第31章 准备
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“小姐!小姐!”刚吃过早饭就听见玉儿大呼小叫地跑了进来。
书娴喝了口清茶看着气喘吁吁的玉儿:“什么事这么急?屁股后面着火了吗?”
“小姐,您看您!又说笑了!”玉儿红了红脸翘着嘴说道。
“呵呵!不笑你就是了,有什么事呀?”
玉儿想到是有正事要说连忙正了色,“对了,小姐,外面来了好多来见工的人哟!快去看看吧!肖锦已经在门口快招架不住了。”
“哦,那得快去瞧瞧!”书娴有些迫不急待,昨天才贴出去的启示今天就有人来了,看来还是自己提出条件比较诱人。
还没走到门口就听见外面嘈杂声一片。“老板娘来了!”不知谁喊了一大声,人群一下子安静了下来。
书娴走到人前笑道:“承蒙各位父老乡亲对本店的厚爱,谢谢大家踊跃来报名!”
“请大家排好队,按照不同的工种分别排开……”
大家都按着书娴的口令排好的队伍,天呐!面试的人可真多,踮起脚尖往后看竟然看不到头,看来今天是有的忙了。
书娴先面试了厨房师傅,挑选了几个看起来比较顺眼,着装比较整洁的人,做厨师的连自己的个人卫生都弄不好那做出的饭菜谁还敢吃呀!然后让玉儿随着这些师傅去市场购买拿手菜的材料,到时候做出成品后再来决定聘请谁。
今儿个来面试的姑娘们也挺多的,书娴让她们每人都露上一手瞧瞧,不光看才艺还要看人的外貌与气质,不要让人家觉得进了这里还是像进了青楼一样那般俗气,感觉这也点像现代的超女选拔一样,最后书娴选出七、八位各位面都不错的女子留下了。
至于说书先生,只要长相端正、字正腔圆、口齿伶俐就可以了,今后再开导开导便可以了,只要了两名。
杂工嘛总共选了十六名,男六名女十名,这楼上楼下的共三层每天的事多得很,这做事的人是少不了的,还有厨房里也要人打下手等等,总之先定着这些不够时再招就行了。
至于那些护院就交给肖锦来选了,功夫方面还是他比较再行一些。
从上午一直说到下午,书娴说得口干舌燥也不知喝了多少杯的水了,总算把人给定了下来,没办法刚开始什么事都要亲力亲为,等一切走上正轨就好了。
“小姐,师傅已经把菜做好了,过来试尝吧!”刚想回后院歇息歇息一下,却听见肖锦这如旱后春雨般的声音一下子来了精神。
“好好好!我都快饿死了,刚好填肚子。”
桌子摆满了一桌的佳肴,直看得书娴咽口水,幸好有面纱遮住脸,要不然让别人看见这老板娘是何等的狼狈样儿。
拿起筷子故作优雅把每一样都尝了一口,最后满意地放下了筷子作出了决定。
“这个,这个……还有这个,做这些菜的师傅就留下来吧!五日后正式开工!”
被选中的师傅有四人,听到自己做的菜被选上后连忙向书娴道谢后离去。
明天就有木工师傅过来装修楼,等装修好后就要开始进行楼内装饰,员工培训等等有一段时间忙了。已经忙了一天书娴躺在床上脑袋里也是在不停地想着接下来几天的计划进程,现在终于明白这钱挣得也不那么容易呀。
第二天木工为了赶时间一大早就开始动工了,这楼本身框架结构还不错,布置地还挺合理地,只是在有些地方再多加修改了些,把所有地方都粉刷油漆了一遍。在一楼的大厅中央让木工师傅做了一个表演的台子,在晚上的时候就可以欣赏到台上表演的曲艺杂谈节目。这舞台刚好在楼的中心,上面是中空的抬头可以直接看到三楼屋顶,这样的话二楼和三楼的客人也可以坐在走廊中观看楼下表演的节目。
木工的活儿只用了三天的时间就做完了,书娴很是满意。接着又同玉儿去到织锦铺子订做了桌面、窗帘、门帘之类的东西。又让肖锦去招牌店订做一面大气的招牌,门面问题可不容小事。
第五天一大早,所有面试合格的人都来到了,书娴把大家集合到一起,自己站在楼中的台子上面,清了清嗓子开始发话了,“各位,从今天开始大家都是我月满楼的一份子了,我希望大家能开开心心、好好地在这里做事,至于工钱方面我是不会亏待大家。”
台下一浓眉大眼的男子开口道:“老板娘您放心!我们会好好干地!你们说对不对?”
“对!”“对”……台下一阵附和。
书娴心中一热,不管是真是假还是挺高兴地,“你们以后就叫我云老板吧!月满楼就定在过完新年的正月初八开张,所以从今天开始我们就要加紧张落、布置等等,具体地等一下玉儿和肖锦会跟你们说,以后就由他们两个来管理你们。你们还有什么疑问吗?”
下面一阵沉默,书娴又道:“那没有的话,大家开始干活吧!”
接下来的日子里书娴每天都是脚忙手乱地忙不不停,连吃饭喝水的时间都是挤出来的,姑娘们准备的曲子和舞蹈要经过她过目后再挑选,说书先生的说书内容也要亲自看过,菜单也是她亲自安排的,还帮厨房设计了几款他们从来没有见过的菜式……
一切都在井然有序地进行着,月满楼已渐渐开始成形。
“小姐!小姐!”刚吃过早饭就听见玉儿大呼小叫地跑了进来。
书娴喝了口清茶看着气喘吁吁的玉儿:“什么事这么急?屁股后面着火了吗?”
“小姐,您看您!又说笑了!”玉儿红了红脸翘着嘴说道。
“呵呵!不笑你就是了,有什么事呀?”
玉儿想到是有正事要说连忙正了色,“对了,小姐,外面来了好多来见工的人哟!快去看看吧!肖锦已经在门口快招架不住了。”
“哦,那得快去瞧瞧!”书娴有些迫不急待,昨天才贴出去的启示今天就有人来了,看来还是自己提出条件比较诱人。
还没走到门口就听见外面嘈杂声一片。“老板娘来了!”不知谁喊了一大声,人群一下子安静了下来。
书娴走到人前笑道:“承蒙各位父老乡亲对本店的厚爱,谢谢大家踊跃来报名!”
“请大家排好队,按照不同的工种分别排开……”
大家都按着书娴的口令排好的队伍,天呐!面试的人可真多,踮起脚尖往后看竟然看不到头,看来今天是有的忙了。
书娴先面试了厨房师傅,挑选了几个看起来比较顺眼,着装比较整洁的人,做厨师的连自己的个人卫生都弄不好那做出的饭菜谁还敢吃呀!然后让玉儿随着这些师傅去市场购买拿手菜的材料,到时候做出成品后再来决定聘请谁。
今儿个来面试的姑娘们也挺多的,书娴让她们每人都露上一手瞧瞧,不光看才艺还要看人的外貌与气质,不要让人家觉得进了这里还是像进了青楼一样那般俗气,感觉这也点像现代的超女选拔一样,最后书娴选出七、八位各位面都不错的女子留下了。
至于说书先生,只要长相端正、字正腔圆、口齿伶俐就可以了,今后再开导开导便可以了,只要了两名。
杂工嘛总共选了十六名,男六名女十名,这楼上楼下的共三层每天的事多得很,这做事的人是少不了的,还有厨房里也要人打下手等等,总之先定着这些不够时再招就行了。
至于那些护院就交给肖锦来选了,功夫方面还是他比较再行一些。
从上午一直说到下午,书娴说得口干舌燥也不知喝了多少杯的水了,总算把人给定了下来,没办法刚开始什么事都要亲力亲为,等一切走上正轨就好了。
“小姐,师傅已经把菜做好了,过来试尝吧!”刚想回后院歇息歇息一下,却听见肖锦这如旱后春雨般的声音一下子来了精神。
“好好好!我都快饿死了,刚好填肚子。”
桌子摆满了一桌的佳肴,直看得书娴咽口水,幸好有面纱遮住脸,要不然让别人看见这老板娘是何等的狼狈样儿。
拿起筷子故作优雅把每一样都尝了一口,最后满意地放下了筷子作出了决定。
“这个,这个……还有这个,做这些菜的师傅就留下来吧!五日后正式开工!”
被选中的师傅有四人,听到自己做的菜被选上后连忙向书娴道谢后离去。
明天就有木工师傅过来装修楼,等装修好后就要开始进行楼内装饰,员工培训等等有一段时间忙了。已经忙了一天书娴躺在床上脑袋里也是在不停地想着接下来几天的计划进程,现在终于明白这钱挣得也不那么容易呀。
第二天木工为了赶时间一大早就开始动工了,这楼本身框架结构还不错,布置地还挺合理地,只是在有些地方再多加修改了些,把所有地方都粉刷油漆了一遍。在一楼的大厅中央让木工师傅做了一个表演的台子,在晚上的时候就可以欣赏到台上表演的曲艺杂谈节目。这舞台刚好在楼的中心,上面是中空的抬头可以直接看到三楼屋顶,这样的话二楼和三楼的客人也可以坐在走廊中观看楼下表演的节目。
木工的活儿只用了三天的时间就做完了,书娴很是满意。接着又同玉儿去到织锦铺子订做了桌面、窗帘、门帘之类的东西。又让肖锦去招牌店订做一面大气的招牌,门面问题可不容小事。
第五天一大早,所有面试合格的人都来到了,书娴把大家集合到一起,自己站在楼中的台子上面,清了清嗓子开始发话了,“各位,从今天开始大家都是我月满楼的一份子了,我希望大家能开开心心、好好地在这里做事,至于工钱方面我是不会亏待大家。”
台下一浓眉大眼的男子开口道:“老板娘您放心!我们会好好干地!你们说对不对?”
“对!”“对”……台下一阵附和。
书娴心中一热,不管是真是假还是挺高兴地,“你们以后就叫我云老板吧!月满楼就定在过完新年的正月初八开张,所以从今天开始我们就要加紧张落、布置等等,具体地等一下玉儿和肖锦会跟你们说,以后就由他们两个来管理你们。你们还有什么疑问吗?”
下面一阵沉默,书娴又道:“那没有的话,大家开始干活吧!”
接下来的日子里书娴每天都是脚忙手乱地忙不不停,连吃饭喝水的时间都是挤出来的,姑娘们准备的曲子和舞蹈要经过她过目后再挑选,说书先生的说书内容也要亲自看过,菜单也是她亲自安排的,还帮厨房设计了几款他们从来没有见过的菜式……
一切都在井然有序地进行着,月满楼已渐渐开始成形。