第58章 制作松花蛋 1
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<!--go--> "滋啦——"生肉入锅，发出一阵阵巨大的声响。
"娘亲？"听到声音的宝儿翻身坐起来，看向秦羽瑶。这回真的醒了，翻身打算下床。原本躺在他肚子上的小狐狸，此刻则被挤了下去，不满地"吱吱"叫了起来。只见宝儿下床，后爪用力一弹，跳起来蹲在宝儿的肩头上，跟着宝儿一块下了床。
"娘亲给你炒肉吃。"秦羽瑶翻动着锅铲，不时弯腰往锅底下塞一把柴火。
酷热的夏季，一边被油烟熏着，一边被灶中的火焰烤着，秦羽瑶很快出了汗。背上的衣襟大概已经湿透了，秦羽瑶没有工夫去管，只是偶尔抬起袖子擦一擦脸庞上的汗水。
谁知这一幕，却落到宝儿的眼里。大大的眼睛望着灶台边上炒肉的秦羽瑶，忽然转过身去，走到床边把蒲扇攥在手里，然后噔噔跑过来，站在秦羽瑶身后给她打起扇子来。
秦羽瑶只觉一股风从身后传来，蓦地凉快许多，不由得转身去看。只见宝儿抱着蒲扇，正在吃力地一下一下扇着风，心里边顿时有些感动。放下铲子，走过去捧起宝儿的脸，在他额头上亲了一口："娘的乖宝贝。"
宝儿抿着嘴唇，害羞地低下头，软糯的声音说道："娘亲给宝儿做饭吃，宝儿给娘亲打扇子。"
"那咱们娘俩就各自开动吧！"秦羽瑶摸了摸宝儿的脑袋，转过身站在灶台边上再次炒起肉来。
既然宝儿有这份心，秦羽瑶也不必非得辜负了。享受着小家伙扇来的风，很快把锅里的猪肉块炒熟了。
洒上一把盐巴，把猪肉块盛出来，放在阴凉处晾着。夏季太热，肉类常温下很难存储，多放点油和盐，炒了放在阴凉处，还能多存两三天。而后又如法炮制，将另一碗牛肉块也炒了，全都放在阴凉背光处晾着。
秦羽瑶抹了抹额头上的汗，转身只见宝儿累得小脸红扑扑的，笑着接过他手里的扇子，把他抱到腿上坐下来，一边摇着扇子一边夸赞道："娘的宝儿真贴心，小小年纪就知道心疼娘亲，娘亲的心里呀，真是高兴。"
宝儿有些害羞，小耳朵都染上红色，却是认真地抬起脸道："娘亲对宝儿好，宝儿也会对娘亲好，我们就会越来越好。"
秦羽瑶一怔，才知道宝儿是真的把那句话记在心里了，不由得怜爱地摸了摸他的小脸，说道："就是这个道理。宝儿真聪明，娘亲说的话，你都懂得了。"
宝儿怀里，小狐狸的圆眼睛转了转，仿佛也有些明悟。
打着扇子，直到身上凉爽了，秦羽瑶把宝儿放下来，说道："宝儿跟小白玩，娘亲去做事。"
今天买了一篓鸡蛋，一篓鸭蛋，各三十只。一部分用来日常吃，另一部分秦羽瑶却想做成咸蛋与松花蛋。今天在镇上买的许多材料，譬如粗盐、次茶、面碱之类，都是做这个用的。
之前在闲云楼与碧云天，秦羽瑶都打听过，并没有咸蛋与松花蛋的吃法。此时想来，如果她做了咸蛋与松花蛋，一定会惊艳人们的味蕾，卖出一个好价钱。
咸蛋好做，只需要把蛋洗净了，放进盐水里面腌起来就行。松花蛋却有些麻烦，如果配料做得不好，很容易腌坏。所以，秦羽瑶第一次没有打算做多。
把两篓蛋均等分成三份，每份都是十只鸡蛋、十只鸭蛋。秦羽瑶先挑了一份出来单放着，用做日常吃的。另外两份，一份准备腌成咸蛋，一份准备做成松花蛋。
分好之后，秦羽瑶洗出来两只盆子，一只倒入清水，把洗净的十只鸡蛋、十只鸭蛋放进去。然后拿出上午买的粗盐，放在案板上，举起刀柄，用刀背拍碎了，然后放入盆中，用竹篦子盖了起来。
咸蛋的步骤便做完了。然后，秦羽瑶开始制作稍微麻烦的松花蛋。
挑了两大桶水，全部倒进锅里，秦羽瑶抓了两把花椒、八角进去，生起大火煮了起来。约莫煮了两刻钟左右，把剩下的粗盐拍碎与粗茶一起倒进去。又煮了半刻钟左右，才舀出来放进大缸里。等到冷却一些，把面碱等材料放进去，用力搅拌起来。
最后，又抓了几捧草木灰进去，搅成稠稠的浆糊。做完这些，秦羽瑶已经是累出一头汗来。从水缸里舀了一瓢凉水，咕咚咕咚饮尽了，才觉着稍稍凉快一些。
把洗好的鸡蛋和鸭蛋，分别蘸了一层厚厚的浆糊，然后又在外面裹了一层谷糠，小心翼翼地放进篓子里。十只鸡蛋放一只篓子，十只鸭蛋放一只篓子，空间正好。秦羽瑶用两层草纸将篓子糊起来，然后搬到屋子不容易碰到的角落里，搁置起来。
如今是炎热夏季，大概四五天后就能拆封了。做完这些后，时候已经不早了。夕阳已经垂至天边，被云朵遮住了半边脸。就在秦羽瑶站在门口打扇子乘凉之际，另外半边脸也没入云层，消匿不见。
"宝儿，饿了吗？"秦羽瑶朝院子里抱着小狐狸玩耍的宝儿喊道。
宝儿闻言，站起身噔噔跑过来，仰着头看着秦羽瑶道："娘亲，你忙完啦？"
"是呢，娘亲忙完了。"秦羽瑶摸了摸小家伙的脸蛋儿说道。
宝儿摸着小白的耳朵，连连点头说道："宝儿饿了，娘亲，小白也饿了。"
"那咱们做饭吃。"秦羽瑶牵着宝儿进屋，站在灶台旁边，舀了几瓢清水倒进锅里，刷干净锅和碗，便开始洗菜。
下午的时候炒了一碗猪肉和一碗牛肉，分别盛在碗里晾在背阴处了。秦羽瑶舀了一勺猪肉出来，又洗了两只土豆切成片，简单炒了一碟土豆回锅肉。然后蒸了两碗米饭，与宝儿简单吃了。
这些日子，秦羽瑶一直以米饭当做主食，倒不是她不会蒸馒头，而是蒸馒头太费时了。好在宝儿不挑剔，每顿饭吃米饭照样吃得欢实。
吃过饭后，天色已经暗下来。今天忙了一整天，秦羽瑶有些乏了，吃过饭后便什么也没有做，带着宝儿坐在院子里，凉快透了，便吹灯上床歇了。
院子外面不远处，一棵大柳树上，思罗望着生活惬意的母子两人，惯来面无表情的脸上，此刻隐隐有些气得鼻子都歪了似的。
他家主子也不知哪根筋搭错了，非要他来这山沟沟里保护一个小小农妇。即便这农妇有些特别，主子器重她，也不该派他来此吧？真是小题大做！
"啪！"一只蚊子不知死活地凑过来，被思罗一巴掌拍死。
该不会这小子真的是主子的私生子，这农妇是主子的心头肉吧？思罗弹飞蚊子尸体，心中的八卦之魂隐隐燃起。否则主子为何如此注意这母子二人？依照主子的性子，即便十分看重什么人，也不过是找柳闲云，派几只小鹰过去守着。
越是如此想，思罗心里越觉着，真相就是如此。
"嗯？"空气中，忽然传来一股不寻常的流动。思罗身形微转，看向不寻常的地方，只见微弱的月光下，三四个披着黑色夜行衣的男子，正在飞快向这边靠近。
难道，他们是来寻秦羽瑶麻烦的？思罗有些不敢相信，这未免太巧了吧？主子刚派他来保护她们，当天便有人欺来？
随着他的视线移动，果然只见那几人朝秦羽瑶所在的小院包抄而去。找死！思罗面色一沉，跳下柳树，自腰间抽出大刀，猛地劈下！
一股劲波无形劈出，直直朝那四个黑衣人冲过去。那四个黑衣人刚刚来到篱笆院外，便只觉一股莫名大力袭来，顿觉胸腹间剧痛，连声音也没叫出来，倒地便不动了。
思罗收回大刀，脚尖点地，飞掠而起。来到黑衣人旁边，一手提起两个，迅速掠向远处。
片刻后，思罗运用轻功回来，再次来到方才藏身的大树上。刚藏好身形，只见秦羽瑶的院子里，那扇破旧的木门打开了，秦羽瑶的身形出现在门口，往外面走了两步，目光机警地巡视。
果然五感异于常人，思罗心中赞叹。忽然闻到身上有些淡淡的血腥味，不由得皱眉，指尖劲风一挥，斩去那截染了血的布片。他方才不该动手的，秦羽瑶又不是不会武功，瞧她如此机警的模样，想来那几只小猫奈何她不得。
正想到这里，蓦地身子一僵，只见秦羽瑶的目光扫过一圈之后，落在他所在的方位。莫非她发现了？思罗大吃一惊，他跟千衣学了隐匿气息的功夫，难道还能被这个不懂丝毫内功的小农妇发现？<!--over-->
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"娘亲？"听到声音的宝儿翻身坐起来，看向秦羽瑶。这回真的醒了，翻身打算下床。原本躺在他肚子上的小狐狸，此刻则被挤了下去，不满地"吱吱"叫了起来。只见宝儿下床，后爪用力一弹，跳起来蹲在宝儿的肩头上，跟着宝儿一块下了床。
"娘亲给你炒肉吃。"秦羽瑶翻动着锅铲，不时弯腰往锅底下塞一把柴火。
酷热的夏季，一边被油烟熏着，一边被灶中的火焰烤着，秦羽瑶很快出了汗。背上的衣襟大概已经湿透了，秦羽瑶没有工夫去管，只是偶尔抬起袖子擦一擦脸庞上的汗水。
谁知这一幕，却落到宝儿的眼里。大大的眼睛望着灶台边上炒肉的秦羽瑶，忽然转过身去，走到床边把蒲扇攥在手里，然后噔噔跑过来，站在秦羽瑶身后给她打起扇子来。
秦羽瑶只觉一股风从身后传来，蓦地凉快许多，不由得转身去看。只见宝儿抱着蒲扇，正在吃力地一下一下扇着风，心里边顿时有些感动。放下铲子，走过去捧起宝儿的脸，在他额头上亲了一口："娘的乖宝贝。"
宝儿抿着嘴唇，害羞地低下头，软糯的声音说道："娘亲给宝儿做饭吃，宝儿给娘亲打扇子。"
"那咱们娘俩就各自开动吧！"秦羽瑶摸了摸宝儿的脑袋，转过身站在灶台边上再次炒起肉来。
既然宝儿有这份心，秦羽瑶也不必非得辜负了。享受着小家伙扇来的风，很快把锅里的猪肉块炒熟了。
洒上一把盐巴，把猪肉块盛出来，放在阴凉处晾着。夏季太热，肉类常温下很难存储，多放点油和盐，炒了放在阴凉处，还能多存两三天。而后又如法炮制，将另一碗牛肉块也炒了，全都放在阴凉背光处晾着。
秦羽瑶抹了抹额头上的汗，转身只见宝儿累得小脸红扑扑的，笑着接过他手里的扇子，把他抱到腿上坐下来，一边摇着扇子一边夸赞道："娘的宝儿真贴心，小小年纪就知道心疼娘亲，娘亲的心里呀，真是高兴。"
宝儿有些害羞，小耳朵都染上红色，却是认真地抬起脸道："娘亲对宝儿好，宝儿也会对娘亲好，我们就会越来越好。"
秦羽瑶一怔，才知道宝儿是真的把那句话记在心里了，不由得怜爱地摸了摸他的小脸，说道："就是这个道理。宝儿真聪明，娘亲说的话，你都懂得了。"
宝儿怀里，小狐狸的圆眼睛转了转，仿佛也有些明悟。
打着扇子，直到身上凉爽了，秦羽瑶把宝儿放下来，说道："宝儿跟小白玩，娘亲去做事。"
今天买了一篓鸡蛋，一篓鸭蛋，各三十只。一部分用来日常吃，另一部分秦羽瑶却想做成咸蛋与松花蛋。今天在镇上买的许多材料，譬如粗盐、次茶、面碱之类，都是做这个用的。
之前在闲云楼与碧云天，秦羽瑶都打听过，并没有咸蛋与松花蛋的吃法。此时想来，如果她做了咸蛋与松花蛋，一定会惊艳人们的味蕾，卖出一个好价钱。
咸蛋好做，只需要把蛋洗净了，放进盐水里面腌起来就行。松花蛋却有些麻烦，如果配料做得不好，很容易腌坏。所以，秦羽瑶第一次没有打算做多。
把两篓蛋均等分成三份，每份都是十只鸡蛋、十只鸭蛋。秦羽瑶先挑了一份出来单放着，用做日常吃的。另外两份，一份准备腌成咸蛋，一份准备做成松花蛋。
分好之后，秦羽瑶洗出来两只盆子，一只倒入清水，把洗净的十只鸡蛋、十只鸭蛋放进去。然后拿出上午买的粗盐，放在案板上，举起刀柄，用刀背拍碎了，然后放入盆中，用竹篦子盖了起来。
咸蛋的步骤便做完了。然后，秦羽瑶开始制作稍微麻烦的松花蛋。
挑了两大桶水，全部倒进锅里，秦羽瑶抓了两把花椒、八角进去，生起大火煮了起来。约莫煮了两刻钟左右，把剩下的粗盐拍碎与粗茶一起倒进去。又煮了半刻钟左右，才舀出来放进大缸里。等到冷却一些，把面碱等材料放进去，用力搅拌起来。
最后，又抓了几捧草木灰进去，搅成稠稠的浆糊。做完这些，秦羽瑶已经是累出一头汗来。从水缸里舀了一瓢凉水，咕咚咕咚饮尽了，才觉着稍稍凉快一些。
把洗好的鸡蛋和鸭蛋，分别蘸了一层厚厚的浆糊，然后又在外面裹了一层谷糠，小心翼翼地放进篓子里。十只鸡蛋放一只篓子，十只鸭蛋放一只篓子，空间正好。秦羽瑶用两层草纸将篓子糊起来，然后搬到屋子不容易碰到的角落里，搁置起来。
如今是炎热夏季，大概四五天后就能拆封了。做完这些后，时候已经不早了。夕阳已经垂至天边，被云朵遮住了半边脸。就在秦羽瑶站在门口打扇子乘凉之际，另外半边脸也没入云层，消匿不见。
"宝儿，饿了吗？"秦羽瑶朝院子里抱着小狐狸玩耍的宝儿喊道。
宝儿闻言，站起身噔噔跑过来，仰着头看着秦羽瑶道："娘亲，你忙完啦？"
"是呢，娘亲忙完了。"秦羽瑶摸了摸小家伙的脸蛋儿说道。
宝儿摸着小白的耳朵，连连点头说道："宝儿饿了，娘亲，小白也饿了。"
"那咱们做饭吃。"秦羽瑶牵着宝儿进屋，站在灶台旁边，舀了几瓢清水倒进锅里，刷干净锅和碗，便开始洗菜。
下午的时候炒了一碗猪肉和一碗牛肉，分别盛在碗里晾在背阴处了。秦羽瑶舀了一勺猪肉出来，又洗了两只土豆切成片，简单炒了一碟土豆回锅肉。然后蒸了两碗米饭，与宝儿简单吃了。
这些日子，秦羽瑶一直以米饭当做主食，倒不是她不会蒸馒头，而是蒸馒头太费时了。好在宝儿不挑剔，每顿饭吃米饭照样吃得欢实。
吃过饭后，天色已经暗下来。今天忙了一整天，秦羽瑶有些乏了，吃过饭后便什么也没有做，带着宝儿坐在院子里，凉快透了，便吹灯上床歇了。
院子外面不远处，一棵大柳树上，思罗望着生活惬意的母子两人，惯来面无表情的脸上，此刻隐隐有些气得鼻子都歪了似的。
他家主子也不知哪根筋搭错了，非要他来这山沟沟里保护一个小小农妇。即便这农妇有些特别，主子器重她，也不该派他来此吧？真是小题大做！
"啪！"一只蚊子不知死活地凑过来，被思罗一巴掌拍死。
该不会这小子真的是主子的私生子，这农妇是主子的心头肉吧？思罗弹飞蚊子尸体，心中的八卦之魂隐隐燃起。否则主子为何如此注意这母子二人？依照主子的性子，即便十分看重什么人，也不过是找柳闲云，派几只小鹰过去守着。
越是如此想，思罗心里越觉着，真相就是如此。
"嗯？"空气中，忽然传来一股不寻常的流动。思罗身形微转，看向不寻常的地方，只见微弱的月光下，三四个披着黑色夜行衣的男子，正在飞快向这边靠近。
难道，他们是来寻秦羽瑶麻烦的？思罗有些不敢相信，这未免太巧了吧？主子刚派他来保护她们，当天便有人欺来？
随着他的视线移动，果然只见那几人朝秦羽瑶所在的小院包抄而去。找死！思罗面色一沉，跳下柳树，自腰间抽出大刀，猛地劈下！
一股劲波无形劈出，直直朝那四个黑衣人冲过去。那四个黑衣人刚刚来到篱笆院外，便只觉一股莫名大力袭来，顿觉胸腹间剧痛，连声音也没叫出来，倒地便不动了。
思罗收回大刀，脚尖点地，飞掠而起。来到黑衣人旁边，一手提起两个，迅速掠向远处。
片刻后，思罗运用轻功回来，再次来到方才藏身的大树上。刚藏好身形，只见秦羽瑶的院子里，那扇破旧的木门打开了，秦羽瑶的身形出现在门口，往外面走了两步，目光机警地巡视。
果然五感异于常人，思罗心中赞叹。忽然闻到身上有些淡淡的血腥味，不由得皱眉，指尖劲风一挥，斩去那截染了血的布片。他方才不该动手的，秦羽瑶又不是不会武功，瞧她如此机警的模样，想来那几只小猫奈何她不得。
正想到这里，蓦地身子一僵，只见秦羽瑶的目光扫过一圈之后，落在他所在的方位。莫非她发现了？思罗大吃一惊，他跟千衣学了隐匿气息的功夫，难道还能被这个不懂丝毫内功的小农妇发现？<!--over-->