第二百九十六章凌宛如归来
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第二百九十六章凌宛如归来
十一长假，悠然农庄包子铺这边也是一派繁忙，客流比平时增加了五成左右，外卖窗口、饭馆门口都排起了长长的队伍，其中不少人是拖家带口一起来用餐的。
饭馆大厅里临时增加了一些桌椅，把通道都占了一部分，但仍然不够用，为了防止过于拥挤造成事故，只好采取了门口排号的方式。即便因此被顾客们抱怨也是无可奈何的事情。
至于北面的老店，依旧是老年人的天地，这也是包子铺的传统，好在常客们都理解。
不过说老年人专用并不十分准确，因为实际上这里已经成为老头儿俱乐部，老太太们平时一般是不愿意掺和其间的。
为了缓解客流增多的压力，店长齐婶决定把包子铺的营业时间临时延长一个小时，让度假中的人们都能如愿以偿地享受到喜爱的食品。
这样店里员工们的工作自然更加辛苦，李悠然为此交代了财务室，十一黄金周给全体员工加特别奖金，管理人员每人两千块，普通员工一千。
经过这么长时间的发展，包子铺员工目前的收入已经远非当初可比。
高薪养廉，这个词并不仅仅局限于政府机构，李悠然就是这么认为的。要想让店员们保持工作的积极性和认真负责的态度，以及不利用手中职权去动什么歪脑筋，除了培养荣誉感、归属感外，相对丰厚的物质待遇也是必不可少的。
古人云：仓禀足而知礼
衣食足而知荣辱。这句话从古至今都是有效的。
包子铺的管理层，齐婶做为店长，目前平均每月总收入达到了九千元左右；顾薇薇、齐叔、冯大牛、赵翠花、李栓柱、郑岩等中层管理人员月收入也在六千至八千元不等，再往下的领班一级，有四五千元的样子，这里面包括李方成和虎子。
最基层的普通服务员，每月挣个两三千块也是毫无问题的。
当然，最高的还要属私房菜馆的两位大厨兼主管，基本上不会低于一万四、五。
另外，职员在上班期间提供免费工作餐，以及定期发放一些劳保用品，也是附带的福利。所以在包子铺工作的人员，只要平时不太大手大脚，每月还是可以攒下不少的积蓄。
空间四号地出产的一部分蘑菇，被冠以野生食用菌的名头加入到私房菜馆的食谱中，由于数量不是太多，目前只是不定期地出现在甲乙两级的酒席上，牛肝菌、羊肚菌、猴头菇等等这些高级山珍食材，经两位大厨的精心料理，其独特的饱含山野气息的鲜美滋味，带给了食客们莫大的惊喜。
李悠然并不想把蘑菇做为每桌必供的固定菜品，一来这样太束缚人，回到了原先的老路上，二来不定期出现的东西，会给顾客一种类似中奖的感觉，也增加了用餐时的乐趣。
至于原料成本记账，在参照市场上同类货品的基础上，增加百分之五十。
临近中午，李悠然站在包子铺二楼办公室的窗边，手中端着一杯茶，不时地轻呡一口，望着外面长长的队伍，以及维持秩序的工作人员，心中还颇有些成就感。
估计此时，全店的员工都忙得不可开交，只有他一个人在这里怡然自得地喝茶。
铃铃铃，手机铃声响起。
李悠然转回身，从办公桌面上拿起手机，摁下接听键。
“你好，哪位。”李悠然说道，眼睛依然望着外面的情景。
“然子同学，在哪里度假呢？”一个甜美的女声从听筒中传来。
凌宛如，李悠然一下子就听了出来。只是奇怪怎么会在这个时间打电话来？
“我们做小生意的，天生就是忙碌的命，哪儿有功夫休假呢。这会儿正在店里端盘子，为广大人民群众服务呢。”李悠然放下茶杯，笑着说道。
听筒中传来一阵咯咯的笑声，声音清脆悦耳，令人心情愉悦。
“然子同学，你倒是越来越会开玩笑了，一点儿也不像在学校的那会儿，像个”
“像个榆木疙瘩，对不？唉，人总是要长大的，你那会儿不也老是板着个当官的面孔，逼得我都要跳墙了。”李悠然叹口气，接过话茬。
“那还不是为你好，一点儿也不领情。对了，你那儿现在怎么样了，上次听你说包子铺要增加了很多新品种是不是？”凌宛如继续问道。
“是啊，现在一共有七种馅料包子，麻辣凉面，外加上好的牛肉拉面。怎么样，够丰富吧？哎，怎么不上企鹅聊？国际长途可不便宜啊。”李悠然说着，突然感觉不对。
“咯咯咯，你还不知道吧，我现在就在天海的宿舍里给你打的电话。”凌宛如笑着揭开了谜底。
“啊，你回来了，这么快？”李悠然突感一阵惊喜。
“是啊，计划变了，我们的学习提前结束，昨天上午就回来了。学校也在放假，都没有事情。对了，你什么时候有空，我想去瞧瞧你的鸣翠湖新居如何？”凌宛如解释道。
“好啊，我随时都有空。那边现在正是最好的时节，芦苇都是白花花一大片。”听到凌宛如要来，他自是满口答应。
“嗯，我还想叫上苏瑶和方晓曼一块儿去。人多热闹一些，你不反对吧？”
“欢迎欢迎，人多点儿好，上露台临湖烧烤，不过到时候可要一块儿动手啊。”李悠然提出建议。
接着，俩人商议了一下具体时间和准备工作，凌宛如说要先和那两位女伴打个招呼，暂定后天吧，如果有变化再临时通知。
结束通话，李悠然把手机放回桌面，自己坐上办公椅，双手枕头靠在椅背上，任思绪飞扬。
恍惚间，脑海中又出现了那段成长的青涩岁月，梦中多次重回的青青校园，还有，梳着乌黑马尾辫的清纯少女。都犹如幻灯片一样依次滑过。
实际上那段日子过得很苦，生活窘迫，但人就是这样，回忆会自动过滤掉其中的苦涩，只留下美好甜蜜的部分，而这部分就像酒一样，时间越长，滋味越醇厚，越令人陶醉。
第二百九十六章凌宛如归来
十一长假，悠然农庄包子铺这边也是一派繁忙，客流比平时增加了五成左右，外卖窗口、饭馆门口都排起了长长的队伍，其中不少人是拖家带口一起来用餐的。
饭馆大厅里临时增加了一些桌椅，把通道都占了一部分，但仍然不够用，为了防止过于拥挤造成事故，只好采取了门口排号的方式。即便因此被顾客们抱怨也是无可奈何的事情。
至于北面的老店，依旧是老年人的天地，这也是包子铺的传统，好在常客们都理解。
不过说老年人专用并不十分准确，因为实际上这里已经成为老头儿俱乐部，老太太们平时一般是不愿意掺和其间的。
为了缓解客流增多的压力，店长齐婶决定把包子铺的营业时间临时延长一个小时，让度假中的人们都能如愿以偿地享受到喜爱的食品。
这样店里员工们的工作自然更加辛苦，李悠然为此交代了财务室，十一黄金周给全体员工加特别奖金，管理人员每人两千块，普通员工一千。
经过这么长时间的发展，包子铺员工目前的收入已经远非当初可比。
高薪养廉，这个词并不仅仅局限于政府机构，李悠然就是这么认为的。要想让店员们保持工作的积极性和认真负责的态度，以及不利用手中职权去动什么歪脑筋，除了培养荣誉感、归属感外，相对丰厚的物质待遇也是必不可少的。
古人云：仓禀足而知礼
衣食足而知荣辱。这句话从古至今都是有效的。
包子铺的管理层，齐婶做为店长，目前平均每月总收入达到了九千元左右；顾薇薇、齐叔、冯大牛、赵翠花、李栓柱、郑岩等中层管理人员月收入也在六千至八千元不等，再往下的领班一级，有四五千元的样子，这里面包括李方成和虎子。
最基层的普通服务员，每月挣个两三千块也是毫无问题的。
当然，最高的还要属私房菜馆的两位大厨兼主管，基本上不会低于一万四、五。
另外，职员在上班期间提供免费工作餐，以及定期发放一些劳保用品，也是附带的福利。所以在包子铺工作的人员，只要平时不太大手大脚，每月还是可以攒下不少的积蓄。
空间四号地出产的一部分蘑菇，被冠以野生食用菌的名头加入到私房菜馆的食谱中，由于数量不是太多，目前只是不定期地出现在甲乙两级的酒席上，牛肝菌、羊肚菌、猴头菇等等这些高级山珍食材，经两位大厨的精心料理，其独特的饱含山野气息的鲜美滋味，带给了食客们莫大的惊喜。
李悠然并不想把蘑菇做为每桌必供的固定菜品，一来这样太束缚人，回到了原先的老路上，二来不定期出现的东西，会给顾客一种类似中奖的感觉，也增加了用餐时的乐趣。
至于原料成本记账，在参照市场上同类货品的基础上，增加百分之五十。
临近中午，李悠然站在包子铺二楼办公室的窗边，手中端着一杯茶，不时地轻呡一口，望着外面长长的队伍，以及维持秩序的工作人员，心中还颇有些成就感。
估计此时，全店的员工都忙得不可开交，只有他一个人在这里怡然自得地喝茶。
铃铃铃，手机铃声响起。
李悠然转回身，从办公桌面上拿起手机，摁下接听键。
“你好，哪位。”李悠然说道，眼睛依然望着外面的情景。
“然子同学，在哪里度假呢？”一个甜美的女声从听筒中传来。
凌宛如，李悠然一下子就听了出来。只是奇怪怎么会在这个时间打电话来？
“我们做小生意的，天生就是忙碌的命，哪儿有功夫休假呢。这会儿正在店里端盘子，为广大人民群众服务呢。”李悠然放下茶杯，笑着说道。
听筒中传来一阵咯咯的笑声，声音清脆悦耳，令人心情愉悦。
“然子同学，你倒是越来越会开玩笑了，一点儿也不像在学校的那会儿，像个”
“像个榆木疙瘩，对不？唉，人总是要长大的，你那会儿不也老是板着个当官的面孔，逼得我都要跳墙了。”李悠然叹口气，接过话茬。
“那还不是为你好，一点儿也不领情。对了，你那儿现在怎么样了，上次听你说包子铺要增加了很多新品种是不是？”凌宛如继续问道。
“是啊，现在一共有七种馅料包子，麻辣凉面，外加上好的牛肉拉面。怎么样，够丰富吧？哎，怎么不上企鹅聊？国际长途可不便宜啊。”李悠然说着，突然感觉不对。
“咯咯咯，你还不知道吧，我现在就在天海的宿舍里给你打的电话。”凌宛如笑着揭开了谜底。
“啊，你回来了，这么快？”李悠然突感一阵惊喜。
“是啊，计划变了，我们的学习提前结束，昨天上午就回来了。学校也在放假，都没有事情。对了，你什么时候有空，我想去瞧瞧你的鸣翠湖新居如何？”凌宛如解释道。
“好啊，我随时都有空。那边现在正是最好的时节，芦苇都是白花花一大片。”听到凌宛如要来，他自是满口答应。
“嗯，我还想叫上苏瑶和方晓曼一块儿去。人多热闹一些，你不反对吧？”
“欢迎欢迎，人多点儿好，上露台临湖烧烤，不过到时候可要一块儿动手啊。”李悠然提出建议。
接着，俩人商议了一下具体时间和准备工作，凌宛如说要先和那两位女伴打个招呼，暂定后天吧，如果有变化再临时通知。
结束通话，李悠然把手机放回桌面，自己坐上办公椅，双手枕头靠在椅背上，任思绪飞扬。
恍惚间，脑海中又出现了那段成长的青涩岁月，梦中多次重回的青青校园，还有，梳着乌黑马尾辫的清纯少女。都犹如幻灯片一样依次滑过。
实际上那段日子过得很苦，生活窘迫，但人就是这样，回忆会自动过滤掉其中的苦涩，只留下美好甜蜜的部分，而这部分就像酒一样，时间越长，滋味越醇厚，越令人陶醉。