第179章 其乐融融
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将刘老一行安排在山荷月豪包以后，十二点刚到。
“吉时已到，放炮！”何山高声下达命令。
八个帅小伙拿着火棍，一起点燃面前的礼炮。
“咚——”
“咚——”
礼炮开始在空中爆响，震耳欲聋。
“开席啰！”随着肖月一声呼唤，一队帅哥美女穿着汉服，端着托盘，翩然而出。
先素菜，群英荟萃、岁月静好、山涧精灵、九眼玲珑、白胖书生端上来了。
每个包房里，一坛百斤山荷烧，两条特制仙鸟阁特制香烟。
一楼大厅，所有散席都坐满了，不管认不认识的，只要来的，都是客。
吃货江华生来了。
恶女人姚丽来了。
只要进了店，就是上帝。
待遇是一样的。
每人一盒烟，一杯酒。
场面上的事交给肖月打理。
如果她应付不过来了，还有她老爹肖海山。
肖海山什么场面没见过？
这么多桌同时开，何山担心妹妹忙不过来。
进到后厨，只见小妹在八口锅前疲于奔波，何山心疼了。
马上换上厨服，操起锅铲，帮起忙来。
做菜讲究的就是火候。
今天这么多人，菜肯定有不到的地方！
“小妹，素菜多给点原水，荤菜多给点六将汤。”何山叮嘱小荷。
“哥，给多了，会不会赊本呀？”小荷舍不得。
“赔本也要做好，赊本赚吆喝没听说过呀？”
“好的，哥！”
李月娥、王悦、与王辉在后厨帮忙打下手。
把洗好的食材不停地送到灶台前，再把做好的菜分盘，让帅哥靓女们端出去。
何山把炉灶的火打得最大，跑起步，将每一口手锅抖起来，菜肴在里面翻飞。
很快八道热素菜做好了。
刚才上的是八道凉素菜，现在是八道热素菜。
何山朝空中拜了三拜，作了三个揖，喃喃自语道：“师傅，您赶紧尝。今天客多，您就将就些！”
接着做热荤菜。
荤菜无外乎鸡、鸭、鹅、鱼、猪、牛、羊肉了。
这些食材在湖城虽然很普通，但是何山要求很高，蔬菜不许沾农药，家禽牲畜不许喂激素饲料。
这些都是从农家买来的，都是放养的。
荤菜以何山烹制为主。
荤菜也是要讲火候的。火大火猛，稍不注意，肉就变老了变硬了，味道做得再好，可嚼不动，是败笔；
火小火弱，太小心了，肉就没烧熟，没进味，依然是扯不断，嚼不烂，更是败笔。
灶王爷尝过人间多少美食呀？他给何山醐醍灌顶。
何山再笨，也差不到那里去。
蒸、溜、烧、煮、煎、炒、烤，各种肉料在手锅中翻滚。
做好后，何山每样菜上淋上了六将汤。
最后，是熬制六将羹了。
何山用半月湖水，半月莲藕、半月菱角与湖城细粉丝一锅炖，然后兑上六将汤。
做完这一切，何山对小荷说：“小妹，上了八荤八素，八热八冷，三十二道菜，已经差不多了。你守着这个炖锅前，半个小时一到，你就起锅。”
“嗯，哥！”
“做完这一切后，你要出去敬个酒！这餐厅毕竟是你和肖月的，你要出去露个脸！”
“哥，我胆小，怕！”
“你又长得不丑，怕什么呀？”
“那我穿什么衣服呀？”
“你是山荷月的大厨，就穿这身出去，又赊不了人！”
嘱咐完妹妹，何山便脱去了厨服，换上工作服，赶紧出去陪客人。
肖月不停地打电话进来，说有客人问他。
何山端着酒杯，首先进的是山荷月豪包。
这里是刘老一家人。
刘老坐主位，刘秀国右手，小虎子左手，王洁如挨着，刘雅坐对面。
警卫局长潘阳和三个黑衣人坐在门边一个小桌上。
每份菜上来，先拨拉一份给他们。他们先尝没问题后，再端到主桌上。
小虎子吃相不雅，嘴角、甚至额头上都沾满了汤汁。
王洁如用筷子将他小胖手一敲，嗔道：“饿死鬼投胎呀？注意吃相！”
“嗯，顾不了那么多了，太好吃了！”小虎子回答说。
“小王啊，他爱吃就让他吃，讲那些规矩干什么？率性最好！”刘老看到孙子，满是慈爱。
“爷爷，你偏心！”坐在对面的刘雅吃醋道。
“只要你敢象虎子这样吃，我也不说你！”刘老说。
刘雅可算是个淑女，打死也吃不出虎子这个相来。
一家人哈哈哈地笑了起来。
正在这时，何山推门进来。
“刘老，怠慢了！我敬您一个，赔个罪！”何山举起杯来，一口将山荷烧闷了进去。
“你小子，把琼浆玉液当白开水呀？我每次都是一小杯一小杯啜的，生怕喝完了！”
刘老端起酒杯，小抿了一口，笑骂道。
刘老毕竟八十四岁了，虽然何山把他治好了，但毕竟是个老人。保健医生石俊泉管得很严，每天不许喝多，只许一小杯，绝不许贪杯。
“刘老，在我这儿，您尽管喝。告诉您，这是我亲自酿的，选自江中县的贡米为原料，半月湖净水浸泡，加入几味中药发酵。酿好后又窖存了一年多，今天才开封。”
“哦，听你这么一说，这一次的酒比小王带回去的酒更好了？”刘老睁大了眼睛。
“嘿嘿嘿，那倒不是。都是一批的。”
何山纯属是睁着眼睛说瞎话。
明明是昨晚让江酒糟把这段时间酿的酒送来后，他偷偷地在每坛里倒入了一杯原水。
他这样劝刘老喝，当然是这酒对身体有益。
这是为刘老好。
“好，我就多喝一点。”
“刘老，您尽情地喝。刘主任、王记者，我敬你俩一杯。”
刘秀国端起酒杯说：“小何呀，我不客气！一来空着肚子就喝了一大杯。帝京不象这里，酒少。”
“小何呀，这次我要多带一点回去。这酒不仅好喝，还治病。养颜不说，让人精神头好。”王洁如端着酒杯也应道。
她是李白那类文人，纵酒诗百篇。
“我给你准备两坛酒。两百斤，够不够？不够我再送过去！”
“切！就是一个扒家婆！”刘雅在一旁不满道。
“我不扒家，你爷爷身体这么硬朗？我不扒家，你爸一身病能全没了？你不扒家，这次就别跟我抢！”
这次，王洁如硬气了一回，敢当着刘家人的面呛了一次刘雅。
“山荷月餐厅有我的股份，我的东西为什么不能拿呀？”刘雅气得翻白眼，连忙还击道。
“大家不要吵，这个酒今后多的是。”
“怎讲？”刘秀国问。
“我和女朋友他爸在江中县开了一家酒厂，叫山山酒业，现正基建，估计年底就能投产了！”
“那好！那好！”刘老说道。
“刘老，江南省副省长蒋怀树在这里，您想不想接见他一下呀？”何山想到蒋怀树是官场中人，一定希望见到刘老这样华夏国定海神针，脑海内灵光一闪，于是说道。
“蒋怀树？秀国呀，知不知道？”刘老放下酒杯，问道。
“父亲，知道。蒋怀树，男，现年60岁，海外留过学，早先从医，后从政，一直江南工作，现是江南分管医疗卫生、文化等方面的副省长。如果这届没能进步，就只能退居二线了。”
“这个人口碑怎样呀？”刘老问。
“这个人是江南土生土长的干部，一心致力江南医疗事业，在老百姓中，口碑很好。但在江南省委省政府，并不得志，很受打压！”
“哦！那就见一见吧！”
“好的，那我就请他来！”
何山很快地出了门。
何山来到满月。
蒋怀树、金洪烈、吴正碌、汪静宜、肖海山、尹南生、雷旭等在这个包房。
何山进来后，毫不含糊，每人敬了一杯。
然后他来到蒋怀树身边，低声对他说了些什么。
“哦！刘老来了！快带我去，我一定要见见！”蒋怀树现在胃癌已愈，象年轻人，站起身子，便往外走。
“爸爸，你要干什么去？”蒋婉跟着站了起来。
“你就呆在这里，我出去了一会儿。”
蒋怀树跟着何山很快来到了山荷月豪包。
打过招呼后，何山带上门。
至于他们在里面谈什么，那是官场机密，何山不想知道。
“肖总呀，刘老是谁呀？”江中县委书记尹南生问道。
“不知道啊。可能是我兄弟什么亲戚吧？”肖海山疑惑回答道。
“那可不一定。看蒋省长急切的样子，一定是很重要的人物！”县长雷旭说道。
“咳！你们莫小瞧我这兄弟。以前没发威，挺怂的，人人都欺负他。现在可好，出去转一圈，结交的可都是大人物，大名人。”
“何先生可是神人呀！我多年的陈疾，他一出手，全没了。”金洪烈喝了一杯酒，夸赞道。
“你们觉得这菜做得怎么样？这酒怎么样？”
肖海山问道。
“天下美食美酒，我几乎尝遍了。但和今天的一比，就不能同日而语了。”金爷如实说道。
“这个酒百分之百是我兄弟酿的，这个菜十有八九是他亲制做的。”
“怎讲？”
“只有我兄弟酿得出这个酒。不仅味好，还能强身健体。我曾出一千万买他一杯酒，他都不干。今天，大家有口福了。”肖海山说道。
“那这个菜呢？”
“做菜，也是我兄弟一绝。他做的菜，就算你撑破肚皮，仍然住不了嘴，还想吃。不过，兄弟无意做生意，就把这手绝活传给他妹妹小荷了。”
“哦！”
大家作醒悟状。
“你们莫小瞧了小荷，这丫头做得也非常好吃。我都分不清到底是她做的，还是我兄弟做的。所以，我那丫头，才与她搭伙开餐厅。”
“难得难得，大家再来一杯！”
将刘老一行安排在山荷月豪包以后，十二点刚到。
“吉时已到，放炮！”何山高声下达命令。
八个帅小伙拿着火棍，一起点燃面前的礼炮。
“咚——”
“咚——”
礼炮开始在空中爆响，震耳欲聋。
“开席啰！”随着肖月一声呼唤，一队帅哥美女穿着汉服，端着托盘，翩然而出。
先素菜，群英荟萃、岁月静好、山涧精灵、九眼玲珑、白胖书生端上来了。
每个包房里，一坛百斤山荷烧，两条特制仙鸟阁特制香烟。
一楼大厅，所有散席都坐满了，不管认不认识的，只要来的，都是客。
吃货江华生来了。
恶女人姚丽来了。
只要进了店，就是上帝。
待遇是一样的。
每人一盒烟，一杯酒。
场面上的事交给肖月打理。
如果她应付不过来了，还有她老爹肖海山。
肖海山什么场面没见过？
这么多桌同时开，何山担心妹妹忙不过来。
进到后厨，只见小妹在八口锅前疲于奔波，何山心疼了。
马上换上厨服，操起锅铲，帮起忙来。
做菜讲究的就是火候。
今天这么多人，菜肯定有不到的地方！
“小妹，素菜多给点原水，荤菜多给点六将汤。”何山叮嘱小荷。
“哥，给多了，会不会赊本呀？”小荷舍不得。
“赔本也要做好，赊本赚吆喝没听说过呀？”
“好的，哥！”
李月娥、王悦、与王辉在后厨帮忙打下手。
把洗好的食材不停地送到灶台前，再把做好的菜分盘，让帅哥靓女们端出去。
何山把炉灶的火打得最大，跑起步，将每一口手锅抖起来，菜肴在里面翻飞。
很快八道热素菜做好了。
刚才上的是八道凉素菜，现在是八道热素菜。
何山朝空中拜了三拜，作了三个揖，喃喃自语道：“师傅，您赶紧尝。今天客多，您就将就些！”
接着做热荤菜。
荤菜无外乎鸡、鸭、鹅、鱼、猪、牛、羊肉了。
这些食材在湖城虽然很普通，但是何山要求很高，蔬菜不许沾农药，家禽牲畜不许喂激素饲料。
这些都是从农家买来的，都是放养的。
荤菜以何山烹制为主。
荤菜也是要讲火候的。火大火猛，稍不注意，肉就变老了变硬了，味道做得再好，可嚼不动，是败笔；
火小火弱，太小心了，肉就没烧熟，没进味，依然是扯不断，嚼不烂，更是败笔。
灶王爷尝过人间多少美食呀？他给何山醐醍灌顶。
何山再笨，也差不到那里去。
蒸、溜、烧、煮、煎、炒、烤，各种肉料在手锅中翻滚。
做好后，何山每样菜上淋上了六将汤。
最后，是熬制六将羹了。
何山用半月湖水，半月莲藕、半月菱角与湖城细粉丝一锅炖，然后兑上六将汤。
做完这一切，何山对小荷说：“小妹，上了八荤八素，八热八冷，三十二道菜，已经差不多了。你守着这个炖锅前，半个小时一到，你就起锅。”
“嗯，哥！”
“做完这一切后，你要出去敬个酒！这餐厅毕竟是你和肖月的，你要出去露个脸！”
“哥，我胆小，怕！”
“你又长得不丑，怕什么呀？”
“那我穿什么衣服呀？”
“你是山荷月的大厨，就穿这身出去，又赊不了人！”
嘱咐完妹妹，何山便脱去了厨服，换上工作服，赶紧出去陪客人。
肖月不停地打电话进来，说有客人问他。
何山端着酒杯，首先进的是山荷月豪包。
这里是刘老一家人。
刘老坐主位，刘秀国右手，小虎子左手，王洁如挨着，刘雅坐对面。
警卫局长潘阳和三个黑衣人坐在门边一个小桌上。
每份菜上来，先拨拉一份给他们。他们先尝没问题后，再端到主桌上。
小虎子吃相不雅，嘴角、甚至额头上都沾满了汤汁。
王洁如用筷子将他小胖手一敲，嗔道：“饿死鬼投胎呀？注意吃相！”
“嗯，顾不了那么多了，太好吃了！”小虎子回答说。
“小王啊，他爱吃就让他吃，讲那些规矩干什么？率性最好！”刘老看到孙子，满是慈爱。
“爷爷，你偏心！”坐在对面的刘雅吃醋道。
“只要你敢象虎子这样吃，我也不说你！”刘老说。
刘雅可算是个淑女，打死也吃不出虎子这个相来。
一家人哈哈哈地笑了起来。
正在这时，何山推门进来。
“刘老，怠慢了！我敬您一个，赔个罪！”何山举起杯来，一口将山荷烧闷了进去。
“你小子，把琼浆玉液当白开水呀？我每次都是一小杯一小杯啜的，生怕喝完了！”
刘老端起酒杯，小抿了一口，笑骂道。
刘老毕竟八十四岁了，虽然何山把他治好了，但毕竟是个老人。保健医生石俊泉管得很严，每天不许喝多，只许一小杯，绝不许贪杯。
“刘老，在我这儿，您尽管喝。告诉您，这是我亲自酿的，选自江中县的贡米为原料，半月湖净水浸泡，加入几味中药发酵。酿好后又窖存了一年多，今天才开封。”
“哦，听你这么一说，这一次的酒比小王带回去的酒更好了？”刘老睁大了眼睛。
“嘿嘿嘿，那倒不是。都是一批的。”
何山纯属是睁着眼睛说瞎话。
明明是昨晚让江酒糟把这段时间酿的酒送来后，他偷偷地在每坛里倒入了一杯原水。
他这样劝刘老喝，当然是这酒对身体有益。
这是为刘老好。
“好，我就多喝一点。”
“刘老，您尽情地喝。刘主任、王记者，我敬你俩一杯。”
刘秀国端起酒杯说：“小何呀，我不客气！一来空着肚子就喝了一大杯。帝京不象这里，酒少。”
“小何呀，这次我要多带一点回去。这酒不仅好喝，还治病。养颜不说，让人精神头好。”王洁如端着酒杯也应道。
她是李白那类文人，纵酒诗百篇。
“我给你准备两坛酒。两百斤，够不够？不够我再送过去！”
“切！就是一个扒家婆！”刘雅在一旁不满道。
“我不扒家，你爷爷身体这么硬朗？我不扒家，你爸一身病能全没了？你不扒家，这次就别跟我抢！”
这次，王洁如硬气了一回，敢当着刘家人的面呛了一次刘雅。
“山荷月餐厅有我的股份，我的东西为什么不能拿呀？”刘雅气得翻白眼，连忙还击道。
“大家不要吵，这个酒今后多的是。”
“怎讲？”刘秀国问。
“我和女朋友他爸在江中县开了一家酒厂，叫山山酒业，现正基建，估计年底就能投产了！”
“那好！那好！”刘老说道。
“刘老，江南省副省长蒋怀树在这里，您想不想接见他一下呀？”何山想到蒋怀树是官场中人，一定希望见到刘老这样华夏国定海神针，脑海内灵光一闪，于是说道。
“蒋怀树？秀国呀，知不知道？”刘老放下酒杯，问道。
“父亲，知道。蒋怀树，男，现年60岁，海外留过学，早先从医，后从政，一直江南工作，现是江南分管医疗卫生、文化等方面的副省长。如果这届没能进步，就只能退居二线了。”
“这个人口碑怎样呀？”刘老问。
“这个人是江南土生土长的干部，一心致力江南医疗事业，在老百姓中，口碑很好。但在江南省委省政府，并不得志，很受打压！”
“哦！那就见一见吧！”
“好的，那我就请他来！”
何山很快地出了门。
何山来到满月。
蒋怀树、金洪烈、吴正碌、汪静宜、肖海山、尹南生、雷旭等在这个包房。
何山进来后，毫不含糊，每人敬了一杯。
然后他来到蒋怀树身边，低声对他说了些什么。
“哦！刘老来了！快带我去，我一定要见见！”蒋怀树现在胃癌已愈，象年轻人，站起身子，便往外走。
“爸爸，你要干什么去？”蒋婉跟着站了起来。
“你就呆在这里，我出去了一会儿。”
蒋怀树跟着何山很快来到了山荷月豪包。
打过招呼后，何山带上门。
至于他们在里面谈什么，那是官场机密，何山不想知道。
“肖总呀，刘老是谁呀？”江中县委书记尹南生问道。
“不知道啊。可能是我兄弟什么亲戚吧？”肖海山疑惑回答道。
“那可不一定。看蒋省长急切的样子，一定是很重要的人物！”县长雷旭说道。
“咳！你们莫小瞧我这兄弟。以前没发威，挺怂的，人人都欺负他。现在可好，出去转一圈，结交的可都是大人物，大名人。”
“何先生可是神人呀！我多年的陈疾，他一出手，全没了。”金洪烈喝了一杯酒，夸赞道。
“你们觉得这菜做得怎么样？这酒怎么样？”
肖海山问道。
“天下美食美酒，我几乎尝遍了。但和今天的一比，就不能同日而语了。”金爷如实说道。
“这个酒百分之百是我兄弟酿的，这个菜十有八九是他亲制做的。”
“怎讲？”
“只有我兄弟酿得出这个酒。不仅味好，还能强身健体。我曾出一千万买他一杯酒，他都不干。今天，大家有口福了。”肖海山说道。
“那这个菜呢？”
“做菜，也是我兄弟一绝。他做的菜，就算你撑破肚皮，仍然住不了嘴，还想吃。不过，兄弟无意做生意，就把这手绝活传给他妹妹小荷了。”
“哦！”
大家作醒悟状。
“你们莫小瞧了小荷，这丫头做得也非常好吃。我都分不清到底是她做的，还是我兄弟做的。所以，我那丫头，才与她搭伙开餐厅。”
“难得难得，大家再来一杯！”