第 7 章
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这老小老小的，老人家的脾性有时候和小孩是一样一样的。贾母年岁上来了，就喜欢喜庆热闹。所以晚膳的时候，少不了一家女人孩子聚在一起。
“给老祖宗请安。”贾珠换了家常衣服，自然会去给老太太请安。
“我的乖孙。”贾母招手，让贾珠上前。她又指着桌案上的茶果点心，“喜欢什么就吃什么。你娘老子就喜欢对你管七管八的，好好的孩子都给拘坏了。瞧着才不过又去了学里一天，竟是又瘦了。”
王氏在一旁陪着笑脸：“老太太可是折杀媳妇了。这读书明理乃是正事，哪里会拘着孩子。”
“读书熬神，珠儿可不是瘦了。”贾母竟是做出一副不管不顾的样子。
堂下众人皆是哄堂大笑，就连邢氏都凑上去讨了句巧：“老太太诙谐，竟是让媳妇没吃都给笑饱了。”
贾珠依言捻了块桂花糕，就着丫鬟呈上的甜茶吃了。听完这一出故事，他道：“原来孙儿是个鱼浮泡子，随胖随瘦。”语毕，又是一屋子的笑声。
“猴儿，满屋子都是猴儿。成精的！”贾母笑道。
倚着贾母坐着的红裙女儿正是贾母的幺女贾敏，现年已满十八了。老国公在的时候，将她许给林老侯爷的公子，名海字如海，考了探花的那个为妻。因守了三年父孝，这才耽误了花期。如今出了孝期，她来年开春就得发嫁。
在家的女儿，那自然是儿媳们比不得的。贾敏靠着贾母娇笑道：“我们是猴儿，那母亲得是什么？那可是猴山里的山大王，孙大圣一般的人物。”
“就你最皮！”贾母照着贾敏的脸蛋给拧了一把，母女之间其乐融融。
王氏在一旁看着，不由得神色一暗，朝自己女儿看去。
如今元春不过刚满两岁，正被奶娘抱在怀里。她白白嫩嫩的小手里捧着窝丝糖，嘴里甜丝丝的吃得正欢。大约是觉得众人现已未笑，周遭静得很，元春抬起头，把手里的糖朝最近的贾珠递了过去：“哥哥，吃，吃糖。”
贾珠眼底一酸，险些掉下泪来。他一手从糖块上掰下一点儿，一手摸了摸元春柔软的发顶：“元儿乖，你也吃。”
这般兄妹友善的场景最是招老人欢喜，贾母道：“可见是珠儿懂事了，竟是知道说妹妹乖。我老婆子是不中用了，不晓得上过学的孩子就是不一样。”
“哪里是老太太不晓得。”贾珠凑在贾母膝下，“不过是老太太心疼孙儿罢了。如今连妹妹都知道心疼孙儿，孙儿又哪里会因为读书就给瘦了呢。”
时候差不多的时候，厨房做事的婆子上来回话。堂里的大丫鬟传了话，而后贾母对着贾珠问道：“今儿特特做了你爱吃的八宝鸭子，还有鲍鱼扣辽参。到时候拿鲍汁泡饭，你可是觉得最是下饭的。”
浓油赤酱，这是现在贾府膳食的一贯风格。贾家虽出自金陵，但富贵渐盛又移居京城，倒是把以前的口味全丢了。
想想之前听说的，自家做个茄子倒要好几只鸡来配，贾珠不由得轻轻摇了摇头。
“珠儿这是怎么了？”当娘的哪有不关注孩子的行动。贾珠方一摇头，王氏就立马开口问道：“可是学里吃的不好，坏了胃口。亦或是今晚的膳食安排不合心意？”
贾珠有些无奈，也不知为何，自家人提起读书怎么就都没什么好话。不过他还是做出一副小大人的模样，站起来说：“倒不是母亲所想的那样，学里好着呢。只是珠儿想到先生说的，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，倒是想体验下寻常人家的菜食。”
“胡闹！那些个没油没水的有什么好吃的。”贾母瞪了瞪眼睛，佯装生气。
“祖母，老祖宗……”贾珠撒娇卖痴中，“珠儿不过是想尝尝新鲜味道。据说菜食还是原味最好。让厨房里烧一锅子清汤，取些鲜嫩蔬菜，拿汤水烫了，再佐以盐巴调味，待到呈上来的时候撒上点子香油，就是香气扑鼻了。”
贾敏姑娘家的，又不是穷苦人家出身，因而肚子里缺少油水。她难免会觉得日常膳食有些油腻，不甚如意。如今听着贾珠的形容，她倒是觉得食指大动。
“老祖宗就应了珠儿吧。”贾敏就着贾珠的话茬说，“反正都是些不值钱的东西，难得我们珠儿懂得念诗了。”
贾珠说话是有简朴之意在里面，贾敏也只是顺话说话。不过也可见，世家子弟，并不是真正懂得人间疾苦。
厨房里此刻正是愁死了。这上头的吩咐，还是老太太那儿传来的，做奴才如何敢不听。只是这冬日里蔬菜瓜果本就稀少，并不比肉蛋之类的便宜。贾家豪富，早早存有菜食，可是这窖藏的蔬菜并不算新鲜，哪里寻得着主子要的鲜嫩蔬菜。
最后是守门的老婆子献上一把鲜嫩的小白菜才算是解了围。白菜物贱，大冷天的也能够生长，平日里谁稀罕得吃。也只有着守门的婆子过得寒酸，又没个进益，这才在自己住的地儿里开了块地，少少的种了些许。
待到厨房里呈上晚膳时，贾珠特地吩咐的清汤还是变了模样。贾珠是主子，敢这么简单的说，可下人哪里敢真这么寒酸的做。那清汤是骨头熬出来的高汤，撇去油花，又加了干贝鱼肚提鲜。最后烫上小白菜和嫩豆腐，一青二白的煞是可爱。
贾珠并不懂厨房之道，也就被厨房这么给糊弄过去了。
不过这难得的新鲜口味还是获得了众多主子的一致好评，贾母甚至让人盛了两碗给外间的爷们送去，还特地强调说是贾珠的孝心。
贾母都这么说了，贾赦和贾政两位爷自然不能吃白食。没过一会儿，就有丫鬟捧着个红布托盘上前回话：“两位老爷都夸珠大爷孝心可嘉。大老爷赏了随身的扇子，二老爷特地解了身上贴身的玉佩。”
这一出又勾得贾珠感怀万千：这一家人终归是一家人，不管大人们怎么闹，对小辈的疼爱与期待总归是不会变的。
贾母看见贾赦送来的扇子也是啧啧称奇：“竟然是这么一把。这可是你□□母留给你大伯的。你大伯爱惜的不行，平日从不离身，据说是前朝的古物。今儿居然赏给你了。”
既是古物，又是贾母都赞的宝贝，可见价值不凡。邢氏听来，不由得心肝脾肺肾都一起疼了。她强颜欢笑：“也是大老爷疼珠儿。只不过珠儿年幼，莫给撕了顽了。”
王氏笑得则是心甘情愿，毕竟得东西的可是自己宝贝儿子：“我们老爷给的玉佩也是有来历的呢。那是我们王家老祖宗留下的东西，我和老爷定亲时，拿那个交换做了信物。”
贾敏合掌叹道：“那就更巧了。等到珠哥儿要讨媳妇的时候，正好给珠儿媳妇。岂不是一桩佳话。”
这时贾珠接着说：“多些姑姑提醒。这玉佩和扇子，珠儿会好好保存的。玉佩已有了去处，那扇子珠儿就先替琏儿存着，等琏儿长大了后再给他便是。”
这老小老小的，老人家的脾性有时候和小孩是一样一样的。贾母年岁上来了，就喜欢喜庆热闹。所以晚膳的时候，少不了一家女人孩子聚在一起。
“给老祖宗请安。”贾珠换了家常衣服，自然会去给老太太请安。
“我的乖孙。”贾母招手，让贾珠上前。她又指着桌案上的茶果点心，“喜欢什么就吃什么。你娘老子就喜欢对你管七管八的，好好的孩子都给拘坏了。瞧着才不过又去了学里一天，竟是又瘦了。”
王氏在一旁陪着笑脸：“老太太可是折杀媳妇了。这读书明理乃是正事，哪里会拘着孩子。”
“读书熬神，珠儿可不是瘦了。”贾母竟是做出一副不管不顾的样子。
堂下众人皆是哄堂大笑，就连邢氏都凑上去讨了句巧：“老太太诙谐，竟是让媳妇没吃都给笑饱了。”
贾珠依言捻了块桂花糕，就着丫鬟呈上的甜茶吃了。听完这一出故事，他道：“原来孙儿是个鱼浮泡子，随胖随瘦。”语毕，又是一屋子的笑声。
“猴儿，满屋子都是猴儿。成精的！”贾母笑道。
倚着贾母坐着的红裙女儿正是贾母的幺女贾敏，现年已满十八了。老国公在的时候，将她许给林老侯爷的公子，名海字如海，考了探花的那个为妻。因守了三年父孝，这才耽误了花期。如今出了孝期，她来年开春就得发嫁。
在家的女儿，那自然是儿媳们比不得的。贾敏靠着贾母娇笑道：“我们是猴儿，那母亲得是什么？那可是猴山里的山大王，孙大圣一般的人物。”
“就你最皮！”贾母照着贾敏的脸蛋给拧了一把，母女之间其乐融融。
王氏在一旁看着，不由得神色一暗，朝自己女儿看去。
如今元春不过刚满两岁，正被奶娘抱在怀里。她白白嫩嫩的小手里捧着窝丝糖，嘴里甜丝丝的吃得正欢。大约是觉得众人现已未笑，周遭静得很，元春抬起头，把手里的糖朝最近的贾珠递了过去：“哥哥，吃，吃糖。”
贾珠眼底一酸，险些掉下泪来。他一手从糖块上掰下一点儿，一手摸了摸元春柔软的发顶：“元儿乖，你也吃。”
这般兄妹友善的场景最是招老人欢喜，贾母道：“可见是珠儿懂事了，竟是知道说妹妹乖。我老婆子是不中用了，不晓得上过学的孩子就是不一样。”
“哪里是老太太不晓得。”贾珠凑在贾母膝下，“不过是老太太心疼孙儿罢了。如今连妹妹都知道心疼孙儿，孙儿又哪里会因为读书就给瘦了呢。”
时候差不多的时候，厨房做事的婆子上来回话。堂里的大丫鬟传了话，而后贾母对着贾珠问道：“今儿特特做了你爱吃的八宝鸭子，还有鲍鱼扣辽参。到时候拿鲍汁泡饭，你可是觉得最是下饭的。”
浓油赤酱，这是现在贾府膳食的一贯风格。贾家虽出自金陵，但富贵渐盛又移居京城，倒是把以前的口味全丢了。
想想之前听说的，自家做个茄子倒要好几只鸡来配，贾珠不由得轻轻摇了摇头。
“珠儿这是怎么了？”当娘的哪有不关注孩子的行动。贾珠方一摇头，王氏就立马开口问道：“可是学里吃的不好，坏了胃口。亦或是今晚的膳食安排不合心意？”
贾珠有些无奈，也不知为何，自家人提起读书怎么就都没什么好话。不过他还是做出一副小大人的模样，站起来说：“倒不是母亲所想的那样，学里好着呢。只是珠儿想到先生说的，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，倒是想体验下寻常人家的菜食。”
“胡闹！那些个没油没水的有什么好吃的。”贾母瞪了瞪眼睛，佯装生气。
“祖母，老祖宗……”贾珠撒娇卖痴中，“珠儿不过是想尝尝新鲜味道。据说菜食还是原味最好。让厨房里烧一锅子清汤，取些鲜嫩蔬菜，拿汤水烫了，再佐以盐巴调味，待到呈上来的时候撒上点子香油，就是香气扑鼻了。”
贾敏姑娘家的，又不是穷苦人家出身，因而肚子里缺少油水。她难免会觉得日常膳食有些油腻，不甚如意。如今听着贾珠的形容，她倒是觉得食指大动。
“老祖宗就应了珠儿吧。”贾敏就着贾珠的话茬说，“反正都是些不值钱的东西，难得我们珠儿懂得念诗了。”
贾珠说话是有简朴之意在里面，贾敏也只是顺话说话。不过也可见，世家子弟，并不是真正懂得人间疾苦。
厨房里此刻正是愁死了。这上头的吩咐，还是老太太那儿传来的，做奴才如何敢不听。只是这冬日里蔬菜瓜果本就稀少，并不比肉蛋之类的便宜。贾家豪富，早早存有菜食，可是这窖藏的蔬菜并不算新鲜，哪里寻得着主子要的鲜嫩蔬菜。
最后是守门的老婆子献上一把鲜嫩的小白菜才算是解了围。白菜物贱，大冷天的也能够生长，平日里谁稀罕得吃。也只有着守门的婆子过得寒酸，又没个进益，这才在自己住的地儿里开了块地，少少的种了些许。
待到厨房里呈上晚膳时，贾珠特地吩咐的清汤还是变了模样。贾珠是主子，敢这么简单的说，可下人哪里敢真这么寒酸的做。那清汤是骨头熬出来的高汤，撇去油花，又加了干贝鱼肚提鲜。最后烫上小白菜和嫩豆腐，一青二白的煞是可爱。
贾珠并不懂厨房之道，也就被厨房这么给糊弄过去了。
不过这难得的新鲜口味还是获得了众多主子的一致好评，贾母甚至让人盛了两碗给外间的爷们送去，还特地强调说是贾珠的孝心。
贾母都这么说了，贾赦和贾政两位爷自然不能吃白食。没过一会儿，就有丫鬟捧着个红布托盘上前回话：“两位老爷都夸珠大爷孝心可嘉。大老爷赏了随身的扇子，二老爷特地解了身上贴身的玉佩。”
这一出又勾得贾珠感怀万千：这一家人终归是一家人，不管大人们怎么闹，对小辈的疼爱与期待总归是不会变的。
贾母看见贾赦送来的扇子也是啧啧称奇：“竟然是这么一把。这可是你□□母留给你大伯的。你大伯爱惜的不行，平日从不离身，据说是前朝的古物。今儿居然赏给你了。”
既是古物，又是贾母都赞的宝贝，可见价值不凡。邢氏听来，不由得心肝脾肺肾都一起疼了。她强颜欢笑：“也是大老爷疼珠儿。只不过珠儿年幼，莫给撕了顽了。”
王氏笑得则是心甘情愿，毕竟得东西的可是自己宝贝儿子：“我们老爷给的玉佩也是有来历的呢。那是我们王家老祖宗留下的东西，我和老爷定亲时，拿那个交换做了信物。”
贾敏合掌叹道：“那就更巧了。等到珠哥儿要讨媳妇的时候，正好给珠儿媳妇。岂不是一桩佳话。”
这时贾珠接着说：“多些姑姑提醒。这玉佩和扇子，珠儿会好好保存的。玉佩已有了去处，那扇子珠儿就先替琏儿存着，等琏儿长大了后再给他便是。”