第120章 准备酿酒

推荐阅读:我的帝国无双明天下最后的超级战士铁骨铸钢魂权谋天下:姑姑太撩人特种兵之军人荣耀张雯小龙雯雯错误的邂逅重生之绝世弃少程璟然赵苏禾

一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第120章准备酿酒

    而她现在准备做的山珍,正是为了让菜品更有特色,为了去主城里也能让人吃个新鲜劲的,因为府城和主城都是有人会吃海鲜的,若单是靠海鲜,她怕做不了那么大的生意。

    不过这些计划太长远,她也没打算告诉韩大伯,因为她确定,单就只是她刚刚说出的那两点就已经足够让韩大伯心动。

    韩大伯听了之后果然眼神亮了亮。

    换做往年,冬天也是难熬的,何况还是灾年?

    他担心是担心,但看叶欢这么有成算,说得也有道理,自然也就安了心,反正他选的也是旱涝保收的那一种,现在田里无粮,家家户户的男人都闲着,能有个营生是多么好的事情?

    一个月可是有一两银子嘞!

    比长工都赚钱!

    这消息一传出去,叶欢刚和韩大伯商量好山地一年二百两承包费用,就已经有不少人找到韩大伯家来报名,想要跟着叶欢养殖。

    既然是做工,那么叶欢便不能什么人都收,还是挑选了一番,将青壮年和中年人分开,青壮年主要负责进山去养殖场养殖,中年人则在家养山鸡山兔这些,养山鸡山兔的,每月只有五钱。

    但即便如此,也还是让人心动不已。

    “老三家的,你啥时候开始养殖啊?”

    有人已经忍不住催问,都等着上工呢!

    “不急,我先去圈地,划分好之后,会让能打猎的人跟着我一起进山,我们先把野味圈养起来,之后再说其他山珍的养殖办法,你们放心,所有要注意的地方我都会告诉你们的,只要按照我说的来,一定能养活。”

    叶欢笑着给眼巴巴的村民们解释。

    虽然是年纪小的姑娘家,可是那味仙居的生意红火大家已经都知道了,她提名十佳商户的事儿更是早就传回来了,村民们哪儿见过这么大的阵仗,当然都觉得叶欢是个有能耐的人,不然也不会这么上赶着找过来。

    听完叶欢的话后,也都乖乖的各自散去,就等着她什么时候安排活了。

    万有村的山很大,要不是之前从未有人提起过要承包山头,一年二百两怕是拿不下来,这几天算上小食和客栈的收入,叶欢已经赚了快两千两,筹备养殖的钱先记在账上,等到月底分红给大房的时候再统一计算该给大方多少,这样一来账目清晰,不会出现任何纰漏。

    因为此前已经来过两次,叶欢对这山头的地势也算是了解,带着肖力和苏长顺二人,很快便做出了规划,湿地用来养山珍,平地用来养野味。

    野味的部分,隔出了鹿园和猪园,以及一小块用来养殖其他野味的地方,这些区域都需要做铁栅栏围起来免得野味跑出去,而且里面还要做窝棚给野味住,这算是一个不小的工程,但施工起来十分简单。

    当天下午,叶欢就测量好各个园子的范围,又去了一趟湿地部分,划分出养殖菌类、竹荪、竹笋的地方。

    这些东西山里有很多,只是之前村民们怕入深山,也没找对地方,而其中有意菌类最为繁多,移植过来后所占面积很大。

    为了避免冬季影响产量,叶欢按照奇物志里面讲的,打算为这些山珍打造棚子保湿保温,免受季节影响。

    一一测量完毕后,叶欢这才回到镇上,找到了木匠坊和铁匠坊,将需要做的东西都画成图纸交给两边的掌柜操办。

    木匠坊的东西好做,打铁则需要费些时间,约定十日后来取货。

    十日后,便是中秋当日,叶欢又推了一天,八月十五到铁匠铺取货,打算到时候好好和店里的人庆祝一下。

    而后又差了肖力去村里跟韩大伯说一声这个日程安排,之后便先回了味仙居看看孟伟一下午研究出什么菜来了。

    孟伟是个十分有天赋的大厨,这些日子已经将海鲜的性味给品得烂熟于心,扔掉菜谱也不含糊,当天下午就研究出了两个大菜来。

    一道是花好月圆,一道是明月千里。

    “这名字还挺有意思。”

    叶欢看着已经有些凉了的两道菜,嘀咕一句。

    “这是三爷起的,我可想不出这么好的名儿。”孟伟憨笑着摇了摇头,日子久了,也学着店里的人一样喊叶欢和苏长安,不再以长辈自居。

    “可是这花好月圆,我觉得还是差了点意思,如果有竹荪就最好了。”

    说完,孟伟又补了一句。

    叶欢拿起勺子尝了尝两道菜,虽然不是刚出锅的,但也依然能品出好美味来,看着盘子里摆成了一圈的扇贝,想了想说,“竹荪有,但现在量不能太大,我看,不如用将扇贝弄成扇贝丝?这样也能起到花朵的效果。”

    而且,竹荪珍贵,这道菜用量又大,她还是担心镇上百姓的钱袋。

    “扇贝丝?”

    孟伟听了眼前一亮,略一琢磨,立刻拍手就开始改进。

    叶欢看他一头又钻进了厨艺里面也不打扰,自己笑着退出了厨房。

    正要进后院,却听客栈楼上传来一声脆响,紧跟着就是一道娇喝声:“这是什么酒,太难喝了,滚下去!重新买!”

    叶欢脚步一顿,转头看向正在一旁的苏长欣。

    “是今天下午刚刚来的客人,主人家是个红衣姑娘,很好看,就是脾气不太好,也不知道要住多久,之前就已经砸过一次酒壶了!”

    苏长欣无奈的撇了撇嘴,她还没敢上去要赔钱呢……

    “没事,这镇上的酒的确味道不怎么样。”

    叶欢没当回事,倒是觉得自己可以趁着这十天的功夫着手酿酒了。

    可若要自己酿酒,发酵时间耗费太长,她决定第二天上午去镇上的酒坊选酒回来,自己加工调配,如此,有些酒则当天就能喝上,有一些储存几天也足够,正好赶上中秋正式售卖。

    同时再自己酿造纯度更好的酒。

    这主意叶欢很快就告诉了苏长安,她从前在龙鱼族可没少研究好酒呢。

    “那你自己可不许偷喝,你知道你酒量不好了吗?”苏长安见她兴冲冲的,当真是个小酒鬼。

    “我慢慢练练,酒量自然就上来啦!”

    过了几日,叶欢再提起当日醉酒的事情也不那么害羞了,而且,她酿的酒真的世间罕有好不好,有蓝色的海浪,粉色的春梅,暗黄的落霞,多好喝呀!

    这几种酒还可以调配在一块,加上各种配料,更加好喝呢!