第361章 庄府宴席
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第361章 庄府宴席
没多久,罐头就跑来了,抱着锦园又哭又笑的,把春桃跟秋菊吓的够呛,一番解释,三个丫鬟也立马打成一片。
“奴婢跟你说啊,夫人……”
秋菊立马打断:“如今我家小姐已经从李家出来了,不再冠李姓了。”
这么说,自然好明白。
罐头一愣,接着哭开了:“奴婢倒是街头巷尾,大家互相传的闲话,怎料到竟然是真的。”
这下子,大家只得又安慰罐头一番,罐头止了哭,依旧抽抽搭搭的,言语间颇有些为锦园抱不平:“这李状元怎么这样呢?原先奴婢在别院瞧着挺好的,李状元被大理寺收押,我还为你俩个偷哭了好几场,如今倒好,李状元倒是出来了,还高中了状元,怎么就把小姐给休了呢?老天真是不公啊,不公。”
传涛秋菊又是好一顿安慰,罐头年纪小,心性单纯,怎么也拐不过弯儿来,最后锦园急了:
“快别哭了,再哭下去,酉时三刻都要过了,客人们等不到菜,怕是酒楼招牌都要砸了。”
罐头这才止了哭,立马爬起来拍拍灰净了手过来帮忙。
有罐头帮忙,这顿饭做起来就快多了,加上庄太傅府里仆从也多,帮忙递菜,几番下来,第一轮菜都上好了。
锦园也没让后厨清场,所有人都请能帮忙的来帮忙,倒也不怕庄太傅府上的厨子偷学了去。
这就是锦园的自信,学了皮毛学不到精髓,她自有自己的秘诀。
“喂,我爹叫我来问问,主食做好了没?说是大家都有些尽兴,想吃点主食填填胃。”
庄云轩靠在门边朝锦园道,那些无事靠在门边也想偷学的人间庄云轩过来,都立马四散开来,躲的远远的。
锦园听闻后轻笑,走过来递给庄云轩一块小肉干:“已经好了,正等着你来呢,尝尝看,我新发明的肉干,方便携带还好吃,也不油腻。”
庄云轩咬下一块五香肉干,立马香气扑鼻,不由得点赞:“好吃,还有么?”
锦园伸手入怀,掏出一个锦囊:“这里面都是,拿干荷叶包着的,你慢慢吃,可省着点哈,这玩意儿做起来费事的很,我不爱做。”
庄云轩立马接过来,听完锦园的理由笑道:“你还真是实在,听说你现在已经是自由身了?”
锦园坦然点头:“左右大家都知道,也没什么可隐瞒的。”
庄云轩眨巴眼睛:“你……算了,等这些主食上完,还剩什么?”
一面吩咐帮厨往主厅搬运主食。其中那一盘盘寿桃别具一格,鲜艳美丽,今日正是庄太傅的寿辰,庄太傅也借这个名义邀请百官,同时祛除晦气。
“还剩一道最后的甜品,正好你来了,我还想问问你主家可有什么忌口?”
庄云轩拿手在脑门上拨拉几下,道:“我爹没有什么特别的忌口,我母亲他们也没什么特别的忌口,不过我母亲胃口不太好,吃不得太凉的。”
锦园眼前一亮:“每桌我都准备了两道甜品,一道是桂花藕粉莲子羹;一道是冰镇酸梅汤,如何?”
庄云轩点头:“可以,温凉自便,好的很。”
锦园应下:“那便就这么定下来了。”
一面对庄云轩道:“你自去吧,你可是庄太傅的小公子,不要往这庖厨里面钻,被庄太傅知道了可是又要置气了,划不来。”
庄云轩点头,几步一回头,拿手捏捏怀里面的锦囊,终是离开。
话说这边忙的不可开交,另一边主厅宴会厅也是忙碌的很,今日可是庄太傅的寿宴,大家都备齐了礼物过来的,前面寿宴仪式走完,剩下的就是觥筹交错,高谈阔论。
大家挨个给主位上的庄太傅敬酒,庄太傅心绪并不是很高,奈何庄温氏说去去霉气,就办了,从监牢出来后,温太尉家,裴尚书家,还有吴太保家,悉数从朝廷退场,离开了京城,家中子弟都不允许参加科举,朝廷官员更迭也是正常,可到底跟温太尉还有吴太保共事多年,此次买卖考题他们也并不知情,算是被自己儿子坑算倒了霉丢了官失了爵位。
庄太傅侥幸没事,可也在刑部牢狱受了好一番罪出来,最近总是感慨官场沉浮,世事无常,隐隐有隐退之意。
庄温氏却不愿意庄太傅隐退,温氏倒了,她就剩下庄太傅可以依靠,原本该求得心安,可庄温氏是个心高气傲的主,就想争口气,何况家里幺子庄云轩还小,也不知道考取功名,她心里着急,总希望趁庄太傅还在位,还能为庄云轩谋划谋划。
锦园准备的主食除了必要的寿桃,还准备了长寿面,可她做的长寿面不是武朝惯用的,而是用现代拉州拉面的手法,每一桌每个人每碗面,都是一根面条到底,扯不断,一根面就是一碗面条,用鸭肉汤打底,佐以白切鸭肉片,撒上紫苏叶,香菜叶,最后淋上香油。
清汤素面,却又香味扑鼻,让人食指大动。
而且寿桃也不似武朝的寿桃,就只是白面蒸成寿桃模样即可,最多加点糖水加点甜味。
锦园拿花豆蒸烂拿舂捣碎了加糖做馅料,包在寿桃包里面,单从外面真的看不出来区别,可大家咬一口下去,就立马发现惊喜。
这花豆武朝的人还不怎么会吃,祭祀的时候好像用上了,她也是去买菜途中看到就买了些来,尝试着做一下。
大家议论纷纷。
“这寿面是鸭肉汤做底?怎么不是羊肉汤?能好吃吗?”
“不知道,不过这寿包挺好吃的,里面也不知道包的什么陷,清甜清甜的很香。”
因为锦园不在现场,庄云轩就充当起了解说:
“各位前辈后仁请听我说,这个寿面呢,只有一根面,大家找到起头的地方开始吃,吃到尾,寓意长命百岁,长长久久,大家试试看哦。”
幸好大户人家吃席面规矩多,主家没动,大家还都没动筷子,否则还真感受不到这么精彩的时刻。
“竟然是一根面条?这么神奇?”
第361章 庄府宴席
没多久,罐头就跑来了,抱着锦园又哭又笑的,把春桃跟秋菊吓的够呛,一番解释,三个丫鬟也立马打成一片。
“奴婢跟你说啊,夫人……”
秋菊立马打断:“如今我家小姐已经从李家出来了,不再冠李姓了。”
这么说,自然好明白。
罐头一愣,接着哭开了:“奴婢倒是街头巷尾,大家互相传的闲话,怎料到竟然是真的。”
这下子,大家只得又安慰罐头一番,罐头止了哭,依旧抽抽搭搭的,言语间颇有些为锦园抱不平:“这李状元怎么这样呢?原先奴婢在别院瞧着挺好的,李状元被大理寺收押,我还为你俩个偷哭了好几场,如今倒好,李状元倒是出来了,还高中了状元,怎么就把小姐给休了呢?老天真是不公啊,不公。”
传涛秋菊又是好一顿安慰,罐头年纪小,心性单纯,怎么也拐不过弯儿来,最后锦园急了:
“快别哭了,再哭下去,酉时三刻都要过了,客人们等不到菜,怕是酒楼招牌都要砸了。”
罐头这才止了哭,立马爬起来拍拍灰净了手过来帮忙。
有罐头帮忙,这顿饭做起来就快多了,加上庄太傅府里仆从也多,帮忙递菜,几番下来,第一轮菜都上好了。
锦园也没让后厨清场,所有人都请能帮忙的来帮忙,倒也不怕庄太傅府上的厨子偷学了去。
这就是锦园的自信,学了皮毛学不到精髓,她自有自己的秘诀。
“喂,我爹叫我来问问,主食做好了没?说是大家都有些尽兴,想吃点主食填填胃。”
庄云轩靠在门边朝锦园道,那些无事靠在门边也想偷学的人间庄云轩过来,都立马四散开来,躲的远远的。
锦园听闻后轻笑,走过来递给庄云轩一块小肉干:“已经好了,正等着你来呢,尝尝看,我新发明的肉干,方便携带还好吃,也不油腻。”
庄云轩咬下一块五香肉干,立马香气扑鼻,不由得点赞:“好吃,还有么?”
锦园伸手入怀,掏出一个锦囊:“这里面都是,拿干荷叶包着的,你慢慢吃,可省着点哈,这玩意儿做起来费事的很,我不爱做。”
庄云轩立马接过来,听完锦园的理由笑道:“你还真是实在,听说你现在已经是自由身了?”
锦园坦然点头:“左右大家都知道,也没什么可隐瞒的。”
庄云轩眨巴眼睛:“你……算了,等这些主食上完,还剩什么?”
一面吩咐帮厨往主厅搬运主食。其中那一盘盘寿桃别具一格,鲜艳美丽,今日正是庄太傅的寿辰,庄太傅也借这个名义邀请百官,同时祛除晦气。
“还剩一道最后的甜品,正好你来了,我还想问问你主家可有什么忌口?”
庄云轩拿手在脑门上拨拉几下,道:“我爹没有什么特别的忌口,我母亲他们也没什么特别的忌口,不过我母亲胃口不太好,吃不得太凉的。”
锦园眼前一亮:“每桌我都准备了两道甜品,一道是桂花藕粉莲子羹;一道是冰镇酸梅汤,如何?”
庄云轩点头:“可以,温凉自便,好的很。”
锦园应下:“那便就这么定下来了。”
一面对庄云轩道:“你自去吧,你可是庄太傅的小公子,不要往这庖厨里面钻,被庄太傅知道了可是又要置气了,划不来。”
庄云轩点头,几步一回头,拿手捏捏怀里面的锦囊,终是离开。
话说这边忙的不可开交,另一边主厅宴会厅也是忙碌的很,今日可是庄太傅的寿宴,大家都备齐了礼物过来的,前面寿宴仪式走完,剩下的就是觥筹交错,高谈阔论。
大家挨个给主位上的庄太傅敬酒,庄太傅心绪并不是很高,奈何庄温氏说去去霉气,就办了,从监牢出来后,温太尉家,裴尚书家,还有吴太保家,悉数从朝廷退场,离开了京城,家中子弟都不允许参加科举,朝廷官员更迭也是正常,可到底跟温太尉还有吴太保共事多年,此次买卖考题他们也并不知情,算是被自己儿子坑算倒了霉丢了官失了爵位。
庄太傅侥幸没事,可也在刑部牢狱受了好一番罪出来,最近总是感慨官场沉浮,世事无常,隐隐有隐退之意。
庄温氏却不愿意庄太傅隐退,温氏倒了,她就剩下庄太傅可以依靠,原本该求得心安,可庄温氏是个心高气傲的主,就想争口气,何况家里幺子庄云轩还小,也不知道考取功名,她心里着急,总希望趁庄太傅还在位,还能为庄云轩谋划谋划。
锦园准备的主食除了必要的寿桃,还准备了长寿面,可她做的长寿面不是武朝惯用的,而是用现代拉州拉面的手法,每一桌每个人每碗面,都是一根面条到底,扯不断,一根面就是一碗面条,用鸭肉汤打底,佐以白切鸭肉片,撒上紫苏叶,香菜叶,最后淋上香油。
清汤素面,却又香味扑鼻,让人食指大动。
而且寿桃也不似武朝的寿桃,就只是白面蒸成寿桃模样即可,最多加点糖水加点甜味。
锦园拿花豆蒸烂拿舂捣碎了加糖做馅料,包在寿桃包里面,单从外面真的看不出来区别,可大家咬一口下去,就立马发现惊喜。
这花豆武朝的人还不怎么会吃,祭祀的时候好像用上了,她也是去买菜途中看到就买了些来,尝试着做一下。
大家议论纷纷。
“这寿面是鸭肉汤做底?怎么不是羊肉汤?能好吃吗?”
“不知道,不过这寿包挺好吃的,里面也不知道包的什么陷,清甜清甜的很香。”
因为锦园不在现场,庄云轩就充当起了解说:
“各位前辈后仁请听我说,这个寿面呢,只有一根面,大家找到起头的地方开始吃,吃到尾,寓意长命百岁,长长久久,大家试试看哦。”
幸好大户人家吃席面规矩多,主家没动,大家还都没动筷子,否则还真感受不到这么精彩的时刻。
“竟然是一根面条?这么神奇?”