第8章 猪肉馅饼
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朱逢春“哈哈”一笑，大声道：“好好好，卫家阿音和阿显果然有乃父之风啊，那朱大爷就代陵水村的村民们谢谢你们了！”
一波三折，一场戏终于要下幕了。
朱逢春找了几个壮丁去抬水冲洗之前被卫初音浇在墙根处的火油，卫初音和卫显则牵着手被村民们团团围着说话。
人群外，被朱大娘扶着的许娘子眼眶通红，哽咽着看着人群中的卫初音和卫显姐弟俩。
朱大娘满脸喜色，朝许娘子说道：“哎呦，我说许娘子，你家阿音太厉害了，你说她怎么就长了这么一个七窍玲珑心啊，我家二姐有你家阿音一半我就该乐得晚上踹破被子了！”
之前朱大娘扶着许娘子去追卫初音，没想到卫初音速度太快了，许娘子又被卫初音的满脸悍色吓得双腿直打颤，朱大娘好不容易扶着她走出院门，连卫初音的背影也没瞧见。
两人商量了会，以为卫初音是直接找上赵家了，紧赶慢赶好不容易赶到赵家大院外，还没敲门呢就听人说卫家阿音要放火烧学堂了，把许娘子惊得差点又晕了过去。
两人又紧赶慢赶朝学堂走去，等她俩赶到的时候，已经是朱逢春给卫初音下保证的时候了。
许娘子擦了擦眼睛点了点头，眼中满是骄傲，虽说她的阿音脾气太倔，可谁敢说她家阿音不聪慧，哪家小娘子能像她这样让里正和村民们都心甘情愿地站在卫家的后面，支持卫家。
至于那个学堂，反正献不献都是陵水村在用，也是卫晋德的心愿，许娘子倒没有什么不舍得的，能用它换来里正的保证和村民们的支持，保住她们母子三人的平静生活，已是值得。
卫初音和卫显好不容易应付完兴奋的村民们，满头大汗地从人群里挤了出来，姐弟俩相视一笑，心中一块大石落了地。今日有了里正的保证，又有那么多村民的维护，想那赵家和族老们也不敢再轻举妄动了吧。
至于献上学堂之事，卫初音是想卫家又不靠学堂收学童们的学费过活，摆在那不过一个名声而已，实际上还是村里在管在用，干脆就当着大家伙的面把将学堂送给村里，这样还能博得里正和村民们的好感。
今日一番举动，那赵家若还想来招惹他们卫家，只怕光村民们的唾沫都能把他们淹死。想到这，卫初音笑了，低头朝卫显说道：“阿显，咱们回家，把好消息告诉娘去。”
“阿音、阿显！”卫显正要答应，姐弟俩就听见从旁边传来了许娘子的声音。
姐弟俩立刻扑了上去，异口同声地问道：“娘，您怎么来了？”
许娘子一手拉一个，满脸欣慰，“好孩子，娘是来接你们的呀！”
一旁的朱大娘挤了过来，拍了怕卫初音的肩膀，“哎呦，我说阿音啊，你怎么这么聪明！”
卫初音连忙竖起食指“嘘”了一声，拉着许娘子的手，笑道：“朱家婶娘，今日多谢您照顾我娘了！”
朱大娘一甩手，豪气地说道：“小事一桩！”紧接着又满脸急不可耐地笑道：“快走快走，咱们回去，阿音你可得好好跟婶娘说说今日这事！”
“好好好！”卫初音连声答应，和卫显一起扶着许娘子，跟在朱大娘的身后就要往家里走去。
“娘，许家婶娘，阿显，卫……卫大姐！”朱穿金不知道从哪钻了出来，满脸通红地打着招呼。
朱大娘“啪”地给了朱穿金一下，“臭小子，死哪去了，刚才你怎么不上去帮阿音和阿显的忙？”
朱穿金抓着头，喃喃道：“卫……卫……大姐，又哭……又闹的，我吓……倒了，怕出事，就跑……跑回家，找……找许家婶娘去了，找了半天，都……都没找到，才回来的！”
好不容易结结巴巴把一句话说完，大家都笑了，朱大娘没好气地道：“你啊连阿显都不如，这么大的人了，说个话都要结巴，唉！”摇着头朱大娘一把抓住了朱穿金的耳朵朝前走去。
卫家昏暗的堂屋里，此时挤了许多人显得热闹光堂了许多。
“这么说，阿音，你是故意提着火油去学堂的，闹出了那么大的动静就是为了把村里人都引过去？”朱大娘坐在桌前捧着粗瓷杯子，眉飞色舞地问着。
“嗯！”卫初音又提起水壶给朱大娘加了一次茶，“若不是这样，只是在家里和赵家吵吵闹闹的，他们家有钱有势，我们斗不过他们反倒受气，还要被旁人看了笑话去。还不如像今天这样，豁出去闹他一场，那赵家反倒不敢再动作了！”若是在现代，这叫舆论压力。
“大姐，这般好玩的事你怎么也不叫上我？”朱家二姐朱戴银边吐着瓜子皮边嚷道。
朱大娘放下手中的杯子，瞪了自己女儿一眼，“阿音难道是去玩的不成，还叫上你，你除了吃吃吃，你还能干啥？”
朱戴银嘟了嘟嘴，在朱大娘看不见的角度悄悄翻了个白眼，惹得蹲在地上的卫显“噗嗤”一声笑了。
许娘子回想今日发生的事，还是有些心惊肉跳，不由有些埋怨地点了点卫初音的额头，“阿音，你今日太过莽撞，下次万万不可再如此行事，哪有女儿家比男儿家还要胆大的。”
阿音已经十三了，再过几年等及笄就能嫁人了，这般脾性许娘子真怕到时候没有人家愿意上门来提亲。
卫初音有些不以为然地撇了撇嘴，但看到许娘子正一脸忧心地望着她，她哪里知道此时许娘子心里已经想到她嫁人的事了，心软道：“我知道了，下次再不会如此行事了。”
说完，转了身又拿了盘子到里屋装了腌梅子、酥蜜食和杏片出来请朱大娘他们吃，卫初音悄悄拉着许娘子到一旁说话，“娘，今日多亏了朱大娘帮忙，中午就请他们吃顿饭吧。”
许娘子点头答应了，连声道：“理应如此！”又从荷包里数了几十个大钱给卫初音买菜。
卫初音只拿了十个大钱就推开了，许娘子讶异了，“既是难得请人吃饭，十个大钱能吃什么？”
卫初音笑笑道：“娘且放心，保证吃得好、吃得饱！”
说完，就拉着朱戴银一块出门去村东头的朱三家割了两斤猪肉，又讨了几根削得干干净净的大骨头，让朱三拿刀帮她斩好。
卫初音只买了几斤猪肉还要讨骨头，朱三拿着刀板着脸“哆哆哆”的几下斩好了，拿草纸一股脑的把猪肉和猪骨头包好扔给了卫初音。
朱三态度不好，卫初音也不计较。因为现在的官家喜爱吃羊肉，所以带动了风潮，民间也都喜食羊肉和牛肉，反倒是猪肉少人问津，有羊贵猪贱之说。这猪肉的价格本来就便宜，她还要讨几根猪骨头，难怪朱三不高兴。
从摊子上出来，朱戴银戳了戳拿草纸包着的猪肉，白圆的脸上一片好奇，“大姐，你买猪肉做什么，这猪肉又粗又苦难吃死了。”
卫初音掐了一把朱戴银的脸颊，笑道：“我什么时候做过不好吃的菜了？”
“那倒是，那我就等着吃了！”朱戴银想起以前吃过的卫初音做的菜，直吞口水。
回到家，堂屋里一片笑声，卫初音让朱戴银回堂屋歇着，自己到草棚里放下猪肉猪骨头。
想了想，便找了个大盆出来倒了大半盆的面粉进去，用温水和了拿筷子搅匀了，再开始揉面。等面揉匀揉光了，卫初音连盆子带面团都放到了灶上，借着灶膛里还没熄灭的炭火余温发酵。
把猪骨头洗干净了下锅，卫初音先用凉水把猪骨头带的血沫都煮沸了浮在水面上，拿勺子全撇了，往锅里倒了一勺醋，再扔了几块姜片，还有一小把红枣进去，盖了锅盖大火猛煮。
等汤再次煮沸了，卫初音才改小了火，由着锅里的汤继续炖着。
转身又从碗橱上面找了一袋子梅干菜出来，倒了一碗洗净了拿温水发着，卫初音又把洗好的猪肉连皮带肉全切成丁，和着切碎的梅干菜、葱花、盐和芝麻油一起拌匀了做馅。
等面团发酵好了，卫初音把面团从盆里拿了出来在案板上搓成长条，再摘成一个个的小面团。又拿擀面杖擀成圆形，足足地包了馅料，揉成团，再用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
卫初音见家里还有一小碗白芝麻，干脆又熬了饴糖水，在圆饼上刷了再撒上芝麻粒，最后才把做好的饼贴在另一口刷了油的热锅里烤。
不一会儿的功夫，从草棚里传来的混合着芝麻香、麦香，还有肉香的奇妙香味钻进了堂屋里每一个人的鼻子，朱戴银吞了口口水使劲嗅了嗅，“大姐在做什么好吃的，怎的这般香？”
朱大娘虽然有些恼火女儿的相道，但这香气实在勾魂，朱大娘觉得自己肚子里的馋虫都醒了，也顾不上指责女儿，深吸了一口香气笑道：“许娘子，你家阿音怎么长的，一手好厨艺以后嫁到哪户人家都吃得开啊！”
许娘子眼中有骄傲，微微一笑道：“女儿家总要有一样拿得出手的！”
朱逢春“哈哈”一笑，大声道：“好好好，卫家阿音和阿显果然有乃父之风啊，那朱大爷就代陵水村的村民们谢谢你们了！”
一波三折，一场戏终于要下幕了。
朱逢春找了几个壮丁去抬水冲洗之前被卫初音浇在墙根处的火油，卫初音和卫显则牵着手被村民们团团围着说话。
人群外，被朱大娘扶着的许娘子眼眶通红，哽咽着看着人群中的卫初音和卫显姐弟俩。
朱大娘满脸喜色，朝许娘子说道：“哎呦，我说许娘子，你家阿音太厉害了，你说她怎么就长了这么一个七窍玲珑心啊，我家二姐有你家阿音一半我就该乐得晚上踹破被子了！”
之前朱大娘扶着许娘子去追卫初音，没想到卫初音速度太快了，许娘子又被卫初音的满脸悍色吓得双腿直打颤，朱大娘好不容易扶着她走出院门，连卫初音的背影也没瞧见。
两人商量了会，以为卫初音是直接找上赵家了，紧赶慢赶好不容易赶到赵家大院外，还没敲门呢就听人说卫家阿音要放火烧学堂了，把许娘子惊得差点又晕了过去。
两人又紧赶慢赶朝学堂走去，等她俩赶到的时候，已经是朱逢春给卫初音下保证的时候了。
许娘子擦了擦眼睛点了点头，眼中满是骄傲，虽说她的阿音脾气太倔，可谁敢说她家阿音不聪慧，哪家小娘子能像她这样让里正和村民们都心甘情愿地站在卫家的后面，支持卫家。
至于那个学堂，反正献不献都是陵水村在用，也是卫晋德的心愿，许娘子倒没有什么不舍得的，能用它换来里正的保证和村民们的支持，保住她们母子三人的平静生活，已是值得。
卫初音和卫显好不容易应付完兴奋的村民们，满头大汗地从人群里挤了出来，姐弟俩相视一笑，心中一块大石落了地。今日有了里正的保证，又有那么多村民的维护，想那赵家和族老们也不敢再轻举妄动了吧。
至于献上学堂之事，卫初音是想卫家又不靠学堂收学童们的学费过活，摆在那不过一个名声而已，实际上还是村里在管在用，干脆就当着大家伙的面把将学堂送给村里，这样还能博得里正和村民们的好感。
今日一番举动，那赵家若还想来招惹他们卫家，只怕光村民们的唾沫都能把他们淹死。想到这，卫初音笑了，低头朝卫显说道：“阿显，咱们回家，把好消息告诉娘去。”
“阿音、阿显！”卫显正要答应，姐弟俩就听见从旁边传来了许娘子的声音。
姐弟俩立刻扑了上去，异口同声地问道：“娘，您怎么来了？”
许娘子一手拉一个，满脸欣慰，“好孩子，娘是来接你们的呀！”
一旁的朱大娘挤了过来，拍了怕卫初音的肩膀，“哎呦，我说阿音啊，你怎么这么聪明！”
卫初音连忙竖起食指“嘘”了一声，拉着许娘子的手，笑道：“朱家婶娘，今日多谢您照顾我娘了！”
朱大娘一甩手，豪气地说道：“小事一桩！”紧接着又满脸急不可耐地笑道：“快走快走，咱们回去，阿音你可得好好跟婶娘说说今日这事！”
“好好好！”卫初音连声答应，和卫显一起扶着许娘子，跟在朱大娘的身后就要往家里走去。
“娘，许家婶娘，阿显，卫……卫大姐！”朱穿金不知道从哪钻了出来，满脸通红地打着招呼。
朱大娘“啪”地给了朱穿金一下，“臭小子，死哪去了，刚才你怎么不上去帮阿音和阿显的忙？”
朱穿金抓着头，喃喃道：“卫……卫……大姐，又哭……又闹的，我吓……倒了，怕出事，就跑……跑回家，找……找许家婶娘去了，找了半天，都……都没找到，才回来的！”
好不容易结结巴巴把一句话说完，大家都笑了，朱大娘没好气地道：“你啊连阿显都不如，这么大的人了，说个话都要结巴，唉！”摇着头朱大娘一把抓住了朱穿金的耳朵朝前走去。
卫家昏暗的堂屋里，此时挤了许多人显得热闹光堂了许多。
“这么说，阿音，你是故意提着火油去学堂的，闹出了那么大的动静就是为了把村里人都引过去？”朱大娘坐在桌前捧着粗瓷杯子，眉飞色舞地问着。
“嗯！”卫初音又提起水壶给朱大娘加了一次茶，“若不是这样，只是在家里和赵家吵吵闹闹的，他们家有钱有势，我们斗不过他们反倒受气，还要被旁人看了笑话去。还不如像今天这样，豁出去闹他一场，那赵家反倒不敢再动作了！”若是在现代，这叫舆论压力。
“大姐，这般好玩的事你怎么也不叫上我？”朱家二姐朱戴银边吐着瓜子皮边嚷道。
朱大娘放下手中的杯子，瞪了自己女儿一眼，“阿音难道是去玩的不成，还叫上你，你除了吃吃吃，你还能干啥？”
朱戴银嘟了嘟嘴，在朱大娘看不见的角度悄悄翻了个白眼，惹得蹲在地上的卫显“噗嗤”一声笑了。
许娘子回想今日发生的事，还是有些心惊肉跳，不由有些埋怨地点了点卫初音的额头，“阿音，你今日太过莽撞，下次万万不可再如此行事，哪有女儿家比男儿家还要胆大的。”
阿音已经十三了，再过几年等及笄就能嫁人了，这般脾性许娘子真怕到时候没有人家愿意上门来提亲。
卫初音有些不以为然地撇了撇嘴，但看到许娘子正一脸忧心地望着她，她哪里知道此时许娘子心里已经想到她嫁人的事了，心软道：“我知道了，下次再不会如此行事了。”
说完，转了身又拿了盘子到里屋装了腌梅子、酥蜜食和杏片出来请朱大娘他们吃，卫初音悄悄拉着许娘子到一旁说话，“娘，今日多亏了朱大娘帮忙，中午就请他们吃顿饭吧。”
许娘子点头答应了，连声道：“理应如此！”又从荷包里数了几十个大钱给卫初音买菜。
卫初音只拿了十个大钱就推开了，许娘子讶异了，“既是难得请人吃饭，十个大钱能吃什么？”
卫初音笑笑道：“娘且放心，保证吃得好、吃得饱！”
说完，就拉着朱戴银一块出门去村东头的朱三家割了两斤猪肉，又讨了几根削得干干净净的大骨头，让朱三拿刀帮她斩好。
卫初音只买了几斤猪肉还要讨骨头，朱三拿着刀板着脸“哆哆哆”的几下斩好了，拿草纸一股脑的把猪肉和猪骨头包好扔给了卫初音。
朱三态度不好，卫初音也不计较。因为现在的官家喜爱吃羊肉，所以带动了风潮，民间也都喜食羊肉和牛肉，反倒是猪肉少人问津，有羊贵猪贱之说。这猪肉的价格本来就便宜，她还要讨几根猪骨头，难怪朱三不高兴。
从摊子上出来，朱戴银戳了戳拿草纸包着的猪肉，白圆的脸上一片好奇，“大姐，你买猪肉做什么，这猪肉又粗又苦难吃死了。”
卫初音掐了一把朱戴银的脸颊，笑道：“我什么时候做过不好吃的菜了？”
“那倒是，那我就等着吃了！”朱戴银想起以前吃过的卫初音做的菜，直吞口水。
回到家，堂屋里一片笑声，卫初音让朱戴银回堂屋歇着，自己到草棚里放下猪肉猪骨头。
想了想，便找了个大盆出来倒了大半盆的面粉进去，用温水和了拿筷子搅匀了，再开始揉面。等面揉匀揉光了，卫初音连盆子带面团都放到了灶上，借着灶膛里还没熄灭的炭火余温发酵。
把猪骨头洗干净了下锅，卫初音先用凉水把猪骨头带的血沫都煮沸了浮在水面上，拿勺子全撇了，往锅里倒了一勺醋，再扔了几块姜片，还有一小把红枣进去，盖了锅盖大火猛煮。
等汤再次煮沸了，卫初音才改小了火，由着锅里的汤继续炖着。
转身又从碗橱上面找了一袋子梅干菜出来，倒了一碗洗净了拿温水发着，卫初音又把洗好的猪肉连皮带肉全切成丁，和着切碎的梅干菜、葱花、盐和芝麻油一起拌匀了做馅。
等面团发酵好了，卫初音把面团从盆里拿了出来在案板上搓成长条，再摘成一个个的小面团。又拿擀面杖擀成圆形，足足地包了馅料，揉成团，再用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
卫初音见家里还有一小碗白芝麻，干脆又熬了饴糖水，在圆饼上刷了再撒上芝麻粒，最后才把做好的饼贴在另一口刷了油的热锅里烤。
不一会儿的功夫，从草棚里传来的混合着芝麻香、麦香，还有肉香的奇妙香味钻进了堂屋里每一个人的鼻子，朱戴银吞了口口水使劲嗅了嗅，“大姐在做什么好吃的，怎的这般香？”
朱大娘虽然有些恼火女儿的相道，但这香气实在勾魂，朱大娘觉得自己肚子里的馋虫都醒了，也顾不上指责女儿，深吸了一口香气笑道：“许娘子，你家阿音怎么长的，一手好厨艺以后嫁到哪户人家都吃得开啊！”
许娘子眼中有骄傲，微微一笑道：“女儿家总要有一样拿得出手的！”