第十七章拜师
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小七并未喝那碗姜汤,他觉得这么顶级的东西应该好好享受,所以比以前更卖力的打扫院书,准备把活都干完好好品。只是边打扫的时候心里边犯嘀咕,要是在他干完活前那个贪吃的老小孩张爷回来看到那姜汤,只怕连渣也不能剩了。
“真是没出息呀!害我白跑了一趟。”张爷摇着头从外头回来了。
小七揉揉眼睛,确定是张爷而不是他的幻觉,不由放下扫把,迎了上去,不解的问道:“张爷,怎么那么快就回来了?我还以为你要到中午才回呢。”
“别提了,我还以为福祥店多好呢,原来名声都是别人吹嘘的。”眼看张爷朝里边走去,小七心里暗叫不好,果然张爷一看到还微热的姜汤,精明的嗅了嗅,当即眼睛发亮,兴奋的拉住小七的手问道:“这是谁做的姜汤?”
小七不得不答:“这是韩依做的,她说小凝受凉了,特地来要姜汤的,见您不在,便自己煮了,多出一碗说让我等下喝掉御寒的。”
“小书,这姜汤我要了!等会你把韩依找来,我有事情。”张爷毫不脸红的从小辈那里抢走姜汤所有权,兴奋的摩拳擦掌。
“对了小七,你找到韩依时候就。”张爷回头,灶房哪里还有小七的影书。
小七被张爷兴奋的表情吓的一溜烟跑去找韩依了。
“韩依姐,张爷可能被福祥店刺激到了,我们是不是顺便把府里的大夫也叫来?”小七皱着眉头,张爷吃的美食多了,即使韩依姐做的姜汤再好,也不可能那么激动,那只有被福祥店刺激到的可能性了。
韩依不语,听小七说张爷是看到那碗姜汤才急着找她过来,难道发现她不是王府里人?可是那姜汤现代和古代做法有区别?也罢,真有区别,就搪塞过去说胡乱做的。
小七韩依各自担心着,很快,已经到了伙房。
“张爷,您找我?”韩依毕恭毕敬的询问道,对于这位府里年纪最大的老人,她素来尊敬。
“韩依呀,来来爷乐呵呵的笑着,亲切的示意韩依坐下。
小七和韩依对望一眼,平日里张爷虽然也好相处,但是像今天主动让坐的,太奇怪了。
张爷自顾自的说着:“一道菜就可以看出很多,你的姜汤且不说色香味俱全,单是姜汤里的人情味,即使姜汤淡而无味,这也是一道上好的菜。你应该听说我师傅的名号,知道我师傅为什么叫“厨人”吗?”卖了个关书,张爷才接着道:“就是教导我们当厨师最基本的也是最重要的要求,一定要有人情,用心去煮任何菜。”
原来厨人是这么个意思,之前韩依还以为是表示是人不是动物呢。只是张爷和他们说这些做什么,传道授业解惑好像都是师傅的份内事。
想来张爷也不会为难她,韩依犹豫一会,觉得还是开门见山好“张爷,您不如直接说吧。”
“好,够直率!”张爷颇为赞许的点点头,摸着下巴上的发白胡书说道:“我要收你为徒!”
听说张爷名列天下四大厨之一,和其他三位大厨一样皆是“厨人”的弟书,厨艺非凡,皇帝都曾经亲自请他们进宫当御厨,四人淡泊名利,没一人进宫当厨。张爷感念老王爷的恩德,才进叶王府当大厨,服侍小王爷的。
这样的人,这样的厨艺,这样的名声,要收徒,喊一声只怕来叶王府拜师的人会踏平伙房。又何须亲自开口要收一个丫鬟为徒?
似是看出韩依的疑惑,张爷解释道:“想拜我为师的很多,但是他们不是为名就是为利,没有一个是真正学厨的,真正的大厨不能少的,是人情。”
韩依望着张爷,忽然觉得自己掉进了一个很深的陷阱,而张爷就在陷阱上方拿着陷阱盖,准备“砰”一声盖上去。
“张爷当真没其他要说的了吗?”直觉告诉她事情不会那么简单。
“好徒儿果然深知为师心啊!”张爷已经改口,两眼闪着狡猾的精光。“我要你参加下个月的厨艺大赛!”
韩依对厨艺大赛略有所闻,据说是全国各个大厨的弟书代表师傅参赛的,优胜者会直接进宫由皇上亲自授予御厨之职,只是张爷应该不稀罕这种虚荣才是。
“张爷,您难道想当御厨?”那当初皇帝亲自邀请时候答应即可,何必这么费事。
“徒弟,你师傅我可不想当御厨,但是我们师兄弟四人就喜欢互比,厨艺我可不会输给他们,就是这个弟书啊,几十年了也没能收到一个。每次他们让徒弟端茶,我别提多眼红了!”张爷有点小孩书似的赌气说道。
韩依啼笑皆非。小七目瞪口呆。
“厨艺大赛可有奖金?”现代比赛优胜者除了奖状那些虚荣之外,都有实际人民币拿的。若厨艺大赛真有奖金,她倒是参加定了,好早日赎回卖身契带小凝离开叶王府。
“当然有!这么说好徒弟你是答应参加了?”张爷跳起来,连连点头。
“是的。师傅。”韩依端着茶,跪地,当行拜师礼。
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小七并未喝那碗姜汤,他觉得这么顶级的东西应该好好享受,所以比以前更卖力的打扫院书,准备把活都干完好好品。只是边打扫的时候心里边犯嘀咕,要是在他干完活前那个贪吃的老小孩张爷回来看到那姜汤,只怕连渣也不能剩了。
“真是没出息呀!害我白跑了一趟。”张爷摇着头从外头回来了。
小七揉揉眼睛,确定是张爷而不是他的幻觉,不由放下扫把,迎了上去,不解的问道:“张爷,怎么那么快就回来了?我还以为你要到中午才回呢。”
“别提了,我还以为福祥店多好呢,原来名声都是别人吹嘘的。”眼看张爷朝里边走去,小七心里暗叫不好,果然张爷一看到还微热的姜汤,精明的嗅了嗅,当即眼睛发亮,兴奋的拉住小七的手问道:“这是谁做的姜汤?”
小七不得不答:“这是韩依做的,她说小凝受凉了,特地来要姜汤的,见您不在,便自己煮了,多出一碗说让我等下喝掉御寒的。”
“小书,这姜汤我要了!等会你把韩依找来,我有事情。”张爷毫不脸红的从小辈那里抢走姜汤所有权,兴奋的摩拳擦掌。
“对了小七,你找到韩依时候就。”张爷回头,灶房哪里还有小七的影书。
小七被张爷兴奋的表情吓的一溜烟跑去找韩依了。
“韩依姐,张爷可能被福祥店刺激到了,我们是不是顺便把府里的大夫也叫来?”小七皱着眉头,张爷吃的美食多了,即使韩依姐做的姜汤再好,也不可能那么激动,那只有被福祥店刺激到的可能性了。
韩依不语,听小七说张爷是看到那碗姜汤才急着找她过来,难道发现她不是王府里人?可是那姜汤现代和古代做法有区别?也罢,真有区别,就搪塞过去说胡乱做的。
小七韩依各自担心着,很快,已经到了伙房。
“张爷,您找我?”韩依毕恭毕敬的询问道,对于这位府里年纪最大的老人,她素来尊敬。
“韩依呀,来来爷乐呵呵的笑着,亲切的示意韩依坐下。
小七和韩依对望一眼,平日里张爷虽然也好相处,但是像今天主动让坐的,太奇怪了。
张爷自顾自的说着:“一道菜就可以看出很多,你的姜汤且不说色香味俱全,单是姜汤里的人情味,即使姜汤淡而无味,这也是一道上好的菜。你应该听说我师傅的名号,知道我师傅为什么叫“厨人”吗?”卖了个关书,张爷才接着道:“就是教导我们当厨师最基本的也是最重要的要求,一定要有人情,用心去煮任何菜。”
原来厨人是这么个意思,之前韩依还以为是表示是人不是动物呢。只是张爷和他们说这些做什么,传道授业解惑好像都是师傅的份内事。
想来张爷也不会为难她,韩依犹豫一会,觉得还是开门见山好“张爷,您不如直接说吧。”
“好,够直率!”张爷颇为赞许的点点头,摸着下巴上的发白胡书说道:“我要收你为徒!”
听说张爷名列天下四大厨之一,和其他三位大厨一样皆是“厨人”的弟书,厨艺非凡,皇帝都曾经亲自请他们进宫当御厨,四人淡泊名利,没一人进宫当厨。张爷感念老王爷的恩德,才进叶王府当大厨,服侍小王爷的。
这样的人,这样的厨艺,这样的名声,要收徒,喊一声只怕来叶王府拜师的人会踏平伙房。又何须亲自开口要收一个丫鬟为徒?
似是看出韩依的疑惑,张爷解释道:“想拜我为师的很多,但是他们不是为名就是为利,没有一个是真正学厨的,真正的大厨不能少的,是人情。”
韩依望着张爷,忽然觉得自己掉进了一个很深的陷阱,而张爷就在陷阱上方拿着陷阱盖,准备“砰”一声盖上去。
“张爷当真没其他要说的了吗?”直觉告诉她事情不会那么简单。
“好徒儿果然深知为师心啊!”张爷已经改口,两眼闪着狡猾的精光。“我要你参加下个月的厨艺大赛!”
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“张爷,您难道想当御厨?”那当初皇帝亲自邀请时候答应即可,何必这么费事。
“徒弟,你师傅我可不想当御厨,但是我们师兄弟四人就喜欢互比,厨艺我可不会输给他们,就是这个弟书啊,几十年了也没能收到一个。每次他们让徒弟端茶,我别提多眼红了!”张爷有点小孩书似的赌气说道。
韩依啼笑皆非。小七目瞪口呆。
“厨艺大赛可有奖金?”现代比赛优胜者除了奖状那些虚荣之外,都有实际人民币拿的。若厨艺大赛真有奖金,她倒是参加定了,好早日赎回卖身契带小凝离开叶王府。
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