眼巴巴的等着呢。
“没错,只是今早海边出了点事,所以今天的货不多,大家凑合尝尝看,若是都觉得好吃,我们过两天就正式出品了。”
叶欢笑着应答。
一眼望见人群里有个叫许怡小姑娘已经来了第二次了,心情也更好,有回头客,就说明自己的酒楼真的有吸引力!
“哎哎哎,我先吃一块,吃一块再进去!”
排在最前面的那个人早就问到了炸货的香味,忍不住伸手要去拿。
旁人见了都是哄笑,叶欢却将竹签低了过去,一边介绍到:“这是我们新推出的小食,就是为了方便大家品尝的,如果只是对海鲜感兴趣,但还没做好决定要不要来酒楼尝试,可以先买一些小食尝尝,如果光是想来尝尝鲜的,也可以先选择小食,不用和需要用餐的客人一起排队。”
“这个主意好!”
大家顿时喜笑颜开。
这样冲着吃饭来的也不用干巴巴的等那么久了!
于是叶欢便带着小云和小娟,一边介绍一边分给大家,鱼丸蟹丸和炸虾都是外酥里嫩,一口咬下去甚至还有些爆汁,简直爽弹得不行,有些人甚至险些将舌头给咬了下来!足足几十个丸子,每人一个竟然也是吃了个光盘。
米饭团子大家看着新鲜,也很快就分了个精光,倒是蟹钳,没什么人吃。
叶欢便又教还没吃过蟹的人如何吃蟹钳。
见她从蟹钳里剥出了肉,队伍末尾这才有几个人伸手尝了尝。
“要不是叶老板你弄出这些花样来,我们还真是连听都没听过!”
吃完,也觉得十分美味。
有人更是忍不住问:“叶老板,这小食怎么定价啊?贵不贵?”
“小食就是重在方便快捷,买了直接就能吃,分量不大,工序也不如正菜多,所以价格不会比菜式贵,只是具体定价我们还在商议,过两天大家就知道了。”
叶欢被大家的热情包裹着,眼神亮晶晶的。
不过这定价的事情,当然还是要交给苏长安!
又和客人们说了一会儿话,她这才找到了后院去。
“大家都喜欢?”
苏长安一看她的表情就知道效果不错。
叶欢一下蹦到他面前,兴冲冲的说:“安哥哥!我觉得我简直就是经商的天才!”
说完蹲了下来,胳膊趴在他腿上,望着他问:“他们都在问卖什么价呢,安哥哥你说卖多少合适啊?”
“已经写好了,你看看。”苏长安眸色越发温柔,说着,将桌上的纸递了过去。
叶欢低头一瞧。
饭团五文一个,炸虾一份五只,卖十二文,鱼丸一份十个,卖十文,蟹丸一份十个,卖十五文,蟹钳一份二两,卖二十文。
价格倒是都不贵,尤其是饭团,毕竟现在精米贵,里面还裹了海鲜肉,这完全是为了给穷苦人家准备的。
不过反正她进货的价格也不高,虾蟹什么的毕竟一斤才十文,但若是定价太便宜了,那么就和菜价太不匹配,叶欢心里清楚。
“安哥哥,要是我们生意天天都有这么好的话,我以后就会赚很多钱,我想帮村民们改善生活,你觉得可行吗?”
一核成本,叶欢心里忽然生出这个念头。
早上跟杏花村村长说起修房子的时候,她清清楚楚的看见了百姓们眼中渴望又认命的神色。
“可以,但不能白给,斗米恩,升米仇,这点不能忘,何况授人以鱼不如授人以渔,你得想想怎么才能真正的帮到大家。”苏长安知道她的善良。
“我明白。”叶欢点点头。
比如给杏花村一个生财路,就是真正的帮了大家,但若只是出资修建房屋,却并不能从根本上改善大家的生活……