第一百四十三章 果酱出炉
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叶婉如点头:“变化的确很大。”
这是从内而外的蜕变。
李月容摸摸自己的脸,“是吗?”有些不可置信,但显然很高兴。
“娘,你要相信,当年你也是十里八村出了名的一枝花。”陆芊芊可是知道的,陆母看中了陆父的憨厚踏实勤劳肯干,这才同意这门亲事,却不想,婆婆是个狠心的……
好在,一切都过去了。
陆芊芊看着两大筐的水果,脑中已经在开始想着该怎么弄才最完美,他将手中拎着的布匹递给李月容,“里面是给你们买的布,还有绣花用的布料。”
“又买这些。”李月容嘴上抱怨着,嘴角的弧度却是越翘越高。
因为芊芊,家里的情况越来越好,孩子们吃饱穿暖,孩子他爸看到他们现在的生活,肯定会很欣慰的吧。
陆芊芊笑笑,没有接话,而是将包裹打开,把里面的布料拿出来,“这是娘和大娘的,这是小宇的,这是苗苗的,这是柳辰兮的,这是我的,”东西分完,她一拍手,笑眯眯道,“咱们人人有份。”
叶婉如没想到她和柳辰兮也有,心里既感动又无奈,“芊芊,以后别这么破费。”他们不过是干亲,何德何能啊。
怎么办,越来越喜欢这个丫头了。
也不知儿子现在是什么想法,什么时候才能开窍将人追到手,她已经迫不及待了。
“大娘,咱们这么努力是为什么?不就是为了更好的生活吗?”陆芊芊道,“努力工作,享受生活,有这个条件还要缩衣节食,那日子也太憋屈了。”
经历了那么多,她希望自己的家人亲人能够享受生活,过上好日子。
叶婉如听了陆芊芊的话,竟是觉得有些道理。
“大娘,是不是觉得我说的很有道理?”陆芊芊笑道,“您想想啊,人会一辈子,如果一直都在不停的为了生活奔波而没有时间停下来歇歇,那这一辈子,还有什么意思?”
她轻咳一声,“所以,咱们要劳逸结合,该工作赚钱的时候就努力工作,该休息的时候就尽情玩乐。这叫什么?”
她想了想。
“阿姐,我知道,”陆宇举手抢答。
陆芊芊笑着对陆宇道,“那请我们的小宇说说。”
“今朝有酒今朝醉,莫使金樽空对月。”
陆芊芊朝陆宇竖起大拇指,“小宇真厉害。”
陆宇笑眯眯:“我在书上看到的。”至于具体什么书,他一时想不起来。
“已经很厉害了,”叶婉如揉揉小宇的头,“我们小宇就是读书的料,以后肯定能金榜题名。”
陆宇点头,毫不谦虚的拍胸脯保证:“我一定会努力哒。”
陆芊芊将野草莓和桑葚拿到厨房,趁着几人不注意,收起一部分,剩下的,则是准备现在开始熬至。
陆苗苗前来帮忙烧火,李月容等人也来帮忙。
陆芊芊没有拒绝,毕竟,做这些,还是人多力量大,加上他们的身体已经恢复的差不多,也不用如之前那样小心翼翼的保护着,适当的活动活动反而对他们好。
首先做的是草莓酱。
将草莓清洗干净,一分为四,放入白砂糖搅拌均匀密封,爸爸,这里没有保鲜膜没办法坐到密封,陆芊芊直接用普通的盖子盖上,放进水缸里面算是冷藏腌制,大约一个时辰左右,草莓的汁水渗出来便开始下一步的熬煮。
因为时间关系,陆芊芊并没有等那么久,而是不停的搅拌加速汁水的分泌。
将草莓联通渗出来的汁水全部倒进锅里大火翻炒直到才没变软,这才改用重活慢慢熬煮,将水分敖干,当翻炒道浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,草莓果酱就做好了。
当然,这里这个时候是没有柠檬的,可是陆芊芊有空间啊,空间立马有很多水果啊。
陆芊芊每每在这时就特别感激阎王爷。
陆芊芊一边做一边讲解,叶婉如觉得有意思,问道:“除了草莓,其他的水果也可以这样做吧?”
陆芊芊点头,“是的,除了草莓,桑葚,番茄,橙子之类的都可以,不禁是果酱,我们还可以用水果做出果干,罐头,口味又不一样,这些东西,不禁美味好吃,还方便保存,只要保存的好,可以放一段时间都不会坏。”
“这样一来,普通老百姓在冬天也能吃上水果了。”
陆芊芊不知想到了什么,眼睛亮晶晶的,她道,“等桃子成熟的时候,给你们做水果罐头。”
其实这些在空间里面都有做,但是她暂时还不能明目张胆的拿出来罢了。
说话间,锅里的草莓酱已经做好。
看着陆芊芊锅里暗红色的果酱,众人欣喜不已,这样就好了?
陆芊芊那木勺舀了一些让他们尝尝。
李月容抿了一些,眼睛瞬间睁大,“芊芊,这真的就是野草莓做出来的吗?”这味道相差也太大了。
叶婉如也是惊喜的点头,朝陆芊芊竖大拇指,“味道真好。”
陆宇尝了一口,忍不住再来一口,最后才说道,“阿姐,你真厉害。”
纵使一斤更不是第一次吃道阿姐做的果酱,他还是觉得很神奇。
咦,之前是什么时候吃的?这念头敢高一出现,陆宇立即忽略掉了,反正就是吃过。
一盆草莓,用了不少白糖,最后做出来的果酱也只有两个瓦罐大小。
陆芊芊皱眉,“这样熬至太费时间力气,还有柴火。”工作效率太差。
李月容问道:“那怎么办?”
“先看看吧,如果不行,咱们就重新砌一座新的灶台,买一口大的锅。”
换了大锅,本一次熬制就能多很多成品,如此一来也就省事很多,可如果是那样,他们就要考虑重新盖房子了。
陆芊芊想想现在的茅草屋,突然有些紧迫,想着一定要赶在入冬之前将新房盖上,不然,冬天肯定不好过。
她想将最好的给家人,无论是穿的用的还是吃的住的。
收回飘远的思绪,陆芊芊继续想着熬制果酱的事情。
叶婉如点头:“变化的确很大。”
这是从内而外的蜕变。
李月容摸摸自己的脸,“是吗?”有些不可置信,但显然很高兴。
“娘,你要相信,当年你也是十里八村出了名的一枝花。”陆芊芊可是知道的,陆母看中了陆父的憨厚踏实勤劳肯干,这才同意这门亲事,却不想,婆婆是个狠心的……
好在,一切都过去了。
陆芊芊看着两大筐的水果,脑中已经在开始想着该怎么弄才最完美,他将手中拎着的布匹递给李月容,“里面是给你们买的布,还有绣花用的布料。”
“又买这些。”李月容嘴上抱怨着,嘴角的弧度却是越翘越高。
因为芊芊,家里的情况越来越好,孩子们吃饱穿暖,孩子他爸看到他们现在的生活,肯定会很欣慰的吧。
陆芊芊笑笑,没有接话,而是将包裹打开,把里面的布料拿出来,“这是娘和大娘的,这是小宇的,这是苗苗的,这是柳辰兮的,这是我的,”东西分完,她一拍手,笑眯眯道,“咱们人人有份。”
叶婉如没想到她和柳辰兮也有,心里既感动又无奈,“芊芊,以后别这么破费。”他们不过是干亲,何德何能啊。
怎么办,越来越喜欢这个丫头了。
也不知儿子现在是什么想法,什么时候才能开窍将人追到手,她已经迫不及待了。
“大娘,咱们这么努力是为什么?不就是为了更好的生活吗?”陆芊芊道,“努力工作,享受生活,有这个条件还要缩衣节食,那日子也太憋屈了。”
经历了那么多,她希望自己的家人亲人能够享受生活,过上好日子。
叶婉如听了陆芊芊的话,竟是觉得有些道理。
“大娘,是不是觉得我说的很有道理?”陆芊芊笑道,“您想想啊,人会一辈子,如果一直都在不停的为了生活奔波而没有时间停下来歇歇,那这一辈子,还有什么意思?”
她轻咳一声,“所以,咱们要劳逸结合,该工作赚钱的时候就努力工作,该休息的时候就尽情玩乐。这叫什么?”
她想了想。
“阿姐,我知道,”陆宇举手抢答。
陆芊芊笑着对陆宇道,“那请我们的小宇说说。”
“今朝有酒今朝醉,莫使金樽空对月。”
陆芊芊朝陆宇竖起大拇指,“小宇真厉害。”
陆宇笑眯眯:“我在书上看到的。”至于具体什么书,他一时想不起来。
“已经很厉害了,”叶婉如揉揉小宇的头,“我们小宇就是读书的料,以后肯定能金榜题名。”
陆宇点头,毫不谦虚的拍胸脯保证:“我一定会努力哒。”
陆芊芊将野草莓和桑葚拿到厨房,趁着几人不注意,收起一部分,剩下的,则是准备现在开始熬至。
陆苗苗前来帮忙烧火,李月容等人也来帮忙。
陆芊芊没有拒绝,毕竟,做这些,还是人多力量大,加上他们的身体已经恢复的差不多,也不用如之前那样小心翼翼的保护着,适当的活动活动反而对他们好。
首先做的是草莓酱。
将草莓清洗干净,一分为四,放入白砂糖搅拌均匀密封,爸爸,这里没有保鲜膜没办法坐到密封,陆芊芊直接用普通的盖子盖上,放进水缸里面算是冷藏腌制,大约一个时辰左右,草莓的汁水渗出来便开始下一步的熬煮。
因为时间关系,陆芊芊并没有等那么久,而是不停的搅拌加速汁水的分泌。
将草莓联通渗出来的汁水全部倒进锅里大火翻炒直到才没变软,这才改用重活慢慢熬煮,将水分敖干,当翻炒道浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,草莓果酱就做好了。
当然,这里这个时候是没有柠檬的,可是陆芊芊有空间啊,空间立马有很多水果啊。
陆芊芊每每在这时就特别感激阎王爷。
陆芊芊一边做一边讲解,叶婉如觉得有意思,问道:“除了草莓,其他的水果也可以这样做吧?”
陆芊芊点头,“是的,除了草莓,桑葚,番茄,橙子之类的都可以,不禁是果酱,我们还可以用水果做出果干,罐头,口味又不一样,这些东西,不禁美味好吃,还方便保存,只要保存的好,可以放一段时间都不会坏。”
“这样一来,普通老百姓在冬天也能吃上水果了。”
陆芊芊不知想到了什么,眼睛亮晶晶的,她道,“等桃子成熟的时候,给你们做水果罐头。”
其实这些在空间里面都有做,但是她暂时还不能明目张胆的拿出来罢了。
说话间,锅里的草莓酱已经做好。
看着陆芊芊锅里暗红色的果酱,众人欣喜不已,这样就好了?
陆芊芊那木勺舀了一些让他们尝尝。
李月容抿了一些,眼睛瞬间睁大,“芊芊,这真的就是野草莓做出来的吗?”这味道相差也太大了。
叶婉如也是惊喜的点头,朝陆芊芊竖大拇指,“味道真好。”
陆宇尝了一口,忍不住再来一口,最后才说道,“阿姐,你真厉害。”
纵使一斤更不是第一次吃道阿姐做的果酱,他还是觉得很神奇。
咦,之前是什么时候吃的?这念头敢高一出现,陆宇立即忽略掉了,反正就是吃过。
一盆草莓,用了不少白糖,最后做出来的果酱也只有两个瓦罐大小。
陆芊芊皱眉,“这样熬至太费时间力气,还有柴火。”工作效率太差。
李月容问道:“那怎么办?”
“先看看吧,如果不行,咱们就重新砌一座新的灶台,买一口大的锅。”
换了大锅,本一次熬制就能多很多成品,如此一来也就省事很多,可如果是那样,他们就要考虑重新盖房子了。
陆芊芊想想现在的茅草屋,突然有些紧迫,想着一定要赶在入冬之前将新房盖上,不然,冬天肯定不好过。
她想将最好的给家人,无论是穿的用的还是吃的住的。
收回飘远的思绪,陆芊芊继续想着熬制果酱的事情。