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57、城会玩

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    秋蟹长桌宴开席了。

    四张长桌拼凑在一起, 将近四十来个人坐在这一条长桌上,沈奶奶和叫过来帮忙的王春燕一起把蒸好的四十来只大闸蟹端了出来, 每个人面前的白色瓷盘里,都放了只香喷喷散发着浓浓蟹香的大闸蟹。

    沈舟诚带着小狐狸则去端菜,秋蟹宴上, 除了那一道经典的清蒸大闸蟹外, 还有许多配菜, 与大闸蟹有关的有蟹黄汤、毛蟹炒年糕之类的, 做这些菜,都是用的个儿偏小的蟹, 素菜则有豆腐、冬瓜、茄子、萝卜之类的, 除此之外,还有几道红烧鲫鱼。

    香辣蟹锅最后才上, 还有许多配着吃的生菜。

    秋蟹宴的重点就是那一只清蒸大闸蟹,够资格清蒸的, 都是肥美的大蟹, 谢一浩炒完菜出来, 还得站在人前教一条长桌子的人怎么吃蟹, 以及各种禁忌。

    今天沈舟诚还去镇卫生院去找了个医生过来,免得有些人吃蟹有不良反应, 有医生在这里, 也好及时判断救治。

    “哎呦,这大闸蟹闻着很香啊,看起来也肥。”

    “我还从没吃过这么大的大闸蟹……”

    “先拿手机拍个照, 咱们三十几个人吃这么多蟹,场面真壮观,把照片给你妈发过去看看,她还不愿意来,馋死她!”

    ……

    人群中议论纷纷,谢一浩不得不戴上了预先准备好的扩音小蜜蜂,“大家注意听一下啊,我教大家怎么吃这个大闸蟹,对了,酱汁在旁边,有好几种口味的,拿酱料碟按需求添加,当然,我最推荐的,还是那个经典款的陈醋……”

    谢一浩在那里说得起劲,有部分人听他的,有些人则顾不得听他的,要是听他这么拖拖拉拉的解说,自己早就能啃蟹大战三百回。

    孙又杰就是其中的一个,直接抱起大闸蟹,把她的钳子撕扯下来,直接熟练的打开它的蟹盖,一手色泽漂亮的蟹黄流了出来,他情不自禁舔了舔自己的虎口,捧着蟹盖,在那满满的一团蟹黄上咬了一口。

    那鲜美的蟹黄入口极其鲜美,吃得是唇齿生香,一团一团的橙色蟹黄,嚼起来有些粘牙,糊嘴巴,但是那股子鲜美味,吃得快活似神仙,吞下去后,还不忘伸出舌头上,把嘴角边的滋味也给一起舔下去。

    舔了嘴角,还要舔手指,把那蟹身吃得干干净净,那漂亮洁白如雪的蟹肉剥出来,滑嫩的鲜甜不需要加任何作料来掩盖它的原味,它最原汁原味的口感,才是最极致的享受。

    孙又杰舔完了手指,抬起头来往四周一看,真的是一片热闹,每个人都在和他手中香喷喷的蒸蟹做斗争,吃过了自己手上的美味,同样也可想而知他们手中那肥美的蟹肉有多么好吃,

    “妈妈,蟹黄好好吃。”

    “蟹肉也好吃,大闸蟹真好吃,我算是知道了,这种清蒸大闸蟹比县里什么香辣蟹好吃多了,那种蟹肯定不如这个新鲜,香辣味都把蟹味儿给遮盖了。”

    “对,就是清蒸才能吃出大闸蟹本身好不好。”

    ……

    孙又杰又吃了一口蟹腿肉,那鲜甜的滋味让他忍不住闭着眼睛享受,此时他就感觉到有些遗憾,为什么眼前只有这一只清蒸大闸蟹,如果他能吃两只就好了。

    他想起自己的朋友崔利生,对方做生意有钱,肯定也不太稀罕他们这种本地蟹,再说人家等几天还有著名的跃水湖大闸蟹吃,刚刚他还吃了瓜子,喝了那么多果汁饮料,肯定吃不完这个大闸蟹了吧?

    孙又杰偏过头一看,果然发现崔利生正拿着把小剪刀,无比文雅的拆解手中的鲜香大闸蟹,他把蟹脚蟹钳剪开,成堆摆放在白瓷盘里,他要拆开蟹盖了,可以想象的出,他一经打开,那华美的橘红色泽会是多么的诱人……

    “崔利生,你刚刚吃饱了吧,你这只蟹能不能分我一半,我来帮你吃,反正你这种大老板,肯定看不上本地小蟹,你还有跃水湖的正宗大闸蟹吃,分我一点吧,我不是皇帝舌,我不挑,我来帮你吃,我今天饿死了,吃三四只大闸蟹都没问题!”

    崔利生悠悠地把蟹盖掀开,舀一勺鲜美的蟹黄,冲着孙又杰舔了舔嘴角,吐出两个无情的字:“做梦。”

    孙又杰:“……”

    “你等几天还有正宗大闸蟹吃,今天分我半只怎么了,蟹腿给我吃也好啊。”

    “我不,我跟你一样,我也不是什么皇帝舌,吃不出高低好坏,这蟹跟跃水湖的正宗大闸蟹各有各的风味,手上这个也好吃,好吃的到嘴边,傻子才会放过。”

    “你小心把自己撑死。”

    “……你没看见我正悠闲的吃吗?等之前的消化了,吃三四个蟹都不成问题。”

    一时之间,场面到处充满了浓浓的蟹香,那一股蟹香实在是太迷人不过了,小狐狸坐在沈舟诚的怀里,伸长了自己的小脑袋,黑色的小鼻子在空气里嗅了嗅,香死狐了。

    沈舟诚给它把一整只大闸蟹除去壳后,按照形状原原本本摆放在一个白瓷盘里,去掉壳的蟹腿银白漂亮,蟹肉如丝,一勺一勺的蟹黄被舀了出来摆在中间,小白团看见那盘子蟹肉,早已经迫不及待要吃了。

    等沈舟诚说可以吃了后,它一整个小白团滚直接滚进了盘子里。

    谢一浩见状,叹了一口气,“我怎么就没人给我剥蟹肉呢。”

    “你要是没手我也帮你剥。”沈舟诚拿起另一只大闸蟹,暴力分成两半,直接就咬了上去,“还是直接吃最爽。”

    谢一浩对他竖了大拇指,“英雄所见略同。”

    一桌令人满意的秋蟹长桌宴吃完之后,重新拿了杯子过来,给在座的每一个人都倒了一杯暖烘烘的姜糖茶,这姜糖茶是刚刚沈奶奶亲自守着柴火煮出来的,正热着呢。

    大闸蟹性寒,吃完蟹后喝点姜糖茶暖暖胃。

    不少人抱着那飘着浓烈姜香味的姜茶,回味刚才吃过的那一顿蟹宴,在秋风吹拂过带着阵阵竹叶香气的地方,只觉得人生无比圆满,再也没有这样令人享受的时候。

    说自己不吃蟹的崔利生吃得肚子撑大了一个维度,嘴里一直在打嗝,边打嗝还不忘跟一旁的孙又杰瞎唠嗑,“这个蟹肉太好吃了,他们的菜也好吃,才两百来块钱,比我吃什么两三千一桌子的酒席爽快多了。”

    “多亏你把我叫过来参团,不然我还感受不到这种乐趣。”

    “刚才钓的那几条鱼,我也要打包带回去给我子女尝尝。”

    ……

    崔利生的确是个很有趣的小老板,吃完撑着了之后话很多,热切的跑去谢一浩身边跟他瞎唠嗑,谢一浩以为对方是欣赏自己的厨艺,刚想说哪里哪里,结果对方就指着自己脑门说:“嘿呦,找到个曾经的受难同伴。”

    “你这后面是长什么廯了,我跟你说,我认得一个老中医,要不要推荐给你啊……”

    原来他把谢一浩脑门后面那团化开了的王八当成了什么黑斑头廯之类的,因此才剃了光头。

    搞得谢一浩哭笑不得,他明明是被托尼老师害了,现在的他,简直无比怀念自己原先的一头黑毛,怪不得以前有人说头可断血可流发型不能乱,前辈诚不欺我。

    他旁边站着的沈舟诚偷听到了他们的对话一直在笑,把怀里的小狐狸都笑愣了,蟹香味儿的小白团抬起小爪子,挠了挠他的手腕,沈舟诚摸了摸它的头,“放心,没笑你,我笑他。”

    谢一浩恼羞成怒,“沈舟诚,你笑什么,还不都是你害的。”

    “怎么能说是我害的,是你自己要比赛打赌,也是你自己剃的光头,还是你自己染的绿毛,你知不知道,我这几天出门在村里,好些人跑过来问我,小沈啊,你是不是带了个绿毛杀马特来村子里,还问是不是混社会的哈哈哈……”

    谢一浩:“你们村里的人真是少见多怪。”

    沈舟诚:“你们城会玩。”

    吃完了蟹后,不少人直接找沈舟诚来买蟹,小老板崔利生就非常豪爽的说自己要买个三四对回去,沈舟诚早有准备,本来他就是打算借着蟹宴来倾销大闸蟹的。

    今天准备出售的大闸蟹早已成对包装好了,谢若旻把蟹帮忙端出来,开始收钱卖蟹,“128元一对,一公一母,公的4两母的3.5两。”

    有些人听到这个价格有点舍不得买了,但是舍得买的,一次性给他买了好几对,崔利生和孙又杰一起买了八对回去,导游帮他们登记购买,沈舟诚见崔利生给他买了那么多,也给送了一瓶百香果果酱给他。

    镇医院来的蒋宁医生也给买了两对回去,沈舟诚联系镇卫生医院的医生来帮忙,好些值班医生还不愿意来,嫌弃下乡去村里,只有一百的补贴,不如周末去门诊值班两三百一天呢,蒋宁看另两个人都要闹翻天了,就主动请缨说自己去。

    本来以为会是受罪,可没想到中午免费蹭吃了蟹黄汤和不少蟹炒年糕,还免费吃了大量农家菜,喝了百香果汁姜糖茶,再加上乡下的空气清新,丹桂飘香,竹风清幽,整个人身心脾胃都得到了满足。

    整个秋蟹宴也没有出任何问题,基本用不着她这个医生,这样坐着蹭吃蹭喝还有钱拿的好日子,怎么不多来几次呢?